Швидкий, насичений фруктами, хрусткий - з усіма перевагами розкришеного тіста. Не дивно, що ми це любимо!
Завжди готуйте солодке печиво з крихти з сирих фруктів. Ми можемо варіювати його як завгодно, оскільки він дуже смачний з будь-якого з фруктів (але уникаємо жовтого та кавуна, винограду). Сухофрукти також чудові, якщо ми замочимо їх у воді на кілька годин, а потім змішаємо з ризикованими яблуками в торті.
Печиво крихти з солодкою картоплею
Інгредієнти:
4 солодкі картоплі середнього розміру, 8 дкг вершкового масла, 10 дкг цукру, 1 плитка ванілі, 2 яйця для крихти: 10 дкг кокосової стружки, 8 дкг вершкового масла, 5 дкг меленого мигдалю, 5 дкг коричневого цукру, 5 дкг борошна, сіль
Підготовка:
Солодку картоплю чистимо і нарізаємо кубиками. Доведіть до кипіння в злегка підсоленій воді, потім процідіть і подрібніть виделкою. Додайте масло, цукор, подряпану ванільну паличку, яйця і добре перемішайте. Змастіть форму для випікання і влийте суміш.
Для крихт змішайте кокосову стружку, мигдальну стружку, коричневий цукор та борошно, а потім кришіть з розтопленим вершковим маслом. Розкладіть рівномірно поверх пюре.
Помістіть у розігріту до 150 градусів духовку і випікайте 30 хвилин, потім підніміть вогонь до 210 градусів і смажте печиво ще 10 хвилин. Ми пропонуємо його теплим або холодним.
Інгредієнти: 15 дкг борошна 10 дкг вершкового масла 1 чайна ложка меленої кориці 5 дкг цукрового піску 5 дкг фундука 6 шт яблука Джонатан із Сабольч 50 дкг ожини 1/2 дл лимонного соку 2 столові ложки коньяку коньяку для подачі: цукрова пудра
Підготовка:
Просійте борошно і корицю в миску. Наріжте кубиками масло і обробіть його з борошном кориці вручну. (Працюйте швидкими рухами, щоб масло не сильно розплавилося.) Вмісіть у тісто половину цукру та половину крупно нарізаного фундука.
Яблука добре очищають і глазурують. Четверть їх, збризніть лимонним соком, а потім покладіть в каструлю і посипте цукром, що залишився. Залити бренді (коньяком), нагріти на повільному вогні, злегка підпалити, струшувати, поки полум'я не згасне.
Осушену ожину також кладуть у сковороду, перемішують, а потім фруктову суміш направляють через порожнистий вогнетривкий контейнер.
Покрийте тістом і посипте рештою фундука. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 30-40 хвилин, поки верх не стане золотисто-коричневим. Подавати теплим, посипавши цукровою пудрою.
Печиво крихти з ягодами та кардамоном
Інгредієнти:
для крихти: 20 dkg борошна, 10 dkg вершкового масла, 10 dkg цукру, для начинки: 50 dkg свіжих або заморожених змішаних ягід, 8 dkg цукру, 1 терта цедра лимона, 3 насіння кардамону
Підготовка:
Швидкими рухами подрібніть борошно з маслом і цукром. Потім посипте половину її на деко, зорієнтуйтеся, посипте вимитими, висушеними свіжими або замороженими фруктами, посипте тертими цедрою лимона, цукром, змішаним з дрібно меленим кардамоном, і нарешті посипте другою половиною крихти, змащеної маслом.
Випікайте в духовці 180 градусів 25-30 хвилин. Ми пропонуємо його гарячим або теплим. Ви можете посипати його корицею цукровою пудрою за смаком.
Швидкими рухами подрібнюйте борошно з маслом, щоб масло не тануло від тепла наших рук. Крихти можна зробити з яблуками, грушами, виноградом, сливами, персиками тощо.
Шоколад кришитьсяІнгредієнти: 15 dkg борошна 10 dkg вершкового масла 8 dkg цукру 5 dkg крупно нарізаних волоських горіхів 5 dkg шоколадної стружки яблука груші та банани
Підготовка:
Форму для торта змащуємо маслом, потім ріжемо суміш яблук, груш та бананів. Борошно, масло, цукор, крупно нарізані волоські горіхи та шоколадна стружка легко поєднуються, а потім кришаться на фруктах.
Випікайте в розігрітій духовці, покритій алюмінієвою фольгою, 30 хвилин, потім зніміть фольгу і смажте ще 5 хвилин.
Слива обсипається
Інгредієнти:
12,5 дкг вершкового масла, 12,5 дкг борошна, 10 дкг цукру, 50 дкг слив
Підготовка:
Подрібніть масло з борошном, додайте цукор і продовжуйте кришитися між пальцями. Розігрійте духовку до 180 градусів. Сливи очищають від кісточок і розрізають навпіл, потім кладуть у форму для випікання, достатню для покриття дна сливи, і подрібнюють у масляно-борошняній суміші. Поставте його в духовку і випікайте, поки верх не підрум’яниться.
Якщо готується для гостей, ми можемо покласти його в менші чаші, щоб подача стала практичнішою та гарнішою. Кулька ванільного морозива добре поєднується з теплим охолодженим десертом.
І якщо хтось любить солоне.
Інгредієнти:
15 дкг борошна грубого помелу, 7,5 дкг вершкового масла, 7,5 дкг мигдальних чіпсів або кедрових горіхів, трохи солі та меленого перцю, овочі, приготовані на пару (горох, буряк, зелена квасоля, свіжа каша, цибуля-порей або все, що нам подобається)
Підготовка:
Подрібніть борошно з маслом, мигдальні чіпси з невеликою кількістю солі та меленого перцю.
Змастіть маслом невеликий деко або ієну, додайте розпарені овочі, розкришіть тісто і випікайте в розігрітій духовці, покритій алюмінієвою фольгою, протягом 20 хвилин. Закінчивши, зніміть фольгу і покладіть її назад на кілька хвилин, щоб верх рум’янів.
Більше чудових рецептів у Всьому
Ілдіко Печі пішла: вона взяла із собою сімейну таємницю
Ці 3 знаки зодіаку можуть очікувати позитивного повороту до кінця року!
Ломка: перша партія вакцини перетнула угорський кордон - Картинки
Коронавірус чи грип? Цей тест показує і те, і інше
Коронавірус: біль у горлі також може бути першим симптомом
Майлі Сайрус продовжує дико: святкує народження Ісуса в корсеті та стегнах
Кошеня Бориса Джонсона полював на голуба на очах у журналістів, але птах врятувався
Тож вітає Меган Маркл, принца Гаррі та маленького Арчі, який надзвичайно виріс
Такого в історії «Справжніх світів» ще не було: В. В. Аманда була жорстоко покарана
6 невдалих різдвяних прикрас, які найкраще підійшли б до порнофільму