який

Наприкінці жовтня різьба по гарбузу стає все моднішою в Угорщині, і споживання гарбуза в цей час також популярне. Згідно з «гарбузовим образом» Національної сільськогосподарської палати, все більше і більше споживають гарбузи, але в той же час палата звертає увагу всіх на те, що їм слід акуратно купувати та їсти гарбузи. Це пов’язано з тим, що, хоча гарбузи, як правило, смачні делікатеси, навіть невелика кількість гарбуза може спричинити серйозне нездужання.

"ГАРБУЗ"

Загальновизнаними «гарбузами» називають так звані зимові гарбузи: це ті, які збирають у біологічній стиглості, тобто насіння в них придатні для розмноження. В Угорщині, згідно з даними про підтримку на місцях, гарбузи вирощують приблизно на 1500-1 700 га. Найбільші виробничі площі мають графства Сабольч-Сатмар-Берег та Чонград (понад 300 гектарів), проте округи Бач-Кішкун, Боршод-Абауй-Земплен, Хайду-Біхар та Боршод також мають понад 100 гектарів. Одним із відомих, широко розповсюджених вітчизняних сортів є Nagydobosi, а також Kiszombori, Óvári циліндричний та Orange (гарбузова шинка). Імпорт за останні роки був незначним - менше тисячі тонн. Сіють гарбузи в кінці квітня, на початку травня; дуже невибагливі рослини, навіть що живуть у кукурудзі, але в той же час мають високу потребу в теплі, чутливі до морозів, мають широке коріння.

Споживання повільно, але впевнено зростає з року в рік і зосереджується в осінньо-зимові місяці. Гарбуз на смак солодкий і має приємну консистенцію. Його форма і колір дуже різноманітні, він може бути помаранчевим і круглим, але довгастим або квадратним, синюватим, зеленим, сірим, білошкірим.

Його вміст обумовлений високим вмістом каротину, вмістом вітаміну С, високим вмістом кальцію та фосфору та високим вмістом вуглеводів. Якщо ми беремо його скибочками, переконайтеся, що м’якоть має гарний однорідний оранжевий колір. Загалом, переконайтеся, що у вас є стебло. Нарізаний скибочками гарбуз можна зберігати в овочевому відділенні холодильника, загорнувши у фольгу, але дуже короткий час. Його можна вживати, наприклад, смаженим, як крем-суп, як напій і як дитяче харчування для найменших; поруч із м’ясом, приготованим на пару з чудовим гарніром.

"НАСОС HALLOWEEN"

Те, що овочеві магазини та магазини зазвичай (але не завжди!) Продають, як гарбузи на Хеллоуїн біологічно пов’язані з кабачками, кабачками та спаржею. Останніх ніжно збирають в їжу, але їхні плоди вже дозрівають і не їстівні, як і гарбуз на Хелловін. В Угорщині поширений тип орнаменту з гарбуза на Хеллоуїн, який є неїстівним. Так звана Хелловінська гарбуз велика, оранжевого кольору і призначена в першу чергу для декоративних цілей, а не для їжі. Кілька видів гарбузів на Хеллоуїн доступні в Угорщині, від 2-3 кг сортів (Gomez F1 - яскраво-оранжевий) до 9-18 кг (Cronus F1 - злегка плоский, ребристий).

Варто зазначити, що особливо дрібні декоративні сорти містять багато гірких речовин (Кукурбітацин). Ці гарбузи гіркого смаку можуть бути токсичними, але їх смак досить неприємний.

Раніше Національний офіс з безпеки харчових ланцюгів закликав усіх вживати лише гарбузи, що продаються для споживання людиною, декоративні гарбузи неїстівні, і є деякі, що викликають серйозне нездужання, навіть якщо їх вживати в невеликих кількостях. У сімействі гарбузових налічується близько 900 видів, що означає, що їх потрібно вибирати дуже ретельно, якщо овочі потрібно їсти.

ЦЕ БУДО ДОБРЕ ДО 2 МІЛІОНІВ?

Важливо! До 31 грудня 2020 року всі вітчизняні банки можуть подати заявки рекламні споживчі позики, чия процентна ставка рівномірно становить 5,9%. THE особиста позика зі знижкою однак процентна ставка в більшості банків зміниться з 2021 року, і, таким чином, розстрочка може бути вищою, тому дуже важливо, щоб ми вибрали найбільш підходящу для нас схему зараз! Якщо вам потрібні 2 мільйони HUF на термін 60 місяців, ви можете розрахувати з 2021 року: одну з найкращих конструкцій, засновану на рейтингу відповідно до розстрочки, надається Ощадбанком із щомісячним погашенням 39 550 форинтів (7,11% THM), але не відстає Погашення UniCredit Bank 39604 форинтів (7,17% THM) ані перспективна пропозиція. Щоб отримати пропозиції від інших банків та отримати точну інформацію про конструкції (КВП, розстрочку, суму до погашення тощо), відвідайте Money Center оновив персональний кредитний калькулятор. (х)