Вам потрібно буде подумати про наступне:

Почати варто з того, хто ваші запрошення на весілля

Якщо всі городські молоді, навіть не повертай голови, щоб почати думати про лінію гладкого смаженого м’яса та фаршированих курячих ніжок. Не тому, що вони зазвичай є одними з перших (найпростіших) у меню пропозицій кожного закладу, а головним чином тому, що це готували та їли гості на кожному традиційному угорському весіллі в минулому, іншого не було.

Якщо на вашому весіллі вечірка з приємною вечіркою, святкування разом, і не так важливо, що ви їсте, тому що не хочете на цьому концентруватися, тоді продукти, описані вище, є чудовим вибором, оскільки вони є найбільш доступні.

В обох випадках правда, що існує різниця між традиційною фаршированою курячою ніжкою та куркою з розмарином. Альтернативою смаженому м’ясу, фаршированому сиром та шинкою, може бути м’ясо, фаршироване сушеними помідорами, сушеною копченою шинкою, що може коштувати не більше (оскільки воно схоже за своєю суттю), але результат набагато ефектніший і набагато рідше зустрічається.

Ми раді допомогти у вирішенні подібних та подібних дилем Для вас і ми розробляємо цей рядок меню, глибокий це найкраще відповідатиме вашим потребам та більшості ваших гостей.

складаючи

Важливо подумати про харчову алергію

Немає нічого дискомфортнішого на весіллі, коли офіціанти ставлять гарячу, свіжу їжу перед усіма, а потім хтось із гостей тихо запитує: "Вибачте, у них є глютен?"

Звичайно, у більшості кухонь на цьому етапі є несподіване рішення, оскільки вони готові до таких несподіваних ситуацій. Однак набагато простіше, якщо ви просите про це, передаючи запрошення, чи є у вас якісь побажання, проблеми, які слід врахувати, коли справа стосується вашого прийому їжі.

Таким чином, кухня готується заздалегідь, щоб одночасно з іншими гостями гості з харчовою алергією могли отримати спеціально підготовлене для них меню (те саме, що закуска, суп, основна страва - якщо гості це їдять). Таким чином, кожен може уникнути зайвого очікування та незручних ситуацій.

І ваш гість відчує, що вони чекали вас гідно, і ви будете вдячні за вашу увагу.

Більшість ресторанів запитують лише остаточне меню та точну кількість людей за 1-2 тижні до весілля. Це саме той період, коли ти будеш зайнятий усім іншим і вже будеш там для свого передвесільного волосся. Останнє, що вам захочеться, - це запросити своїх родичів та друзів подивитися, що вони не можуть їсти. Тому ми рекомендуємо це уникати поспіху для не залишайте ці відповіді протягом останніх кількох тижнів.

Сплануйте події на день весілля, дати, перш ніж виправити меню

Чому це важливо? Оскільки з першого початку більшість пар, забронювавши місце, читають, що там пропонують, які приємні закуски, закуски, закуски та пачки з булочками, і негайно починають сортувати. Потім додайте його до ціни одного виду шампанського, ціни меню, обраної на перший погляд, та упаковки напою.

Що в цьому поганого?

Що ви можете викинути багато грошей у вікно. Чому?
Оскільки, наприклад, якщо ви прибули до місця вечері, а вечеря починається за встановленим графіком за півгодини, вам не потрібно замовляти привітний пакет закусок за 1-2-3 тисячі форинтів.
Буде ситна вечеря, якщо вони наповняться перед нею, частина вечері потрапить у сміття. Це марне витрачання грошей для всіх. Спеціально для Вас.

Я наведу ще один приклад із багатьох: якщо в обраному вами меню є десерт, варто узгодити його з невеликими тістечками, замовленими в кондитерській. Я знаю, що спокусливо мати фунт і фунт, і трохи його, і трохи, і ваша свекруха сказала: "Це точно не буде достатньо, замовляй ще ..." - скільки разів це говорить ...

І торта зрештою завжди буде багато. І вони ніколи не вірять цьому заздалегідь, скажемо просто! Довіряйте тим, хто займається професією, запитуйте поради, думки, і вони допоможуть.

Тут ми щойно згадали кілька прикладів та кілька моментів, на які слід звернути увагу. Якщо ви хочете, щоб ми особисто розробили ваше весільне меню, ідеальний для вас пакет напоїв та десерти, торти (залежно від кількості), сміливо просіть про допомогу!

Тімеа Фет
Весільний переполох