найбільший

Молодий Кошице Марош Рудней брав участь у важкому
Джерело: Пітер Корчек
Молодий Кошице Марош Рудней брав участь у важкому
Джерело: Пітер Корчек

Інтерв’ю з медиком Марошем Рудною, спеціалістом з здорового харчування MUDr. Кароль Джуп, CSc. а з Яном та Ондреєм Лунтерами з компанії Alfa Bio вас найбільше цікавив zivot.sk минулого року. Тепер ви можете прочитати їх ще раз.

Медик Марош Рудней та його колеги намагаються зловити різних шарлатанів, які, лікуючи людей, публікують статті на веб-сайті lovcisarlatanov.sk, він також пише про гомеопатію, теорії про підкислення або біорезонанси.

У Чехії поширюється лікування всього можливого за допомогою MMS та CDS, воно починає поширюватися на Словаччину, і лікарі жахаються. Про що це?

Його винайшов Джим Хамбл, геолог, який не має нічого спільного з медичною наукою. Він був в Африці, і невідомо, чому він думав, що суміш хлориту натрію, змішаного з кислотою, виділить діоксид хлору, і це повинно вилікувати малярію. Його можна порівняти з хімічним відбілювачем, хлорит натрію застосовується, наприклад, при відбілюванні бавовни та паперу. Пропаганда щодо CDS та MMS поширюється в Словаччині через двох панів, які не є лікарями. Люди обмінюються досвідом у соціальних мережах, і там часто читають, коли матері запитують, що дати своїм дітям від запалення та інфекцій. Відбілювач також капає дітям в очі і вуха, вони його п’ють. Вони також можуть купувати хімікати в магазинах, де продають предмети для чищення басейну, розбавляють їх та подають. Був випадок, коли батьки давали його дітям замість сиропу від кашлю, і дитина потрапляла в лікарню з нирковою недостатністю. Я також читав про жінку, яка лікувала лімфому розчином. Вона потрапила до СІС "лише" з порушенням внутрішнього середовища.

Хто винен - ​​довіряти пацієнтам чи тим, хто поширює інформацію?

Ті, хто поширює та вигадує подібні дурниці. Я можу уявити, що пацієнт, який тривалий час страждає, має важку хворобу, шукає все можливе, щоб вилікуватися, і здатний повірити у неймовірне. Він також стане вибілювачем. Однак я не можу зрозуміти людей, які рекомендують подібні речі. Вони вміють консультувати з приводу «лікування» будь-якої хвороби через Інтернет, вони точно знають, скільки у них MMS для встановлення діагнозу. Група MMS пов’язана з ще більш абсурдною теорією, яку пропагує чеський інженер, тобто не медсестра. Вона з’ясувала, що за всіма захворюваннями стоять багатоклітинні паразити. Паразитів, звичайно, досліджували не так, як ми їх - серологічним чи безпосереднім дослідженням, а біорезонансом.

Біорезонанс? Які біорезонансні заходи?

Згідно з її теорією, патогени повинні передавати в організмі частоту, яку можна виміряти. Це не заважає їй з абсолютної точки зору абсолютної дурості, вона просто виміряла людей якимось біорезонансом і виявила в них паразитів, яких взагалі немає в нашому регіоні. Приїжджає людина, у якої в родині, наприклад, є хворий на рак легенів, і вони відразу кажуть йому, що це не рак, а волохаті або аскариди в легенях. Неймовірно. Я не уявляю, до чого ведуть «цілителі», чи страждають вони на якусь колективну оману чи інший розлад.

ПРОЧИТАЙТЕ ЦІЛЕ ІНТЕРВ'Ю З МАРОШОМ РУДНЕЙ:

Еліксир життя ми можемо скласти самі, каже експерт

MUDr. Кароль Джупа, CSc. майже сорок років працює над здоровим харчуванням. Приємне в ньому те, що він не проклятий нічого нового, але є речі, перевірені практикою, на яких він наполягає.

Сьогодні ми буквально маємо багато інформації про те, як підтримувати форму…

Харчування лише одне, шляхи його здійснення різні. І це відповідь на питання, чому з’являється стільки різної «гарантованої» інформації про харчування. Однак нічого не змінюється в тому, що харчування складається з основних та інших поживних речовин. Існує шість основних: вода, мінерали, білки, жири, вуглеводи та вітаміни. Вони повинні бути включені в кожну дієту і повинні бути присутніми в певній пропорції. Це ціле, де ніщо не є оригінальним чи останнім, ніщо не є вищим чи підлеглим, воно повинно співіснувати.

Які ще компоненти харчування?

Найціннішими є т. Зв біологічно активні речовини. Це продукти обміну речовин тварин і рослин, які в невеликих кількостях потрапляють в метаболізм людини і впливають на нього переважно позитивно. Вони мають захисний, профілактичний та запобігаючий вплив на здоров’я і можуть надавати терапевтичний ефект при великій кількості захворювань.

Ви визначили, що таке харчування, але в будь-який момент в ньому з’являється щось нове, здебільшого у зв'язку зі схудненням. Що слід тримати з медичної точки зору, щоб не нашкодити собі?

Давайте розділимо відповідь на це питання на дві частини, адже, що стосується схуднення, це окрема глава. І в цьому, це правда, і буде правдою, що ви, безсумнівно, досягнете втрати ваги, зменшивши свій дохід і збільшивши свої енергетичні витрати. Тож їжте менше, рухайтесь більше. Це складна подорож, яка вимагає терпіння і рішучості, і коли у них їх немає або немає часу, він тягнеться до будь-яких «перевірених» рецептів. Я не засуджую жодного з них, я намагаюся знайти щось раціональне в кожному і використовувати це у своїй практиці. Дозвольте сказати так - кожна якісна зміна харчування матиме ефект. Питання в тому, буде він постійним чи тимчасовим. А саме, якщо вони хочуть бути ефективними, вони повинні бути постійними. Буває, що коли ентузіазм вщухає, ми розчаровуємось. Спочатку на дієті, потім на людині, яка нам її рекомендувала, а потім, коли почнеться ефект йо-йо, ми будемо злі на весь світ.

Як в ідеалі зменшити свій дохід?

Слід почати з попереднього встановлення цільової ваги, яка повинна бути на 5% нижчою від початкової. Приклад: у мене сто кіло, 5% - це 5 кілограмів. Якщо я хочу скинути 5 кг, я повинен зменшити свій дохід на 1/5, тобто на 20%. Легка математика. У перекладі я зменшу розмір існуючих порцій на 1/5. Однак мій досвід говорить, що люди почнуть збільшувати свою базу лише на 1/5 і з часом з’їдять рівно стільки, скільки раніше:).

ПРОЧИТАЙТЕ ЦІЛЕ ІНТЕРВ'Ю З КАРОЛОМ ДЖУПОМ:

Ондрей Лантер: Пошкодження імені неможливо визначити кількісно

Бансько-бістрицьку компанію Alfa Bio сприймають роками також завдяки унікальній людській історії, пов’язаній із лікуванням члена сім’ї від раку за допомогою здорового харчування. Вона почала робити тофу, овочеві спреди та соєве молоко. Вона стала лідером у Центральній Європі. Але влітку в ЗМІ з’явилася інформація, що в нуті, що поширюється від Alfa Bio, є бактерія, яка отруїла людину, і він лежить у комі. Інформацію оприлюднили державні установи. Врешті-решт виявилось, що вони не знайшли жодної бактерії, поширення не отруїло його. Але у компанії назавжди є негативний ярлик, хоча це не ваша вина.

Як ви відчуваєте, коли вас звинувачують у отруєнні когось продуктом, який ви робите?

Батько: Кожне заняття, яке ви робите в житті, також приносить певний негатив. Коли ми виробляємо їжу, природно, що через 25 років можуть виникнути деякі підозри. Ми маємо з цим боротися. Не можна повністю виключити небезпеку, її можна мінімізувати. Правильний виробничий процес, суворий контроль. Після цього випадку наша якість задоволена, оскільки процес був перевірений реальною атакою.

Ви - компанія, до якої інші пішли, щоб подивитися, яким має бути середовище виробництва продуктів харчування. А тепер це?

Батько: Так, коли словацькі інспектори колись проходили навчання в Бансько-Бістриці для оцінки якості продуктів харчування та операцій, голландський інспектор робив це тут. Ми розпочали щось нове і спробували прийняти рівень, який відповідає вимогам Європейського Союзу.

Де ви були, коли дізнались, що ваш розповсюдження підозрілий?

Син: Це був четвер, я був у залі засідань, бо ми брали інтерв’ю. Дно нашої якості, яке я повинен вийти. Я нервував через те, що відтягувало мене від інтерв’ю. Я відразу побачив, наскільки серйозне його обличчя, і почав - у нас обстеження, в лікарні госпіталізований із підозрою на ботулізм.

Перший момент?

Син: Налякати, великий. Однак я відразу заспокоївся, тому що у нас виробництво налаштоване таким чином, щоб кожен рулон намазки був задокументований до найдрібніших деталей. Ми відстежуємо час, коли він надходить на завод пастеризації, і ми точно зафіксували на графіках, як підвищувалася температура під час двох температурних процесів кожного продукту. Коли я подивився документи компанії, стрес вщух. Я думав, нам нема чого боятися.

Батько: Але в лікарні все ще був чоловік, якого підозрюють у отруєнні ботулізмом. У кошику у нього вдома вони виявили відкриту упаковку нуту, яка давно розкрита. Вони перевірили це, але результати не були однозначними, оскільки в Словаччині не існує лабораторії, яка б могла ідентифікувати ботулінічний або Clostridium botulinum токсини за допомогою сертифікованого методу.

Вони наказали вам зняти продукцію з продажу?

Син: Інспектори обласного управління ветеринарії та продовольства просили зразки як попередньої, так і наступної партії. Вони отримали від нас точний "родовід" партії розвороту нуту, точний час, записи. У Словаччині не зовсім стандартно для компаній фіксувати ці дані, але для нас це звичайна процедура, за якою ми контролюємо якість нашої продукції. Оскільки вони хотіли надіслати зразки до сертифікованої лабораторії в Остраві, ми погодились не допустити вилучення партії з продажу, поки результати не будуть відомі з Чехії. Не було підстав розглядати можливість завантаження інших пакетів і взагалі ніяких інших продуктів.

Батько: Тим часом Управління охорони здоров'я Словацької Республіки скликало прес-конференцію, на якій повідомило громадськість, що підтверджено підозру одного пацієнта у Clostridium botulinum. І я запитаю вас - ви знаєте, що підозріле?

Я поняття не маю.

Батько: Я не мав уявлення. Інші люди теж цього не роблять. Я заглянув у словник, і на латині це означає підозріло. Оскільки вони стверджували, що виявили підозрювану бактерію, люди уявляли, що насправді її знайшли.

ПРОЧИТАЙТЕ ЦІЛЕ ІНТЕРВ'Ю ІЗ ДЖОНОМ І ОНДРЕЮ ЛАНТЕРСОМ