Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

наші

Кава - один із найпоширеніших напоїв у всьому світі. Ми випиваємо більше двох мільярдів чашок на день, або близько 26 000 порцій на секунду. Про наш улюблений стимулятор можна багато прочитати, наприклад, чорний може бути ключем до боротьби із ожирінням, або що кава не дає ефекту після пробудження. Але, напевно, мало хто чув, що любов до чорного закодована в наших генах.

Ми здогадались, що ми інстинктивно чогось бажаємо

В останні роки дослідники з Північно-Західного університету в Чикаго довели, що ефект кави, або кофеїну, у деяких людей відрізняється, оскільки він кодується нашими генами. Тому є ті, чиє серце сильно б’ється від кави, а є ті, хто живе і вмирає за чергову чашку. Це також означає певний рівень саморегуляції в любові до кави та споживаної кількості, пише TÉT Platform, яка також зібрала більше цікавих фактів про чорний колір.

Це благотворно впливає на серцево-судинну систему

У 2018 році кілька публікацій вказували на те, що частота серцево-судинних захворювань може бути зменшена до 15 відсотків серед тих, хто споживає 3-5 чашок кави на день. Більше того, позитивні ефекти вже були виявлені серед тих, хто п’є одну чашку на день.

Отже, споживання занадто багато кави не гірше впливає на ваші артерії, ніж випивання лише однієї чашки на день. Тож хороша новина для любителів кави полягає в тому, що якщо ми можемо, ми можемо випивати до 25 чорношкірих на день, не руйнуючи функції серця - але ми вже детально писали про це раніше.

Вживання кави може сприяти правильному споживанню рідини

Багато хто знає, що кофеїн має м’який діуретичний ефект. Деякі, навпаки, думають, що споживання кави збільшує втрату води в організмі.

Однак це справедливо лише для еспресо: експерти вимірюють, що 1 мг споживаного кофеїну спричиняє лише 1,17 мл втрати води. Порція еспресо та довга кава також містить близько 70 мг кофеїну. Це сприяє приблизно 82 мл втрати рідини, але, маючи в середньому два дл довгої кави, ми також вводимо 118 мл води в наше тіло, тому баланс є позитивним.

Діти старшого віку також можуть пити каву

Дев'ять із десяти людей майже напевно вважають, що діти, що перебувають у розвитку, не повинні пити каву. Однак не тільки це припущення не було обґрунтоване науковими дослідженнями, експерти кажуть, що дитячий організм здатний розщеплювати кофеїн так само, як і дорослі. Звичайно, це не означає, що діти можуть вибрати каву, просто освіжаюче не має шкідливого ефекту.

Кофеїн прискорює людину і уповільнює молекули води

Згідно з дослідженням, опублікованим у лютому, кофеїн явно уповільнює обертання молекул води. Тобто, хоча він стимулює живий організм, він швидше послаблює прості молекули. Однак дослідники кажуть, що це ніяк не впливає на нас - чашка кави може впливати лише на один мільйон молекул води, - але це може бути надзвичайно важливим для гелів та емульсій, які часто використовуються в лікувальних або косметичних цілях.

Звичайна, але помірна кава може бути частиною збалансованого харчування

За його словами, кава майже без енергії, чашка лише 2-3 калорії порожня Антал Емезе дієтолог, соціолог, професійний керівник платформи TÉT для статті. Якщо ми споживаємо його без цукру, можливо з підсолоджувачем та трохи молока або кавового крему, це не вносить істотного значення для нашого щоденного споживання енергії.

Вибране зображення ілюстрація - Фото від Pixabay