Бувають випадки, коли ви робите все можливе, коли не очищаєте овочі та фрукти, а їсте їх з волохатою шкірою. Це пов’язано з тим, що багато корисних речовин міститься лише в шкірці рослин.

Якщо ви хочете насолодитися усіма перевагами фруктів/овочів, наступного разу не очищайте наступне. Все, що вам потрібно зробити, це приділити пильну увагу вибору безхімічного продукту, щоб більше не нашкодити собі.!

Помаранчевий

Дослідження показують, що в неочищеному апельсині в два рази більше вітаміну С, ніж у неочищеному. Вітамін С допомагає вашій імунній системі, зміцнює її, призводить до здорових кісток і навіть робить це для краси вашої шкіри. Питання лише в тому, чи їсте ви апельсин без шкірки ...

На перший погляд, очищення ківі здається необхідним. Однак правда полягає в тому, що ви можете їсти його спокійно, не відшаровуючись, це не обтяжує ваш шлунок, травну систему. Найбільше вітаміну С міститься також у шкаралупі ківі. Спробуйте з’їсти його, не відшаровуючись!

Картопля

Картопляна шкірка містить багато вітамінів, включаючи вітаміни С і В6. Він також містить магній, калій, кальцій і залізо. Вибирайте молоду картоплю, яка має тонку шкірку і досить ретельно промита, щоб її можна було споживати. Зокрема, уникайте лущення солодкої картоплі, оскільки більша частина вітамінів і мінералів міститься в шкірці, наприклад, вітамін для очей, значна кількість вітаміну А.

чистіть

Огірок

Очистити огірок - це не дуже гарна ідея, оскільки тут багато корисних речовин. Ви напевно знаєте, що чим більше заліза в овочі, тим темніше його колір. У випадку з огірками це однозначно означає шкірку. Крім заліза, лушпиння огірків втрачає значну частину вітаміну К, клітковини та калію. Ретельно помийте огірки і можете їх їсти.

Ви помічали, що зовнішня частина кори буряка темніше внутрішньої? Це пов’язано з тим, що він містить більше калію, магнію, вітамінів А, С і В6. Крім того, більше в. фітонутрієнти, інгредієнт, який запобігає раку. Оскільки ми їмо коріння буряка, завжди звертайте увагу на те, щоб ретельно їх промити, можливо, варто зішкребти розмитою половиною ножа.

Баклажани

Темно-фіолетовий колір говорить про те, що в баклажанах є щось дуже здорове для нас. Це правда, оскільки шкірка баклажанів є дуже сильним антиоксидантом, вона пов'язує вільні радикали, тим самим зменшуючи ризик раку, покращуючи при цьому зв'язок мозку.