Нарізаний мигдаль

ОСОБЛИВОСТІ ТА ПЕРЕВАГИ

Незважаючи на високий вміст жиру, мигдаль надзвичайно корисний для здоров’я та є поживним. Тут ми розглянемо його найважливіші переваги.

orbita

1. Вони мають величезну дозу поживних речовин

І вони включають дуже привабливий харчовий профіль. Маленька жменька близько 28 грамів містить:

Клітковина: 3,5 грама.

Білок: 6 грам.

Жири: 14 грам (9 з яких - мононенасичені жири).

Крім того, він містить велику кількість міді, вітаміну В2 (рибофлавін) та фосфору. 28 грамів включає лише 161 калорію і 2,5 грама засвоюваних вуглеводів.

2. Вони упаковані антиоксидантами

Антиоксиданти (речовини, що захищають організм від окисних пошкоджень, що сприяє старінню та різним захворюванням) присутні в коричневій частині шкіри, яка покриває мигдаль.

3. У них багато вітаміну Е, який захищає клітинні мембрани від зовнішніх пошкоджень

Вітамін Е також входить до групи антиоксидантів, і його специфічна функція полягає у захисті клітинних мембран від окислювальних пошкоджень.

А мигдаль - одне з найбільших джерел вітаміну Е у світі: як ми вже описували, вони забезпечують 37% РДА.

4. Вони можуть допомогти контролювати рівень цукру в крові

Загалом, у всіх горіхах мало вуглеводів, а в них багато здорових жирів, білків і клітковини. Це робить їх ідеальною їжею для діабетиків.

5. Він має переваги для артеріального тиску

Магній у мигдалі також може сприяти зниженню артеріального тиску. Дефіцит магнію зазвичай пов’язаний з проблемами тиску, незалежно від того, ожиріли ви чи ні. Враховуючи, що більшість дорослих не вживають рекомендовану кількість магнію на день, додавання мигдалю в раціон може мати великий вплив.

6. Вони можуть знизити рівень холестерину

16-тижневе дослідження, проведене на 65 суб’єктах до діабету, показало, що дієта, що містить на 20% більше калорій з мигдалю, знижує рівень холестерину ЛПНЩ в середньому на 12,4 мг/дл (16).

7. Зменшіть голод, зменшивши загальне споживання калорій

У мигдалі мало вуглеводів, багато білків і клітковини. І те, і інше підвищує ситість, що призводить до нижчого споживання калорій.

8. Вони дуже ефективні для схуднення

Від 10 до 15% калорій у мигдалі важко перетравлюються організмом і, отже, не засвоюються. Крім того, є певні докази того, що їх споживання може трохи збільшити обмін речовин.

Поєднуючи це зі здатністю мигдалю боротися з голодом, має сенс, що вони є чудовим компонентом будь-якої дієти для схуднення. І є кілька досліджень, які підтверджують це твердження.

В одному з них низькокалорійна дієта з 84 грамами мигдалю збільшила втрату ваги на 62% порівняно з дієтою, збагаченою складними вуглеводами (24).

Незважаючи на високий вміст жиру, мигдаль надзвичайно корисний для здоров’я та є поживним. Тут ми розглянемо його найважливіші переваги. \ n

1. Вони мають величезну дозу поживних речовин \ n

І вони включають дуже привабливий харчовий профіль. Маленька жменька приблизно 28 грамів містить: \ n

Клітковина: 3,5 грама. \ n

Білки: 6 грам. \ n

Жири: 14 грам (9 з яких - мононенасичені жири). \ n

Вітамін Е: 37% \ n

Марганець: 32% \ n

Магній: 20% \ u00a0 \ n

Крім того, він містить велику кількість міді, вітаміну В2 (рибофлавін) та фосфору. 28 грамів включає лише 161 калорію і 2,5 грама засвоюваних вуглеводів. \ n

2. Вони наповнені антиоксидантами \ n

Антиоксиданти (речовини, що захищають організм від окисних ушкоджень, що сприяє старінню та різним захворюванням), присутні в коричневій частині шкіри, яка покриває мигдаль. \ n

3. \ u00a0 У них багато вітаміну Е, який захищає клітинні мембрани від зовнішніх пошкоджень \ n

Вітамін Е також входить до групи антиоксидантів, і його специфічна функція полягає у захисті клітинних мембран від окислювальних пошкоджень. \ n

А мигдаль - одне з найбільших у світі джерел вітаміну Е: як ми вже описували, вони забезпечують 37% RDA. \ n

4. Вони можуть допомогти контролювати рівень цукру в крові \ n

Загалом, у всіх горіхах мало вуглеводів, а в них багато здорових жирів, білків і клітковини. Це робить їх ідеальною їжею для діабетиків. \ n

5. Він має переваги для артеріального тиску \ n

Магній у мигдалі також може сприяти зниженню артеріального тиску. Дефіцит магнію зазвичай пов’язаний з проблемами тиску, незалежно від того, ожиріли ви чи ні. \ U00a0 Якщо врахувати, що більшість дорослих не вживають рекомендовану кількість магнію на день, додавання мигдалю в раціон може мати великий вплив. \ n

6. \ u00a0 Вони можуть знижувати рівень холестерину \ n

16-тижневе дослідження, проведене для 65 пацієнтів з діабетом, показало, що дієта з 20% більше тепла з мигдалю знижує рівень холестерину ЛПНЩ в середньому на 12,4 мг/дл (16). \ n

7. \ u00a0 Зменшіть голод, зменшивши загальне споживання тепла \ u00edas \ n

У мигдалі мало вуглеводів, багато білків і клітковини. І те, і інше підвищує ситість, що призводить до нижчого споживання калорій. \ n

8. \ u00a0 Вони дуже ефективні для схуднення \ n

Від 10 до 15% тепла в мигдалі важко перетравлюється організмом, а тому не засвоюється. Крім того, є деякі докази того, що їх споживання може трохи підвищити ваш метаболізм. \ n

Поєднуючи це зі здатністю мигдалю боротися з голодом, має сенс, що вони є чудовим компонентом будь-якої дієти для схуднення. І є кілька досліджень, які підтверджують це твердження. \ n

В одному з них низькокалорійна дієта з 84 грамами мигдалю збільшила втрату ваги на 62% порівняно з дієтою, збагаченою складними вуглеводами (24). \ n