курячий

Червона сочевиця останнім часом у моді не тільки тому, що вона смачна і пожвавить кожну страву своїм кольором, а й тому, що її можна готувати простіше і швидше. Сьогодні ми покажемо вам рецепт приготування курячого супу з червоною сочевицею, який має справді відомий смак. Він також ідеально підходить для дієт.

Вам знадобиться:

2 PL червоної сочевиці

200г курячої грудки

2 PL томатної пасти

сіль і перець за смаком

Спосіб приготування:

Спочатку відваріть все м’ясо індички в солоній воді до м’якості, не виливайте воду! Закінчивши, наріжте його кубиками або акуратно порвіть соломкою. Цибулю дрібно наріжте, картоплю натріть на тертці, а моркву натріть на більш крупній тертці. Покладіть картоплю в м’ясний бульйон. На іншій сковороді обсмажте цибулю на золотистій олії з невеликою кількістю олії, додайте томатну пасту і тушкуйте 1-2 хвилини. Потім додайте суміш у суп. Коли картопля напівм’яка, додайте терту моркву, а коли всі овочі звариться, додайте промиту сочевицю разом з м’ясом індички. Варити 2-3 хвилини, заправити і подати до столу. Бажаємо вам гарного смаку!