Серйозно, вагітність забрала розум моєї дорогої Спуріної. Він мені каже:

чіпси

"Біжи в магазин, я хочу з'їсти чіпсет".

Фішки в порядку, кажу я йому, але З МАГАЗИНА? Яка панська пустоща. Скільки коштує мішок пелюсток картоплі, приблизно. Упаковка 150 грам - 400-500 форинтів?

Але хто я такий, щоб почати сперечатися з вагітною жінкою; якщо ви хочете чіпсет, ви хочете чіпсет, вірно.

Але нехай Спурман не буде моїм ім’ям, щоб відмовитися від моїх принципів.

Тепер, чесно кажучи, з чого зроблені чіпси (тобто це слід робити, тому що список інгредієнтів у магазинній версії знаходиться в кілометрах)? Ну, картопля. Це в кожній звичайній коморі.

Підсумок, я тонко нарізав картоплю, виставив пелюстки на решітку і закинув їх у духовку (170 градусів).

Ось результат, разом із випічкою (близько 15 хвилин) це було все 20 хвилин, я б не відвідував магазин за той час. Я зафіксував перший раунд на знімках, другий був набагато хрусткішим, більше схожим на чіп.

У будь-якому випадку, на дві речі слід звернути пильну увагу: одна - це нарізати хорошими тонкими пелюстки; інший - випікання, приблизно 1 хвилина, коли точка хороший (м’який до, потім спалити).

Ох, і вигляд маленьких пелюсток картоплі, що роздуваються, як повітряні кулі, дивно дзен. Хороший хрускіт!

В іншому випадку його можна приготувати плавно навіть у мікро; про це ТУТ Я писав раніше (з відео).