Міфи про переваги споживання кави та пива поширились серед населення. Правда в тому, що вони можуть навіть поставити під загрозу здоров’я. Що ми повинні знати про споживання цих двох напоїв? Що говорить дослідження?
Деякі люди мають звичку споживати кілька чашок кави щодня або випивати келих пива, підбадьорені інформацією, що з’являється в різних ЗМІ про переваги включення їх у день. Тим не менше, різні дослідження, які ми побачимо пізніше, поставили під сумнів ці переваги. Споживачі насправді навіть не знають властивостей пива чи кави.
Наприклад, у 2016 р. Вживання алкоголю було основним фактором ризику передчасної смерті та інвалідності для людей у віці від 15 до 49 років. Отже, передбачувана користь для здоров’я, про яку повідомляють у ЗМІ про помірне вживання алкоголю, була затьмарена ризиками, які вона несе.
Найпопулярніші міфи про каву та пиво
Поширені вірування про споживання кави та пива встигли поширитися в багатьох частинах світу, що заплутало споживачів. Тим не менше, щоб встановити рекорд, було проведено деякі дослідження. Ми докладно розповімо про них нижче.
Найпопулярніші міфи про пиво
Помірне споживання пива є сприятливим
Підробка! Правда полягає в тому, що ніякі обмеження не є безпечними, і навіть помірна кількість на день не є корисною для вашого здоров'я. Насправді існує багато досліджень, які стверджують, що прийом алкоголю сприяє розвитку складних захворювань.
"Хоча ризики для здоров'я, пов'язані з алкоголем, коли ви вживаєте один напій на день, дуже низькі, вони швидко зростають, коли ви п'єте більше", - говорить д-р Макс Грісволд з Вашингтонського університету в Сіетлі.
Ризик для здоров’я, коли випивають один раз на день, лише трохи перевищує утримання, 0,5%
Вживання алкоголю в помірних кількостях не є ризикованим. Це ще один міф. Вчені проаналізували рівень споживання алкоголю та його вплив на здоров'я в 195 країнах, щоб зрозуміти, наскільки часто серед людей вживають алкоголь, і звичайно, щоб виміряти наслідки, які це спричиняє.
Таким чином, вони змогли порівняти стан здоров’я людей, утримуючих людей, та здоров’я людей, які вживають різну кількість алкоголю на день, і дійшли висновку, що випивання двох склянок пива на день збільшує ризик для здоров’я з 0,5% до 7% та 37% для тих, хто п’є п’ять склянок.
Найпопулярніші міфи про каву
Чи варто перестати пити пиво та каву?
Ризик для здоров'я при вживанні алкогольних напоїв більший, якщо порівняти його з якоюсь користю, яку ми в ньому виявляємо.
Згідно з інформацією з клініки Мейо, дієтичні норми чітко це показали ніхто не повинен вживати алкоголь вперше або пити часто, виходячи з передбачуваних переваг його вживання. У цьому ключі найкраще уникати алкоголю.
Зі свого боку, реакція людей на споживання кофеїну визначається кількістю, яку людина звикла приймати. Подібним чином можуть брати участь такі фактори, як генетика, маса тіла, вживання наркотиків та деякі захворювання.
Загалом, ті, хто не вживає каву регулярно, більш чутливі до її негативних наслідків. Тому в цих випадках краще пити каву в міру. У всякому разі, наскільки це можливо, вам доведеться обмежити споживання обох напоїв і зверніться до лікаря, якщо є підозри щодо побічних ефектів від його споживання.
Пропагуйте хороші звички
Як ми вже бачили, пропаганда хороших звичок є надзвичайно важливою для здоров’я. Зменшення кількості споживаного алкоголю є важливим, навіть корисно обмежити речовину. У той же час кава здатна забезпечувати велику кількість антиоксидантів, крім самого кофеїну, що робить її рекомендованим напоєм, хоча завжди в помірних дозах.
- Мукамал К., Лазо М., Алкоголь та серцево-судинні захворювання. BMJ, 2017.
- Griswwold M., Додаток до алкоголю, що спричиняє тягар хвороби в 195 країнах та територіях, 1990-2016: систематичний аналіз глобального тягаря дослідження хвороб. 2016 рік.
- Адан А., Прат Г., Фаббрі М., Санчес Турет М., Ранні ефекти кофеїнової та безкофеїнової кави на суб’єктивний стан та гендерні відмінності. Прогрес у нейро-психофармакології та біологічному психіатрії, 2008. 32 (7): 1598-1703.
Ступінь з історії в Університеті країни Басків. Магістр з соціальних досліджень з Автономного університету Мексики. Кандидат соціальних наук (UAM, 2018).
Вона працювала копірайтером, менеджером спільноти та редактором. В даний час вона є професором соціальних наук.