Багато з нас неохоче визнають, що він часто каже «так» спокушанню свого живота, але відомі кухарі це зробили зараз. Опір керівників ресторанів, власників, головних кухарів та старших кухарів стає банкрутом, коли вони чують спів їхньої улюбленої їжі чи десерту. Яка їжа, якій Андраш Вовк не може встояти навіть о другій ночі? І в який гріх впав Ákos Sárközi?

Хоча вони справді знають, наскільки важливий інгредієнт, які інгредієнти він містить і наскільки він здоровий, вони часто впадають у гріх: вони настільки ж залежні від свого живота, як і будь-яка звичайна людина.

Саймон Роган, шеф-кухар і власник L’Enclume і Rogan & Co в Камбрії, стверджує, що він взагалі не їсть фаст-фуд. Тим не менше, він фрагментарно зізнався, що раніше був настільки залежним від заздалегідь розфасованих стейків Гінстер для фаршированих пирогів, що йому було соромно за себе. Але це могла бути справжня пристрасть!

навіть

Кухарі знаменитостей також іноді натрапляють Джерело: Ginsters

За словами Андраша Вольфа, головного шеф-кухаря ресторану New York Café and Salon, не існує нездорової їжі, лише помірність може бути проблемою.!

Якщо ми робимо їжу з якісних інгредієнтів за правильною технологією і споживаємо її в помірних кількостях, це аж ніяк не шкодить здоров’ю. На жаль, я можу їсти солодощі в помірних кількостях. В тому числі млинці з сиру, які можуть прийти навіть о другій ночі! - зізнався відомий угорський кухар.

Власник і шеф-кухар ресторану "Чай Наасто" Тілеш Чудасама сказав лише, що ніколи не повинен залишати печиво поблизу. Шеф-кухар, безумовно, не взяв на себе відповідальність за спокусу, яку може означати осиротілий бісквіт.

Twinkies - американський десерт, наповнений вершками.

Том Ченчі, керівник лондонської "Duck & Waffle", не може сказати "Твінкі". Він вважає, що вони страшенно погані, але він їх дуже любить. Він навіть додав, що був впевнений у власній провині.

Twinkies Джерело: Flickr

Поки Мері Сью Міллікен, власник Border Grill у Лос-Анджелесі, не може протистояти попкорну, Річард Бейнбрідж, шеф-кухар знаменитого лондонського ресторану бенедиктів, знімає з ніг пачку Monster Munch та пиво.

Акос Саркозі, шеф-кухар Винної кухні з зірками Мішлена, сказав, що немає їжі, якій він не міг би протистояти.

Я вже їв трикутний бутерброд на заправці після гонки відомого кухаря, після 16 годин роботи зі своїм шеф-кухарем та друзями в своєму чизбургері на світанку, холодної тушонки зі свинини опівночі, і я міг би перерахувати ще. Звичайно, це не буденність, але я б збрехав, якби тримав їх у таємниці, - посміхнувся кухар.

Dan Doherty Duck & Waffle та головний кухар Duck & Waffle Local визнали, що є великим шанувальником фаст-фуду. Пол Веджвуд - шеф-кухар та співвласник компанії Wedgwood в Единбурзі - не може закрити очі на виклик піци. Він оголошує, що йому пощастило опинитися в його домі

приватна дерев'яна піч для піци.

Це справді завидно!

Ендрю Дарг, головний кухар лондонського вегетаріанського ресторану Vanilla Black, винен у піці Джерело: AFP/Catalano Piga

Даніель Флетчер теж не може відпустити, якщо вас спокусив шоколад. Особливо наповнений карамеллю, як Wispa Gold. Головний кухар ресторану Fenchurch зізнався, що якщо проходиш повз магазин,

він не може зупинити себе, щоб не зайти

скибочку карамелі для дива. Ерік Гіньяр - головний шеф-кухар французького столу в Сурбітоні - приїжджає до відомого Кіндера Буено. Ендрю Дарґе, головний шеф-кухар лондонського вегетаріанського ресторану Vanilla Black, зміг одним словом підсумувати, в чому його винна насолода: піца. Заспокойся, Андрію! Ми такі ж грішні, як і ти!