Законодавство, підписане Золтаном Балогом, міністром людських ресурсів, встановлює правила планування дієти, наприклад, що основна лінія може зустрічатися лише один раз у основних прийомах їжі з двох поспіль десятиденних прийомів їжі. На додаток до того, що джерело білка тваринного походження повинно бути включене до всіх основних прийомів їжі, у випадку з дитячим харчуванням також повинно бути включено одне з прийомів їжі.
У ньому також детально описуються вимоги до їжі, яку слід забезпечувати під час різних пільг. Відповідно до цього, громадське харчування зобов’язане забезпечити 100 відсотків встановлених енергетичних потреб на вікову групу триразовим та дворазовим харчуванням у разі цілодобового харчування та 75 відсотків встановлених добових енергетичних потреб двома основними і дворазове харчування у разі дитячого харчування.
При триразовому харчуванні 65 відсотків встановленої добової потреби в енергії потрібно задовольняти одним основним та двома невеликими прийомами їжі, тоді як у разі прийому їжі один раз на день - 35 відсотків від встановленої добової енергії Вимога повинна бути покрита одним обідом.
Відповідно до закону, у разі повноцінного харчування одна людина повинна бути забезпечена: принаймні півлітра молока або еквівалентною кількістю кальцієвмісних молочних продуктів, чотирма порціями овочів, за винятком картоплі чи фруктів, з яких принаймні одна порція в сирому вигляді, три порції круп одна порція повинна бути цільної пшениці.
Триразове харчування щонайменше 3 децилітрами молока або еквівалентною кількістю кальцієвмісних молочних продуктів, двома порціями овочів, за винятком картоплі або фруктів, з яких принаймні одна порція сира, дві порції продуктів на основі круп, з яких принаймні одна порція повинна бути з цільної пшениці.
Згідно з інструкцією із застосування, обмеженнями та заборонами, до молока, пропонованого як напій, не можна додавати цукор, а чай не може містити доданий цукор у максимально дозволеній «специфікацією сировини». Питну воду або мінеральну воду можна давати між прийомами їжі, щоб забезпечити необхідну рідину.
Відповідно до регламенту, сметана та вершки можуть використовуватися лише для приготування їжі, а також не можуть використовуватися в їжі з високим вмістом жиру в дитячій їжі. Однак також зазначено, що до їжі в серванті не можна додавати сіль або цукор, і що на обідньому столі не можна ставити жодну ємність для солі чи цукру.
Відповідно до регламенту, в громадському харчуванні не можна використовувати: солоний харчовий порошок, солоні кубики супу, солоні ароматизуючі креми, пасти «для інших цілей, окрім покращення запасів чи приправ». Крім того, не слід давати м’ясні продукти з вмістом жиру більше 30 відсотків та вмістом жиру більше 23 відсотків для осіб молодше 15 років. Свинячий та птичий жир не можна використовувати для їжі дітям 1-3 років та 4-6 років.
Також не дозволяється вживати їжу, що містить алкоголь, газовані або зацукровані безалкогольні напої, сироп, фруктові або овочеві напої, крім фруктових соків, "згідно з правилами Угорської книги про їжу 1-3-2001/112", а також енергію напої або фруктові ароматизатори згідно із Законом про податок на охорону здоров'я населення. Однак регламент також передбачає, що особи віком до 18 років, за винятком чаю та какао, не можуть отримувати напої з кофеїном.
Регламент також передбачає, що організатор харчування повинен вказувати в меню вміст енергії, жиру, насичених жирних кислот, білків, вуглеводів, цукру або солі в кожному прийомі їжі, а також алергенні інгредієнти, зазначені у Міністерському указі про маркування харчових продуктів.
У ньому також детально викладені правила дієтичного харчування, особисті умови приготування їжі та офіційний контроль за правилами громадського харчування. Однак перехідні положення також передбачають, що добове споживання солі в громадському харчуванні має бути зменшено щонайменше на 10% до 2020 року порівняно з попереднім роком, поки не будуть досягнуті різні цільові значення.
Сфера дії Міністерського указу про харчові стандарти охорони здоров’я для громадського харчування для всіх органів, організацій, компаній, фізичних осіб, а також освітніх та соціальних служб та спеціальних пільг, передбачених Національним законом про державну освіту, а також основних служб захисту дітей та захисту дітей заклади, що надають стаціонарну допомогу.