Яйця - один з найважливіших інгредієнтів для швидких і ситних страв, який може витягнути нас з каші вранці, опівдні та ввечері, наприклад у вигляді хорошого омлету. Однак, якщо тонко запечений яєчний пиріг згорнутий, а потім нарізати шматочками або скибочками і закріпити зубочисткою, ми також можемо запропонувати його несподіваним гостям.

Звичайно, ми не тільки можемо побалувати своїх гостей кричущими рулетиками з яєць, що робить їх насправді не складною операцією, але ми можемо зробити наш згорнутий омлет різноманітними нашими швидкими стравами з яєць. Це ситна вечеря з салатом, але вона може супроводжувати навіть садові винні напої.

нього

Ця версія тепер включає подрібнену індичку шинку і трохи тертого сиру, але ви можете додати всі види подрібнених тонко нарізаних делікатесів на ваш смак, суть в тому, що хороший тонкий, на млинці мають трохи товстіші пироги, які легко згорнути. Гедоністи можуть обернути їх беконом або навіть обсмажити кілька хвилин у духовці перед подачею.

Інгредієнти:

  • 6 яєць
  • 10 дкг нарізаної шинки індички
  • 10 дкг тертого сиру
  • 2-3 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка материнки
  • 12 скибочок бекону
  • солоний перець

Підготовка: Збийте яйця в мисці для змішування, збийте з сіллю і перцем і добре збийте віночком, щоб воно стало повністю однорідним. Подрібніть нарізану шматочками індичку.

Змастіть сковороду маслом, нагрійте її і влийте невелику столову ложку яєць, перемістіть її, щоб вона повністю розподілилася, потім посипте трохи шинкою, тертим сиром та орегано, якщо дно смажиться, а верх починає кремувати, ми насуньте його на більшу обробну дошку. Таким же чином продовжуйте смажити тонкі омлети, загалом 6 штук, поки омлети щільно скручуємо між собою.

Коли всі розрядяться, розріжте навпіл і оберніть кожен 1-1 скибочками бекону, закріпивши його зубочисткою.

Ми можемо подати його відразу, але якщо ви хочете, щоб бекон став трохи більш хрустким, ви можете запікати його в 180-градусній духовці протягом 5 хвилин.