ВАШИНГТОН (Reuters) - Переїдання зводить мозок з розуму і завдає шкоди, яка може призвести до діабету, серцевих захворювань та інших захворювань, повідомили американські дослідники в четвер.

надлишок

Вживання занадто великої кількості їжі може активувати реакції імунної системи, які зазвичай деактивуються в мозку, змушуючи захисні клітини атакувати та знищувати загарбників, яких не існує, згідно з дослідженням групи Донгшен Цай з Університету Вісконсина-Медісон.

Це відкриття, опубліковане в журналі Cell, може допомогти пояснити, чому ожиріння викликає стільки різних захворювань, і може запропонувати новий спосіб запобігти надмірній вазі.

"Ця реакція присутня, але зазвичай відключена в мозку", - сказав Цай у заяві.

Ожиріння - проблема, що зростає у всьому світі. У 2007 році 1,8 мільярда людей мали надлишкову вагу або ожиріння. Ліки, які зараз продаються для боротьби із хворобою, мають лише обмежений успіх і часто мають серйозні побічні ефекти.

Команда Цая працювала з мишами, намагаючись пояснити дослідження, які показали, що ожиріння викликає хронічне запалення у всьому тілі. Це запалення присутнє в ряді патологій, пов’язаних із гострою надмірною вагою, включаючи захворювання серця та діабет.

Експерти засновували свої дослідження на аналізі сполуки, відомої як IKKbeta/NK-kappaB.

Імунні клітини, такі як макрофаги та лейкоцити, використовують цю сполуку, але команда Цая також виявила її в гіпоталамусі, частині нервової системи, пов’язаної з метаболізмом, як у мишей, так і у людини.

"Гіпоталамус є" центром "регулювання енергії", - писали автори.

Команда виявила там високі рівні сполуки, хоча його наявність не означала ненормальної активності.

Коли дослідники годували мишей дієтою з високим вмістом жиру, сполука стала надзвичайно активною, змінюючи регуляцію апетиту та вироблення інсуліну - речовини, яка допомагає перетворювати їжу в енергію.

Стимуляція IKKbeta/NK-kappaB змушувала мишей їсти більше, тоді як її придушення змушувало менше їсти.

Цай вважає, що його команда виявила ключову зв'язок у причинах захворювань, викликаних надмірним споживанням їжі.

Цай сказав, що не знає, чому сполука буде присутня як в мозку, так і в імунній системі, але підозрює, що вона давно еволюціонувала у примітивних тварин, які не мали такої ж складної імунної системи, як сучасні тварини, включаючи мишей та людей.