З’ївши великий кавун, мацера готова позбутися від просторової, капаючої, бродить шкірки дині, що займає багато місця. Він ледве поміщається у смітник, і тоді з цим просто проблема.
Скисла кавунова шкірка
Інгредієнти:
1 шкірка кавуна
2-3 зубчики часнику
1/2 чайної ложки насіння гірчиці
Зробіть так:
Робіть це так само, як і огірок із закваски, тільки тут фаза хліба опущена.
- Закип’ятіть води з сіллю стільки, скільки використовуєте пляшку.
- Почистіть гарбуз, натріть його, наріжте соломкою і покладіть у банку.
- Додайте часник, насіння гірчиці і кріп.
- Шкірку дині залийте кип’яченою підсоленою водою і герметично закрийте. Помістіть пляшку у вологу тканину на 10 хвилин, і як тільки вона охолоне, можна переходити до прохолодної камери.
Його терпкий смак і хрустка текстура схожі на огірки, але завдяки своєму зовнішньому вигляду він все ще є справжньою особливістю.!
Варення з динної шкірки
Інгредієнти:
3 склянки динної шкірки
1,5 склянки цукру
1 паличка ванільної кориці та гвоздики
Ось як це зробити:
- Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте невеликими шматочками, а потім дайте йому постояти всю ніч з половиною цукру.
- Поставте його на наступний день, щоб готувати з рештою цукру, лимона та спецій. Варити на повільному вогні протягом 2 годин, потім зняти кришку приблизно 15 хвилин для загустіння варення.
- Коли він перебуває у хорошому стані, його можна заливати в стерилізовані банки і переходити в суху пил.
У вас вийде чудове варення! Супер сніданок з тостами, змішаними з йогуртом або вівсянкою.
Зацукрована шкірка дині
Інгредієнти:
4 склянки кавунової шкірки
Для сиропу:
1 склянка води, 2 склянки цукру, 1 лимон
+ цукор для покриття
Ось як це зробити:
- Очистіть шкаралупу і ризикуйте на невеликі шматочки.
- Прокип’ятіть в 1 літрі води протягом 5 хвилин, потім загасіть вогонь під ним, додайте сіль і дайте йому просочитися щонайменше 6 годин.
- Якщо вона просочена, злийте воду і промийте. Тушкуйте свіжу воду на повільному вогні. Коли вона пом’якшиться, злийте воду.
- Зробіть сироп і покладіть в нього дині. Перемішуйте на повільному вогні до світло-коричневого кольору, потім капніть і збивайте цукор.
Це буде чудове задоволення!
Маринована шкірка дині
Інгредієнти:
3 столові ложки + 1 чайна ложка крупної солі
1 1/2 склянки яблучного оцту
1 1/2 склянки цукру
2 столові ложки маринаду
Ось як це зробити:
- Видаліть шкірку кавуна із зеленої частини, а потім наріжте меншими колодами.
- Відваріть шматочки в 3 літрах води з 3 столовими ложками солі і варіть приблизно 5 хвилин, потім злийте воду і покладіть підготовлені шматочки шкаралупи в миску.
- Зварити інші інгредієнти для сиропу, а потім негайно вилити гарячим шкаралупу. Остигнувши, покладіть його в пляшку, закрийте і можете йти до холодильника.
- Справжня дружба втекла разом з конем і собакою з ферми в Мішкольці - фотографії - Ріпост
- Gy омолоджує лимон за 10 років! Вам потрібно знати цей фокус - Ріпост
- 17 000 відібраних людей - Ripost - пройдуть тест на коронавірус
- Ви знаєте метод пластин, щоб зупинити вуглеводи! Ріпост
- Гю зцілює чудо-бульбу найкращою угорською вітамінною бомбою - Ріпостом