інформація

Коли ми починаємо шопінг, тиск на нас постійно зростає, як у котлі кавової машини найкраще співвідношення ціни і якості кава та кавоварка віднесіть на нашу маленьку кухню. У нас паморочиться голова акціївід, купониі плавна джазова музика. Тож не дивно, що нам важко вирішити, що придбати собі, своїй родині чи сусідові в обмін на те, що ми нарешті не загули музикою посеред ночі.

Капсули, мелені або зернові ?! Може скрипучий, капсульний, автоматичний, рукоятка?

Якщо ви просто хитаєте головою від наведених вище слів, ця стаття написана для вас. Подивимось.

Очевидно свіжомеленої кавивиготовлене з еспресо дає найбагатший смаковий досвід. Звичайно, у ідеальному світі наш «домашній» баріста стоїть поруч із кухонною стільницею і просто чекає, щоб зробити з нас ідеальне капучино. Однак ми також усвідомлюємо, що ми живемо не в такому ідеальному світі, де нас оточують професіонали, але нам часто доводиться мати справу із земними речами, такими як самостійне приготування кави.

Як і скрізь, тут індивідуальні потреби відіграють ключову роль. Ті, хто хоче випити більш особливу - ароматизовану, молочну піну, але не пушиться при її приготуванні, слід капсула Машина типу “прес-майоранова кава” - ідеальний вибір. Оскільки a кава мелена в закритих капсулах тож ми наближаємося до концепції традиційної кави, але ми все ще не можемо говорити про якість „ідеального еспресо”.

Звичайно, є також незабутній скрипучий, що залишився від класичних 70-х - таємничого інструменту приготування кави міцної бички - в якому, якщо ми просто досягнемо потрібного розміру частинок. меленої кави, тоді з ним можна вирощувати чудеса (тобто відносно самого себе). Для цього, однак, варто уважно розглянути, якою тонкістю шліфувальні протоки, як стискати чи не стискати, і при якій температурі його готувати, оскільки псувати кінцевий результат легко.

Наступна група, яка віддає перевагу свіжомеленій, якісній каві, але не любить маринувати її під час заварювання. Це народилось у них автоматичні кавові машини. Існує незліченна кількість їх варіацій, маленький чи великий бак, капучино на чолі чи без нього, і я міг би перерахувати ще. Справа в тому, що ми завжди можемо бути впевнені, що ви стабільно принесете якість напою, який очікуєте. Тут основна увага зосереджена не на приготуванні еспресо, оскільки всі види кавових напоїв вирощуються на одному рівні.

І ось приходить секрет - круасан з кавою!

Незважаючи на безліч гарнірів, бездоганний досвід еспресо ми можемо відтворювати зображення знову і знову за допомогою високоякісної машини під рукою високого тиску та правильно регульованої шліфувальної машини. Свіжообсмажена, якісна кава в зернах, доречно дрібність і кількість мелена, кришталево чиста вода, підтримувана кавоварка - без них не варто мріяти про ідеальне домашнє еспресо.

Звичайно, у кожного різні потреби, в цьому немає нічого поганого, і я сподіваюся, яка якість вас задоволена, описана для вас із наведених вище рядків.

Що далі?

Я не думаю, що мені соромно стверджувати, що тут є місце для реклами. Я хотів би показати вам деякі типи кави та кавомашин, які нам подобаються у вищезазначених випадках, на випадок, якщо комусь із вас сподобається.

Що з нашої капсульної кави - що ще я можу порадити, ніж Кава Nespresso сумісна з нашими капсулами Pellini, в якій є та сама мелена кава з ретельно відібраних зерен, що і в будь-якій іншій каві Пелліні. Тож якість гарантована. Ви обов’язково знайдете те, що вам подобається, будь то 100% арабіка, суміш арабіка-робуста, без кофеїну

або переможець премії «Аромат року 2015» - Pellini TOP.

Для шиплячого заклинання, також відомого як кавоварка мокко, я поклав 3 різновиди кави в пучок. Думаю, мені не потрібно тут рекомендувати кавоварку, бо кожен має свій дім!

  1. Якщо ви шукаєте суміш з більш виразним смаком та інтенсивним ароматом, тоді Пелліні N.42 Традиційний-т,
  2. Або ті з більш збалансованими ароматними нотками Пелліні N.2 Велитато-Я б не рекомендував це.
  3. Більш м'який і гармонійний 100% арабіка Pellini TOP TIN наш вибір кави, який, звичайно, має менший вміст кофеїну, але також доступний у версії без кофеїну.

Якщо ви хочете приготувати каву на важельній машині і прагнете машини, яка створює хорошу музику за співвідношення ціни та якості, тоді вступна категорія Gaggia Viva Я, звичайно, рекомендую домашнього улюбленця, якого називають (доступним у декількох кольорах), щоб він помістився у відповідну машину для рук. Еспрессо Pellini N.46 Cremoso з дрібним помелом.

Крупнозернисті гармати - Обережно, абзац рекомендований лише для незвичних любителів кави!

Немає сумнівів, що автоматичні кавові машини a Пелліні N.9 Кремозо Арабіка-міцна суміш, тому що натяк на міцний вміст кави надає більше кремоподібності та тіла, ніж її 100% аналог. Це на нашу користь, тому що ми не маємо десь такої кількості думок у процесі приготування кави (сила стиснення, ступінь тиску, і я навіть міг би перерахувати), як якщо б у нас був під рукою „повний комплект бариста”. Кремозо, навпаки, чудово працює під нашими руками, незважаючи на все це, і тому в підсумку ми отримуємо набагато сметаннішу та смачнішу каву, ніж спробувати 100% арабіку.

У межах категорії домогосподарств наша автоматична кавоварка, яка задовольняє всі потреби Gaggia Naviglio Deluxe, що є розвитком одного з найбільших італійських виробників кавових машин у минулому (насправді не ганебний!). Завдяки цьому ви зможете відчути себе по-справжньому розкішним, бо натисканням кнопки або від вашого божественного молочного пінного напою.

Хоча ви можете насолоджуватися перевагами кремових властивостей робусти у торгових автоматах, все це з важільною машиною ось-ось стане недоліком. Він виробляє бульбашкову піну замість блискучого і м’якого крему. Отже, якщо ви хочете крему в професійних термінах, згаданих вище, я однозначно рекомендую підбирати каву з високим вмістом арабіки, подібно до ароматизованої преміум Еспресо Pellini Superiore або категорія абсолютного піку a Pellini Top.

Оскільки ми особисто повністю захоплені традиційним італійським еспресо, також популярною культовою моделлю виробника, захопленими шанувальниками італійської кави, Gaggia Classic кавомашина для рук і наша улюблена млинка Шавлія Ми рекомендуємо цей тип кавомолки. За допомогою цієї супер пари ви можете досягти всього, що можливо лише у вашому домі. Ви також можете забути домашню баристу!