Гастро та туризм

Гастро та туризм

Побалуйте свої смакові рецептори та животик. Ось нова крихта печива у вигляді чудово смачного частування.

осені

У нас є хороші новини, цей рецепт надзвичайно гнучкий, і його можна змішувати з майже будь-яким альтернативним печивом або кремом,

тому результат може бути обмежений лише нашою фантазією та смаком.

S'Mores надихнула атмосфера американських багаття. Подумайте лише про підсмажений зефір, печиво Graрема та божевільний шоколад, що повертаються у кінофільмах.

Однак у більшості випадків S'mores - це не що інше, як суміш підсмаженого зефіру, збитих вершків, шоколадного ганашу та подрібненого печива.

Тепер ми можемо зробити все це модним і, звичайно, ефектним, як келих крему, що привертає увагу. Від нас залежить вибір більш традиційного або сучасного шляху.

Якщо ви виріжете делікатес, вам знадобляться такі:

  • Подрібнене печиво Грем (або будь-яка інша альтернатива печиву)
  • Шоколадний ганаш

Домашній крем з ганашем можна легко приготувати з подрібненим шоколадом 1: 1 і збитими вершками або трохи вершкового масла.

Ось допомога з цим:

  • Шоколад розбивають на шматочки і ставлять на вогонь для нагрівання. Звичайно, ми стежимо, щоб там не горіло. Паралельно нагрійте суміш вершків і масла, але не чекайте, поки вона закипить. Потім гарячі вершки слід полити шоколадом і красиво перемішати, щоб утворився крем. Зачекайте, поки він охолоне, перед тим, як наносити крем з ганашем.
  • Збиті вершки
  • Придбання смаженого зефіру для коронування солодощів

А щоб допомогти з реалізацією, зверніть увагу на такі кроки:

  • Розкладіть подрібнене печиво, шоколадний ганаш та збиті вершки у симпатичну більшу або більше маленьку скляну миску (це зробить наш десерт ефектним, оскільки шари добре розділені).
  • Прикрасити або заправити підсмаженим зефіром і подати до столу.

Це може бути турбонаддув зі свіжими фруктами, родзинками або кокосовим горіхом, волоськими горіхами, а також карамеллю, або чим завгодно, що нам подобається, або потрапити на кухонні трусики.

Якщо після всього цього вам потрібно більше натхнення, ми настійно рекомендуємо це відео: