Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

потрібно

Сьогоднішньою темою є правильне харчування, здоровий спосіб життя. Все це стає все більш вдячним із наближенням сезону бікіні, адже майже всі хочуть набути найкращої форми під час прогулянок по пляжах і в лазнях або просто в літньому одязі на вулиці. Я поговорив із Петрою Форян, сертифікованою дієтологом, про зміни способу життя, прості у використанні поради щодо здоров’я, ефективні дієти та здорове харчування.

Диван Віхарсарки: Який шлях привів вас до галузі науки про харчування?
Форджан Петра: Я закінчив у 2014 році ступінь магістра з питань харчування в Університеті Земмельвейс. Мене завжди цікавила тема, мої попередні два ступені також пов’язані з цією галуззю, і зараз я навчаюсь на посаді інструктора з фітнесу в групі. Моя мета - використовувати отримані знання, щоб допомогти тим, хто звертається до мене з питань харчування та мобільності.

В.К .: Як виглядає процес приватного замовлення?
FP: Це вказує індивіду, які саме його цілі, з якими проблемами він бореться. Наближається літній сезон, наближаються бікіні та купальники, здебільшого питання полягає в тому, як хтось може схуднути, як осколитись. Поширеною проблемою є те, що хтось починає дієту, але через деякий час перестає худнути і виникає плутанина щодо того, як діяти далі. Також звично, що хтось починає дієту, терпить місяць, вміє дотримуватися правил, але після цього вовчий голод долає свою витривалість.
Діабетики також звикли шукати це через свою особливу дієту, але є також приклади, коли вони мають незначні скарги, але вони ще не хочуть відвідувати лікаря, а скоріше звернуться до одного з таких типів консультацій, де короткий розмова може пролити світло на проблему, де необхідно змінити свій спосіб життя або запропонувати звернутися до фахівця.

В.К .: Наскільки ви маєте справу з психічними проблемами? Оскільки часто виявляється, що якась внутрішня проблема заважає людині, яка хоче схуднути, позбутися зайвих кілограмів.
FP: В крайньому випадку, я підніму цю тему. Тільки якщо я бачу, що, хоча дієта та фізичні вправи в порядку, втрата ваги не починається. Саме тоді я зазвичай запитую про сімейні обставини та приватні теми. Ви нещодавно перенесли травму, яка заважає вам схуднути. Однак я не психолог, не маю диплому в цій галузі, не можу надати ефективної допомоги в цьому. Але якщо я бачу, що є багато проблем, я можу запропонувати вам відвідати спеціаліста, який зможе вирішити ваші проблеми.

ВК: Як варто сидіти на сучасних модних дієтах, таких як палео чи низький вміст вуглеводів?
FP: Я завжди визнавав, що не люблю екстремальних тенденцій. Ви повинні знайти золоту середину. Долітні модні дієти, які обіцяють вибух бомби через два місяці, тривають недовго і не є здоровими.
Потрібно виробити здоровий спосіб життя, до якого іноді підходить печиво, напій з друзями (звичайно, J) або маленький святковий злочин із класичною пляжною їжею.
З іншого боку, ми повинні прагнути їсти принаймні 75 відсотків здорової їжі. Для всього можна знайти здорову альтернативу. Будь то торти або основні страви.
Я особисто поважаю когось, хто веде веганський або палео-стиль життя, хоча у мене є професійні запитання щодо цього.

ВК: Давайте розглянемо конкретний приклад. Що людині, яка працює в офісі, варто складати свій щоденний раціон?
FP: Це досить персоналізовано. Для початку я (разом із усіма) заповнюю опитувальний лист із раундами до мене, він складається з 15-20 питань. На додаток до основних даних, таких як стать, вік, вага, зріст, я оцінюю, хто має які звички, якими видами спорту, якою роботою вони займаються, скільки разів їдять на день, скільки разів вимагають розміщення приготованої їжі на столі тощо...
Схему не можна тягнути, нав'язувати всім, і дієти, які також популяризують журнали, часто дотримуються цього. Таким чином, існує ймовірність того, що за пропонованими там дієтами людина, яка бажає змінитися, відбиває навіть решту.
Також майте на увазі, що людина, яка виконує сидячу роботу, крім 8 годин роботи споживає більше калорій, ніж людина, яка виконує мінімальні фізичні вправи. Крім того, взимку або влітку слід скласти іншу дієту.

В.К .: Полуденна втома топить багатьох. У такі часи все більше людей хочуть солодощів, більш калорійної їжі, яка одним махом може зіпсувати їхні зусилля. Як уникнути цих злетів і падінь?
FP: Це непросто, бо іноді 24 годин на добу дійсно недостатньо. Ми можемо освіжити вас невеликим переїздом або прогулянкою після роботи. Спочатку, звичайно, ми маємо налаштуватися на це, але через добрий місяць організація зажадає цього всього, це стане щоденною рутиною.

ВК: З якої причини ми чуємо, що дедалі більше людей чутливі до лактози та глютену?
FP: Це теж складна проблема. Наше повсякденне життя напружене, повітря забруднене, наша їжа збагачена різними підсилювачами смаку та консервантами. Завдяки останнім процедурам мета полягає в тому, щоб люди споживали якомога більше цих артефактів. Це призвело до ослаблення імунної системи. Подібні захворювання траплялися раніше, але досліджень, щоб з’ясувати це, було недостатньо. Насправді вони раніше не вживали стільки борошняної їжі. Вони спекли коровай, і цього вистачило на півтора тижні. І сьогодні ми беремо з собою хліб та випічку, коли хочемо. До цього додається питання руху, оскільки раніше ми могли говорити про те, як сидячий спосіб життя викликав у когось хворобу. Коротше кажучи, ці непереносимості, крім генетичної схильності, спричинені сучасним способом життя.

ВК: Наскільки правдивим є те, що зниження ваги спричинене детоксикацією? Як варто врізатися в це?
FP: Якщо хтось вирішить, що хоче схуднути або змінити спосіб життя, йому потрібно залишити щось із своїх попередніх звичок. Наприклад, ви не кладете цукор у свою каву, вибираєте цільнозерновий борошно замість білого хліба або переходите до натуральних скибочок замість смаженого м’яса. Залишення перероблених вуглеводів вже робить ваше тіло легшим. З них починаються зміни. Поки лікує піст, під час 9-денних програм «жалість до себе» може також забрати трохи мотивації, необхідної для того, щоб справді змінити спосіб життя, зробіть це для себе.

В.К .: Що вважається нормальним коефіцієнтом схуднення на дієтну ніч?
FP: Півкілограма на тиждень. Звичайно, це залежить від того, скільки у когось надлишку. Скажімо, 10 фунтів, півфунта на тиждень є найбільш реалістичним. Навіть якщо процес спочатку швидший, вам не потрібно лякатися, оскільки це уповільнює і тим самим уникає ефекту йо-йо.

ВК: На що варто звернути увагу, якщо хтось хоче відпочити від щоденних вправ вдома?
FP: Це також залежить від того, чи хтось дійсно починає з «нуля» і раніше рухався лише на шкільних уроках фізичної культури чи має якусь спортивну історію. Ви також можете знайти багато практики вдома в Інтернеті та на найбільшому веб-сайті для обміну відео. Але ви можете також захотіти проконсультуватися з особистим тренером на один-два випадки, оскільки він більш персоналізований. І якщо ви дійсно відчуваєте, що ходите не один, і вам потрібна група, щоб регулярно займатися спортом, ви можете вибрати серед десятків тренажерних залів та фітнес-центрів.

ВК: Як можуть зв’язатися з вами ті, хто думає про спосіб життя?
FP: У мене замовлення в біоклініці Csaba. Вони можуть зареєструватися там у мене. Нещодавно з’явилася моя сторінка у Facebook. (Доступно за таким посиланням: https://www.facebook.com/Forj%C3%A1n-Petra-page-121225818273391/?fref=ts - ред.), Але кожен може надіслати електронною поштою. Нещодавно у Центрі подій "Федра" відбувся фестиваль стилю життя "Vortexpo", де я також був присутній.

ВК: Що ви повідомляєте читачам повідомлень? Як вони можуть підготуватися до літа?
FP: Ми не повинні порівнювати себе з іншими! Кожна людина має різну організацію, структурну особливість. Нам потрібно витягнути з себе найкраще! Нам потрібно поставити перед собою невеликі цілі, а не величезні очікування! Ці мрії легше досягаються!