Квака має чудовий смак, поживний, має мінімум калорій, тому ідеально підходить для дієт, а також має значний вплив на здоров’я людини. Вирощувати його просто. Квака, квачка, турін чи ранкла, квак все ще популярний, але правильна назва - олійний ріпак - квака. Його часто плутають з круглим. На відміну від нього він досить зеленуватий з фіолетовою облямівкою і має оранжево-жовтуватий кістковий мозок. Однак існує ряд виведених сортів, ви можете зустріти червону, білу або зелену шкірку, наприклад спробувати сорт "Magres", Broru або Dalibor. Смак у сирому вигляді солодкувато-землистий, злегка гострий, що нагадує трохи кольрабі, молоді білі на смак схожі на редис. Єдине, що квак не підходить - це тривала посуха, інакше вирощувати його не складно.
Як виростити квактуху
Сіємо насіння на відкриту землю з квітня по травень. Потім збирають урожай у вересні-жовтні. Якщо вам ніде зберігати його, збирайте його безперервно, можете залишити в спокої в грунті до грудня. Він може без проблем витримувати температури -5 ° C і короткий час -10 ° C. Сіємо насіння рідко, в ряди бл 40 сантиметрів один від одного. Після посіву регулярно поливайте, щоб паростки не висохли. Розташовані рослини ми розташовуємо на відстані від 25 до 30 сантиметрів. Під час вегетації ми регулярно викопуємо клумбу і видаляємо бур’яни. Поливайте правильно, будьте обережні, щоб не намочити, бо коріння можуть почати гнити.
Квітники з шарлатанами можна мульчувати, бажано соломою або скошеною травою, оскільки мульча утримує вологу і перешкоджає росту бур’янів, тому ви економите роботу. Її не потрібно удобрювати, але якщо у вас деревна зола, змішайте 1 кілограм у 2 літрах води і залийте цим розчином шарлатан.
Скуштуйте цей недооцінений овоч
Квака дуже здоровий і демонстративно лікувальні ефекти - є чудовим джерелом вітаміну А, у ньому, як кажуть, найбільше всіх овочів. Крім того, він містить вітамін С, рослинні білки, каротин, калій і кальцій. Споживайте його більше при переломах та остеопорозі. Листя також містять важливе фолієва кислота, дефіцит якого викликає, серед іншого, виникнення депресії. Квака також стимулює перистальтику кишечника та покращує травлення, тому застосовується проти захворювань органів травлення, знижує рівень холестерину, діє на нашу серцево-судинну систему, знижує артеріальний тиск та покращує роботу серця, крім того, покращує зір та уповільнює старіння.
" Квака має чудовий смак, поживний, має мінімум калорій, тому ідеально підходить для дієт, а також має значний вплив на здоров’я людини ".
Його споживання ідеальне у скорочувальних дієтах та дезінтоксикаційних процедурах, вона повна клітковини і близько 90% - це вода. Він має широкий спектр використання на кухні - з нього можна готувати каші, пюре, він підходить для супів, соусів, тушкованого м’яса, він чудово смакує, запечений у духовці, його також можна приготувати як капусту, так і смажену закваску смажені в олії також чудові. Його можна завантажувати на кислі або ферментовані овочі. Молоду траву також можна їсти в сирому вигляді, це чудове доповнення до салатів, куди також можна додати її листя. Їх також можна приготувати як шпинат або гарнір.
Урожай шарлатанів
Збираючи дріжджі, ви зрізаєте, залишаючи над кущем близько 2 сантиметрів листя. Подібно до інших коренеплодів, помістіть його в пісочницю, де міститься волога, а потім зберігайте у льоху. Цибулини, що зберігаються таким чином, прослужать вам до весни і в той же час вони не пліснявіють, бо пісок дихає. Якщо у вас немає льоху, ви можете висадити рослини в грунт в теплиці або в парильні. І якщо у вас навіть немає цієї опції, підігрійте або заморожте шарлатани на зиму, але це, звичайно, можна зробити лише з невеликою кількістю овочів. .