Завжди говорили, що перекуси між прийомами їжі - це перша звичка, яку нам доводиться виганяти, якщо ми хочемо схуднути. Врешті-решт, те, що вони роблять, це додавання калорій, а найпопулярніші варіанти закусок не зовсім легкі. Однак також ми можемо практикувати здорову закуску ідеально піддається дієті.

рецепти

Головне - забути про ультра оброблену їжу і потренуватися в поживних закусках із домашніми препаратами. Маленькі укуси між прийомами їжі, у правильній мірі та включені в збалансоване харчування, вони навіть можуть допомогти нам схуднути або придбати довгострокові здорові звички. Якщо вам потрібно трохи натхнення, сьогодні ми пропонуємо повний буклет рецептів ідей, як розпочати здорову їжу, незалежно від того, сидимо ми на дієті чи ні.

Тому перекуси не є проблемою, їх слід практикувати свідомо та контрольовано, добре вимірюючи порції та контролюючи їх харчові якості. Проблема в тому, що ми багато разів їмо «нісенітницю», не усвідомлюючи цього -ті типові чіпси або смажений мигдаль, люб’язно надані баром, або печиво, яке постачається з кавою, - або ми наздоганяємо нездорові варіанти.

Торгові автомати та міні-магазини, крім дієт, наповнені вкрай небажаними закусками та закусками. Шоколадні цукерки, гуммі, солодке та солоне печиво, чіпси, енергетичні батончики, смузі та соки, булочки . завантажений цукром, шкідливими жирами та сіллю, що також ледь задовольняє нас і може посилити тривогу.

Але якщо ми сидимо на дієті і скорочуємо свої втрати перекусом, ми можемо бути надто голодними і в кінцевому підсумку провалити свій план. Рішення полягає в розподілі калорій на цілий день, включаючи ті невеликі порції між прийомами їжі, на вибір легкі, але поживні, ситні варіанти, що стимулюють обмін речовин і заважають нам дістати їжу з вовчим голодом.

Хрусткі укуси

Чому більшість супер закусок хрусткі? Цей хруст, настільки характерний для картоплі фрі, сухарів та інших закусок, виділяється в рекламі великою привабливою цінністю, навіть вище самого смаку. Насправді, якщо одна з таких закусок погана або несвіжа, ви втрачаєте цю хрустку.

Правда полягає в тому, що хрусткі укуси смачніші і привабливіші, вони більше підчіплюють і змушують нас більше їсти, зростаюча млинність. Ось чому нам набагато більше подобаються смажені горіхи, а печиво, яке хрусне при розбитті, загалом торжествує. І у них є небезпека того, що ми, як правило, їмо набагато більше, перш ніж почуватися ситими, - це має сенс відоме «коли ти вискакуєш, зупинки немає».-.

Незважаючи на те, що ми ніколи не досягнемо картопляних чіпсів точно такими ж, як ті, що вийшли з пакета або з хорошої фритюрниці, ми можемо побалувати себе пиття хрусткі закуски в домашніх умовах, здоровіші та поживніші, намагаючись контролювати порції.

Горіхи та насіння, як гарбузове насіння - хороший варіант, дуже енергійний завдяки вмісту жиру, але це в правильній мірі також може допомогти нам схуднути. Сирий - найкращий спосіб їх приймати, але ми також можемо злегка підсмажити їх, не додаючи жиру або цукру, наприклад, зі спеціями та в духовці. А овочі також можуть бути дуже хрусткими на грилі або запеченими.

Креми та паштети для занурення

Перекусивши занурювальним кремом, більше піддаються дужкам у той день, коли ми можемо трохи відпочити та розслабитися, насолоджуватися не поспішаючи і не доведеться їх пожирати на бігу. Хороша річ полягає в тому, що їх також можна підготувати заздалегідь і навіть запакувати, якщо зберігати в холодильнику.

Вони мають ту перевагу, що ми будемо витрачати більше часу на цю закуску, тому є менший ризик з’їсти занадто швидко, і ми поєднуємо дві текстури в одній страві; вершковий крем з вишуканим контрастом елемента "dipear". Хоча ми можемо використати деякі хрусткі ідеї, які ми бачили раніше, crudités або сирі овочеві палички вони кращий варіант.

Звичайно, у нас є класичний нумус-хумус, необхідний для домашнього приготування, який не коштує нічого, зменшуючи жир, якщо ми віддаємо перевагу більш легкій версії. креми на йогуртовій основі або знежирений свіжий сир Вони є ще однією дуже легкою, білковою та дуже освіжаючою альтернативою, а також виготовленими з авокадо, починаючи з традиційного гуакамоле.

Класичні тапас та порційні страви

Думаючи більше про аперитив вихідних або неформальну закуску вдома, ми можемо повернутися до класики бару, не мучачись страждати за шкалою. У нашій країні є найрізноманітніші тапас, пінчо та раціони, і багато з них цілком сумісні зі здоровим харчуванням.

Зрозуміло, що ми повинні забути про ковбаси, кляри і найсмачніше, і краще обійтися без більш калорійних соусів на основі майонезу, кетчупу або їх варіантів. Окрім оливок та солінь, найкращими варіантами легких тапас є рецепти овочів, риби та морепродуктів.

Замість салату ми можемо вибрати сальпікон, забути побиті мідії і приготувати їх а-ля маринара, або вибрати класичну приготування часнику. Якщо ми тримаємо алкоголь та солодкі газовані напої на відстані, ми можемо мати тапас без жалю.

Закуски з фруктами

На півдорозі між солодким та солоним фруктові закуски мають ту перевагу, що вони є зазвичай дуже ситний і зволожуючий, не важкий. Просто приготувавши відповідну порцію сезонних фруктів, ми вже цілий рік маємо різноманітну закуску, яку в більшості випадків дуже легко транспортувати.

Для трохи підняти презентацію Ми можемо приготувати домашній фруктовий салат - краще, якщо ми повністю обійдемося без додавання цукру -, салат з трохи зеленого листя чи інших овочів, або подати його у вигляді шампура з невеликою кількістю йогурту для одягу. Існує коктейлі та смузі, також миски для смузі, які можуть бути гарним випадковим легким варіантом і які легко перетворюються на фруктове морозиво та морозиво, якщо ми заморозимо їх формочками.

Перекусити шоколадом

Завершуємо відбір ідей пропозиціями для тих, хто має ласуни, адже шоколад також має місце в здоровому харчуванні і навіть у дієтах для схуднення. Ми, звичайно, говоримо про шоколад, чим чистіший, тим краще, будь то у формі натуральне або шоколадне какао з великим вмістом у ньому, з невеликою кількістю цукру або без нього. Забудемо назавжди біле.

A порція темного шоколаду -Принаймні 80-85% какао, якщо це можливо - день не зіпсує наш раціон, і насправді може мати позитивний вплив на нас, роблячи його успішним. І це не просто корисне «частування» - воно також має здорові властивості. Звичайно, не зловживаючи цим, це все-таки дуже калорійний продукт з великою кількістю жиру.