Запальні процеси в організмі можуть небезпечно загрожувати вашому здоров’ю. Часто запалення можна приховати, і ви можете навіть не знати про це. Якщо ви постійно втомлюєтесь, маєте проблеми зі шкірою або травленням, це може бути спричинено запальним відкладенням, добре прихованим у вашому тілі. Вживання відповідної їжі також може допомогти поліпшити ваш стан та запобігти небезпечним запаленням у вашому тілі. Які є справжніми?
Смачно і корисно
Досить багато людей досі впевнені, що здорове, природно, повинно асоціюватися з м’яким або навіть неприємним смаком. Однак справжні знахідки тоді для багатьох напрочуд приємні. Існує цілий ряд смачних здорових культур, які є не лише ліками для вашого організму, а й задоволенням від смаку. "Біологічно активні речовини в їх природному вигляді (містяться у фруктах і овочах, наприклад) діють комплексно, доповнюють одне одного іншими компонентами і мають вищу біологічну активність і є більш корисними для організму. Тільки різноманітна, збалансована та поміркована дієта, яка покриває енергетичні та харчові потреби організму та має високу біологічну цінність, може бути використана для профілактики певних захворювань ". пояснює MUDr. Яна Баб'якова з Асоціації охорони здоров'я та харчування.
Остерігайтеся окисного стресу
MUDr. Баб'якова: "Окислювальний стрес відіграє головну роль у запаленні. Тому в раціоні особливо рекомендуються продукти, які вважаються джерелом антиоксидантів. Дієта, що містить речовини, для яких було доведено протизапальний ефект, - це дієтичний план, призначений для зменшення запальної активності, оскільки хронічне запалення відіграє важливу роль у розвитку багатьох захворювань. Так звані «Протизапальна дієта» може сприяти профілактиці захворювань, відповідно. це має допомогти як допоміжна терапія деяких хронічних дегенеративних захворювань, таких як ішемічна хвороба серця, гіпертонія, атеросклероз, діабет 2 типу, ожиріння, остеопороз, деякі онкологічні захворювання та багато інших захворювань, пов'язаних із хронічним запаленням ".
Щодня пийте вишневий сік, і запалення не має шансів
За результатами досліджень, проведених в Орегонський університет охорони здоров’я та науки вони справедливі вишні, відп. витягніть їх як одного з найефективніших борців із запаленнями в організмі. Встановлено, що вишневий екстракт до 10 разів ефективніший за аспірин у зменшенні запалення. На думку дослідників, достатньо лише двох чайних ложок вишневого соку на день.
Селера також є протизапальним гравцем
Селера та насіння селери також відомі в професійних колах своєю високою протизапальною активністю. У цьому овочі міститься до 20 речовин, які мають протизапальні властивості. Одним з найбільш відомих є флавоноїд, який називається апігенін, який має сильну протизапальну дію. Тому вам слід захоплюватися селерою якомога частіше, а не лише супом. Насіння селери також використовують як пряність.
Корисні спеції
Імбир та куркума - це спеції, які протягом багатьох років використовуються в традиційній східній медицині для лікування запалення. Куркума є частиною спеції, відомої як спеція каррі. Дослідження показали, що куркума набагато корисніша при гострому запаленні, ніж, наприклад, кортикостероїди.
Омега-3 жирні кислоти дуже цінні
Особливо в боротьбі з цими проблемами. "Мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти, зокрема з рослинних олій та морських продуктів, повинні бути достатньо представлені. Перевага віддається їжі з високим вмістом жирних кислот омега-3, яка міститься переважно в жирній рибі з холодних вод (лосось, скумбрія, сардини, тунець, форель, оселедець, гарінг ...), які також вважаються джерелом складних білків, що містять у відповідному співвідношенні всі незамінні амінокислоти та мінерали (йод, кальцій, фосфор, залізо, селен). Крім того, лляне насіння та ріпакова олія, насіння льону та соняшнику, волоські горіхи та функціональна їжа - збагачені омега-3 продукти (яйця, рослинні жири) - також вважаються придатними джерелами омега-3 жирних кислот ". пояснює експерт MUDR. Баб'якова.
Відсутність побічних ефектів
Вживати ліки набагато зручніше, ніж шукати постійно свіжі та якісні овочі чи фрукти. Але зусилля, які ви докладаєте до цього заняття, повернуться до вас кілька разів, і найцінніше - здоров’я. Це не має негативних побічних ефектів, яких не уникнути за допомогою ліків. "Основні принципи дієти схожі з принципами раціонального харчування - особливо споживання великої кількості овочів і фруктів, велика кількість повноцінних білків, складних вуглеводів, збалансоване співвідношення жирів і одночасно обмеження споживання промислово оброблених продуктів продукти харчування ". пояснює MUDr. Баб'якова.,Вибираючи їжу, доречно віддавати перевагу фруктам та овочам вітчизняного виробництва, які вирощувались у нашому географічному районі, і бути сезонними - тобто їсти їх у той час, коли природа нам їх пропонує ».
Чи маєте ви досвід із будь-якими запальними захворюваннями? Поділіться ними з іншими читачами в обговоренні під статтею.