Подавання їжі хворим
Подавання їжі хворим
1) Кожен пацієнт повинен отримувати призначену дієту
2) Їжа повинна бути теплою і добре приготовленою
3) Очистіть тарілки та столові прилади
4) Подавати регулярно
5) Перед тим, як обробляти продукти, ретельно вимийте руки
1) По-перше, хворий, що гуляє, отримає їжу - їдальню
2) Лежачи, кт. вони можуть їсти
3) Пацієнти, яких слід годувати
1) Харчування замовляється головою або медсестрою станції - запит, кт. відправляє на інституційну кухню
2) Для полегшення орієнтації в дієтах застосовується однакова система дієти від 0-14, кт. містить основний раціон та його склад
1) Від інституційної кухні в контейнерах з бананом до кухні відділення, де їжа ділиться медсестрой станції - системою бандажів
2) Їжа надходить у відділ. в закритих контейнерах з нержавіючої сталі, в кт. є лотки, за кт. є карткою на kt. відділ. - клініка, ім’я та дієта пацієнта - планшетна система