Надзвичайно смачні поради щодо включення насіння в раціон
Ви шанувальник насіння, але у вас не вистачає фантазії про те, як їх споживати? Ми трохи пошукали та підібрали для вас цікаві та особливо смачні рецепти із застосуванням різних насіння.
насіння Чіа
Що вони містять?
Насіння чіа є чудовим джерелом ненасичених жирних кислот з переважанням омега-3 жирів (17 552 мг/100 г). У ста грамах досі міститься майже 16 г білка, 38 г клітковини, 63% рекомендованої добової норми (ODD) кальцію, 95% ODD фосфору, 108% ODD марганцю та інші поживні речовини також присутні, але в менші суми.
Окремі переваги для здоров’я
Завдяки клітковині вони добре сіють і приносять користь травленню. Жири омега-3 мають значні протизапальні властивості, кальцій поряд з фосфором приносить користь кісткам, а марганець також важливий для вживання кальцію та фосфору.
Яблучно-коричний пудинг з чіа
Для цього пудингу вам знадобляться: 2 склянки рослинного молока, екстракт ванілі L IL, 2/3 склянки насіння чіа, 2 PL тертого кокосового горіха, 2 дрібно натертих яблука, 2 IL кориці. Спочатку підігрійте рослинне молоко та ванільний екстракт. Покладіть насіння чіа в миску, залийте їх теплим молоком і дайте їм набрякнути. Додайте тертий кокос, яблука та корицю.
Насіння льону
Що вони містять?
Насіння льону містять 42 г жиру (22 813 мг омега-3 та 5911 мг омега-6 жирів), 27 г клітковини та 18 г білка. Вони мають багатий запас вітамінів групи В, особливо вітаміну В1. З мінералів та мікроелементів в основному представлені марганець, магній, мідь, фосфор, залізо, калій та цинк.
Окремі переваги для здоров’я
Клітковина допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, тому насіння льону чудово сіють і допомагають запобігти діабету. Корисні жири знижують рівень холестерину, вітаміни групи В важливі для обміну речовин і мозкової діяльності.
Бананово-вівсяний смузі з насінням льону
Для приготування 2 порцій вам знадобляться: 2 банани, ½ склянки вівсяних пластівців, набряклих у воді, 1 склянка йогурту, 2 PL меду, 2 PL насіння льону. Як це зробити? Помістіть усі інгредієнти в блендер, добре перемішайте і додайте води за необхідності.
Ми рекомендуємо: dmBio насіння коричневого льону, цілі, BIO, 500 г - Насіння льону - це насіння давньої культурної рослини насіння льону, що також використовується для виробництва текстильного волокна. На сучасній кухні насіння є смачним інгредієнтом вершкового масла та йогурту, для випічки хліба та випічки або для посипання салату та пудингу. Купуйте в мережі dm drogerie markt.
Гарбузове насіння
Сто грамів гарбузового насіння містять 19 г жиру, 54 г вуглеводів, 8759 мг омега-6 жирів і 77 мг омега-3 жирів, 18 г білка, 69% диву, цинку, 65% диву, магнію, 34% ODD мідь, 25% ODD марганець, потім залізо, калій і вітаміни групи В.
Окремі переваги для здоров’я
Наприклад, рідкісним є цинк, який важливий для нормальної роботи імунної системи. Представлені білки допомагають нарощувати м’язову масу, а магній є профілактикою великої рогатої худоби та поганого настрою.
Запечені гарбузові насіння
Якщо ви прагнете солоного болота, смажені гарбузові насіння є хорошим вибором, хоча вміст деяких поживних речовин зменшується при термічній обробці. Як запікати гарбузове насіння? Покладіть насіння в миску і додайте оливкову олію, чилі, соус тамарі та часник - все за смаком. Все добре перемішайте і викладіть насіння на деко, застелене папером для випічки. Випікайте приблизно 15 хвилин при 150 градусах Цельсія.
Ми рекомендуємо: dmBio гарбузове насіння, BIO, 225 г - з ніжним горіховим смаком, гарбузове насіння є смачним інгредієнтом у вершковому маслі, випічці, для поліпшення гострих страв або для посипання салатів та пудингів. Вони також є смачною закускою серед основних страв. Купуйте в мережі dm drogerie markt.
Насіння
Сто грамів насіння соняшнику містять 51 г жиру, в основному ненасичені жирні кислоти омега-6, 9 г клітковини, 20 г білка, 166% ОДН вітаміну Е, велику кількість вітамінів групи В (наприклад, вітамін В1 представлений при 99% непарного). Насіння соняшнику також дуже багаті мінералами та мікроелементами, такими як магній, фосфор, мідь, марганець та селен.
Окремі переваги для здоров’я
Вітамін Е - важливий антиоксидант, який захищає від хвороб. Він також пов’язаний із захистом клітин мозку і підтримує нормальний рівень холестерину в крові. Це також засіб для підтримки красивої шкіри.
Бананово-соняшникове печиво
Для приготування вам знадобляться: 2 склянки борошна із спельти з цільної пшениці, 1 МО розпушувача, ¼ IL кориці, L IL меленого мускатного горіха, ¼ IL меленого імбиру, щіпка солі, 1 склянка коричневої олії, 1 склянка коричневої олії банана і 4 PL насіння соняшнику. Як це зробити? У мисці змішати борошно, розпушувач, всі спеції та сіль. У другій мисці збийте тростинний цукор, олію та яйця. Додайте банани і змішайте вміст обох мисок. Потім сформуйте млинці з тіста - оберніть кожен насінням соняшнику і покладіть їх на деко, застелене папером для випічки. Випікайте при 190 градусах Цельсія до золотистого кольору.
Ми рекомендуємо: dmBio очищені насіння соняшнику, BIO, 500 г - із своїм горіховим смаком насіння соняшнику є смачним інгредієнтом у вершковому маслі, випічці, для покращення гострих страв або для посипання салатів та пудингів. Крім того, вони є смачним делікатесом серед страв. Купуйте в мережі dm drogerie markt.
Більше рецептів із використанням насіння можна знайти в розділі Рецепти.
Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:
Неймовірно здорове насіння конопель. Ти їх теж хруснеш?
Більшість з нас уявляє собі марихуану та її психотропні ефекти, коли мова йде про конопель. Але вам не потрібно турбуватися.
Насіння та смузі: 5 порад щодо їх використання
Насіння - чудовий інгредієнт смузі. Вони здорові, смачні та забезпечують енергією.
Насіння все ще є. Є чиа, конопель або кунжут?
Насіння підходять для злакової каші, смачного смузі або для посипання домашнього печива.
Автор статті
Мгр. Мірка Сучарова
Редактор, копірайтер. Дізнайтеся більше на моєму сайті: