Запіканка із зеленою квасолею - це смачна, недорога їжа з одних страв. Ви можете легко зібрати це для сім'ї, навіть у звичайній великій поспіху. Фарш робить його підбадьорливим, а сирний шар сиру робить його ще більш апетитним.

фаршем

Зелена квасоля - це овоч, багатий клітковиною та вітамінами, який можна приготувати дуже різноманітно та смачно. Запіканка, виготовлена ​​з неї, відповідає угорському смаку. Ви на дієті? Ви можете значно знизити калорійність їжі, заливши йогурт замість сметани. Ви також можете обміняти свинину на індичку.

Запіканка із зеленої квасолі

  • 70 дкг стручкової квасолі
  • 35 дкг свиного фаршу
  • 30 дкг рису
  • 20 дкг сиру
  • 3 дл сметани
  • 4 головки цибулі
  • 1 яйце
  • 1 чайна ложка червоного перцю
  • 1 зубчик часнику
  • сіль
  • перець
  • майоран

Час підготовки: 40 хвилин

Варіть рис у підсоленій воді близько десяти хвилин. Зелену квасолю ретельно вимити, відрізати кінці і подрібнити за смаком. Киньте в окріп на десять хвилин, потім, якщо напівм’яке, процідіть і закапайте. Подрібніть половину цибулі, обсмажте на олії, потім киньте на неї м’ясо і смажте до білого кольору. Потім посолити, поперчити, посипати майораном і червоним перцем.

Змастіть миску маслом, візьміть шар рису на дно, до нього приходить порція м’яса, а потім відфільтрована зелена квасоля. Покладіть ще цибулю, нарізану кільцями. Змішайте сметану та яйця, вичавіть часник, а потім посипте половиною зеленої квасолі. Повторіть нашарування, зверху посипте тертим сиром. Поставте в духовку на 180 градусів і випікайте близько 20 хвилин. Якщо сир трохи почервонів, його можна дістати з духовки. Зачекайте, поки воно охолоне як мінімум теплим, щоб легше нарізати шматочки.