Найбільші помилки в харчуванні дітей. Як їх уникнути?
Чи знали ви, що здоров’я дитини на все життя залежить від якості та складу раціону його дитини? Дізнайтеся, які найпоширеніші помилки в харчуванні у дієті дітей, і уникайте їх раз і назавжди.
Нестача рідини
Нестача рідини викликає неуважність, головний біль, неспокій та падіння артеріального тиску, навіть у найменших. Маленькі діти ще не можуть попросити випити, бо не усвідомлюють, що спрагли. Тому необхідно постійно пропонувати їм напої.
Що пити?
Те, що п’є дитина, також важливо. Основний напій - це чиста вода. Альтернативою воді є несолодкі якісні фруктові чаї, а фруктові та овочеві соки - це приємний і корисний спосіб урізноманітнити питний режим. Якщо ви даєте своїй дитині упакований напій, спочатку детально вивчіть етикетку складу продукту. Віддавайте перевагу якісним 100% сокам без додавання підсолоджувачів та барвників.
Чого не пити?
Особливо непридатні лимонади всіх видів з високим вмістом цукру, барвників та хімічних консервантів, а також лимонади, підсолоджені штучними підсолоджувачами. Напої, що містять кофеїн та енергетичні напої, абсолютно непридатні.
Спробуй це
Смакуйте напій Hamánek з чорницею та журавлиною без штучних ароматизаторів, консервантів, барвників, клейковини та доданого цукру. Ви можете пропонувати його дітям з кінця 4-го місяця.
Надлишок солі
Ще одним проблемним компонентом дієти дитини є сіль. Через те, що він присутній майже у всіх продуктах харчування, рекомендується солити дітям лише помірковано. Високий вміст солі характерний для більшості копченостей, також необхідно обмежити споживання сирів, від свіжих через перероблені до твердих або навіть ферментованих (цвілевих) сирів. Велика проблема - солоні злакові продукти (чіпси, батончики), солений хліб, картопля фрі або супи швидкого приготування.
Надлишок жиру неправильного типу
Жири абсолютно необхідні в харчуванні дитини. Однак не байдуже, який тип жиру і в якій якості споживає дитина.
Свіже масло та риб’ячий жир для найменших
Спочатку ідеальним є лише жир із грудного молока, пізніше якісне свіже масло, бажано органічної якості. Масло містить жирні кислоти, які дуже легко засвоюються дитиною і необхідні для підтримки сприятливого складу мікробної флори кишечника та запобігання запорам та кандидозу. Найважливіший жир - це риб’ячий жир, який містить необхідні жирні кислоти омега-3, необхідні для правильного розвитку мозку, і є джерелом вітаміну D для підтримки кісток та імунітету.
Уникайте транс-жирних кислот
Концентрована рослинна олія не підходить для найменших дітей, її можна подавати дітям з двох років - бажано олію авокадо, пізніше також оливкову олію. Маргарини також не підходять для найменших, оскільки вони важко перетравлюються і часто не мають відповідного вмісту жирних кислот. Перш за все, слід уникати жирів, що містять шкідливі транс-жирні кислоти. Вони найчастіше містяться в дешевих солодощах та фаст-фудах.
Усі жири, які використовуються неправильно, є дуже шкідливими, будь то спалене масло або олія для смаження, яка використовується в мережах ресторанів швидкого харчування.
Як щодо пальмової олії?
Пальмова олія обговорюється головним чином у зв'язку зі спустошенням лісів в Індонезії та Малайзії, звідки походить більша частина виробництва. Пальмову олію можна знайти в основному в маргаринах, кондитерських виробах, морозиві, випічці, що зберігається, або готових стравах. Він дешевий і має відповідні властивості для харчової промисловості, тому, як кажуть, він містить до половини усіх проданих продуктів харчування. Його недоліком є високий вміст насичених жирних кислот, які повинні складати максимум 10% від загального споживання енергії на добу.
Продукція Hamánek не містить пальмової олії. Ріпакову олію додають до м’ясних та овочевих страв з Хаманеку, який містить здорові мононенасичені жирні кислоти. Огляд продуктів, що містять пальмову олію, включаючи товари для дітей, можна знайти на stoppalmovemuoleji.cz.
Надлишок простих цукрів разом із надлишком енергії
Діти люблять солодкий смак. Вони схильні робити це як через те, що звикли до цього від грудного вигодовування, так і через те, що цукор у мозку стимулює вироблення речовин, які викликають почуття задоволення. Однак, коли діти раптом звикають до цукру, виникає проблема, з якою впоратися дуже важко.
Занадто багато цукру призводить до ожиріння
Дієта з надлишком цукру викликає збільшення вироблення жиру з часом. Солодка їжа або пюре викликають відновлення почуття голоду незабаром після споживання. Це призводить до потреби в більшій кількості їжі, часто знову солодкої. Найгірший вибір - поєднання солодкого лимонаду та борошна.
Тривале зберігання жиру в організмі неминуче призводить до ожиріння. Повні діти страждають від низки ускладнень зі здоров’ям у майбутньому, особливо у вигляді високого кров’яного тиску, інфаркту, інсульту або діабету II. типу.
Інформацію про ожиріння у дітей та точні вказівки щодо обчислення ІМТ дитини ви можете отримати з відео «Ожиріння» MUDr. Радка Травнічкова тут.