Новий колір кави - зелений: не що інше, як сира кава, лише суха і ще не смажена, яка зберігає свій колір, а також свої харчові властивості. Ті, хто любить підтримувати форму, знають його вже деякий час: він вважається чудовим союзником для схуднення.

"Зелена кава насправді відома насамперед своїми властивостями для схуднення", - пояснює дієтолог Джуліано Убеціо. "У ньому менший вміст кофеїну, ніж у класичній чорній каві, але він містить значно більшу кількість хлорогенової кислоти: його корисні властивості походять від цього активного інгредієнта".

зеленої кави

Він сприяє зниженню рівня тригліцеридів та холестерину, має ліполітичну дію на жирову тканину (тобто сприяє розчиненню жирів). Він також є потужним антиоксидантом: він бореться із вільними радикалами, і з цієї причини він також є союзником краси для шкіри та волосся. Справжній активатор метаболізму, зелена кава також захищає від глікемічних стрибків і допомагає боротися з фізичною та психічною втомою, регулює артеріальний тиск. "Все це пов'язано з тим, що воно споживається у всій своїй природності", - пояснює Убеціо. Процес обсмажування фактично зменшує вміст хлорогенової кислоти.

Для тестування можна зробити настій, щоб випити його в першу чергу вранці або перед їжею, але є також добавки, які слід приймати за порадою фахівця. Розчинна кава має значно нижчий ефект, ніж добавки, які мають вищу концентрацію діючої речовини. У будь-якому випадку, завжди добре пам’ятати, що дивовижних засобів не існує: прийом зеленої кави або подібних напоїв та добавок, щоб бути ефективним, завжди повинен бути пов’язаний з дієтою для схуднення та гарною фізичною активністю. Тільки разом ці три фактори є гарним компромісом для отримання очевидних результатів.