Вичерпання запасів глікогену пов’язане з перевтомою, перетренованістю та появою травм.

Спортивне харчування


Покажчик змісту

  1. Вступ

Докази більшості міжнародного консенсусу щодо Спортивне харчування та зволоження (Американський коледж спортивної медицини, Медична комісія Міжнародного олімпійського комітету), показують, що докази, що базуються між науковими настановами та їх зв'язком із фізичними вправами та адаптацією, є одним з основних стовпів здоров'я, працездатності, найнижчих травм та захворювань, та довголіття у спорті.

Насправді не існує чітко побудованої та добре виконаної навчальної програми, якщо вона не має запасу поживних речовин та рідини для заміни палива, що використовується для виробництва енергії.

Рекомендації ґрунтуються на науковій підтримці кількості, структури/вмісту їжі та часу/моментів прийому їжі та рідини.

Також дуже ясно, що взаємодія правильного харчування та науково розроблених тренувальних навантажень є найважливішими факторами для метаболічних, структурних та внутрішньоклітинних адаптацій.

Це дуже важливо розробляти збалансовані та різноманітні плани харчування, які забезпечують вуглеводи, білки та мікроелементи, які прагнуть кількісно-якісного підтримання енергетичного балансу (споживання-витрата), у спортивних групах різного рівня обсягу, інтенсивності та частоти навантажень.

  1. Вуглеводи та спортивні показники

Метаболізм вуглеводів та фізична активність у тренуванні та спорті у всіх його формах та проявах є однією з найбільш досліджуваних тем у галузі фізіології, фізичних вправ, біохімії та спортивних наук.

регулярний прийом вуглеводів необхідний для всіх типів спортсменів (розважальний та змагальний), і повинен враховувати кількість занять, обсяг та інтенсивність зусиль (тренувальних чи змагальних). Особливо як покрити вимоги за дні/години до зусиль, під час тренувальних процесів та різних видів змагань, але особливо комбінований прийом вуглеводів/білків після зусиль, як основи для спортивного відновлення.

  1. Динаміка глюкози та глікогену під час спортивних зусиль

Існують “закони” та “принципи”, які регулюють взаємозв’язок між використанням та відновленням м’язового глікогену та циркулюючої глюкози, які є життєво важливими для наукового розуміння їх використання, використання та заміни:

виснаження глікогену знаходиться у зменшувальному експоненційному співвідношенні з тривалістю/обсягом вправи.

Норма споживання глікогену відверто залежить від інтенсивності вправи.

швидкість глікогенолізу обумовлений рівнем попередніх запасів глікогену.

Швидкість глікогенолізу на це впливають температура навколишнього середовища, висота над рівнем моря, гіпоксія та аспекти географії місцевості.

Рівні та динаміка Глюкогенна суперкомпенсація Це зумовлено складанням плану харчування після тренування та відновлення фізичної активності між зусиллями.

Міжнародний консенсус свідчить, що глікогенне спорожнення є причиною високого відсотка станів гострої та хронічної втоми, надмірних тренувань та генезису травм у будь-яких видах спортивних результатів, як рекреаційних, так і змагальних. (Девід Костілл, щорічна зустріч ACCM, 1987).

Якщо вам цікаво і ви хочете дізнатись набагато більше про спортивне харчування, вас може зацікавити пропозиція спортивного тренування нашого інституту.

Стати справжнім експертом з питань спорту та здоров’я.