здоровіші

Поділіться

Сьогодні у світі набагато більше вегетаріанців та веганів, ніж це було можливо кілька років тому. Тому обидві "дієти" зростають і користуються великою популярністю та постійно розширюється спільнотою прихильників. Поки вегетаріанці уникають м’яса та м’ясних продуктів, у раціоні веганів немає нічого тваринного походження. Тож вони не їдять сиру, яєць та молочних продуктів і не п’ють молока тваринного походження. Чи здоровіші вегетаріанці, ніж вегани, чи все навпаки? Подивіться, що має сказати наука!

Основою є планування

І вегетаріанство, і веганство описуються як дуже здорові способи харчування, але лише за умови, що вони зроблені правильно. Дієтологи закликають нових вегетаріанців та веганів, особливо на початку, ретельно планувати свій раціон, з акцентом на всі поживні речовини, необхідні для повноцінного функціонування людського організму. Тому їм слід доповнювати поживні речовини, які вони не отримують через м’ясо або інші продукти тваринного походження іншим способом, з рослинних джерел. Вегетаріанцям та веганам, як правило, не вистачає кальцію, вітаміну B12 і D або омега-3 жирних кислот. Однак правильно практикується вегетаріанство та веганство дуже схожі з точки зору споживання поживних речовин. Вегетаріанці та вегани зазвичай сповнені вітамінами, мінералами та здоровою клітковиною, мінімізуючи при цьому шкідливі для здоров'я ненасичені жири.

Вам буде цікаво

ТОП 7 способів позбутися від ангіни: Природа вам допоможе!

    103 1
  • 26.12.2019

Дивовижні ефекти бромелаїну: ця речовина буде служити організму?

    69 0
  • 25.12.2019