З якого пластику виготовлена ​​пляшка з напоєм, склянка, тарілка, коробка з мікрохвильовою піччю? Якщо він виготовлений з полікарбонату (ПК), він може просочувати шкідливий для здоров’я бісфенол-А (BPA) у наші напої та їжу. Потрапивши в організм, сполука поводиться подібно до жіночого гормону естрогену і може пошкодити репродуктивну систему чоловіків. Як цього уникнути?

фонду

Шкідливий вплив бісфенолу-А (BPA), що використовується у виробництві пластикових банок та пляшок, було підтверджено рядом наукових досліджень: з'єднання, зокрема, пов'язане з ожирінням, діабетом, певними видами раку та чоловічим безпліддям. Проте використання промислової добавки офіційно вважається безпечним у більшості країн. BPA - одна з найбільших хімічних речовин, що виробляється, виробляючи приблизно 2,7 мільйона тонн на рік у всьому світі.

Зараз бісфенол-А настільки інтегрований у повсякденне життя, що його можна виявити у 90% людей у ​​розвинених країнах. (В американському дослідженні BPA був присутній у 92% з 2500 досліджених зразків сечі людини.)

Шкідливий гормон - його ефект схожий на жіночий гормон естроген

Естрогеноподібний ефект сполуки був визнаний ще в 30-х роках минулого століття, але його вважали слабкою хімічною речовиною для навколишнього середовища та небезпечною промисловою хімією. Однак з того часу більше ста наукових звітів довели, що BPA відповідає за низку проблем зі здоров’ям.

Дослідження дослідників Гарварду 2009 року показало, що BPA потрапляє в наш організм із пластмас, що використовуються при безпосередньому контакті з їжею: під час експерименту концентрація BPA в сечі студентів, які пили з полікарбонатної пляшки протягом 1 тижня, зросла на 65%. Більше того, навіть незначні концентрації BPA можуть представляти високий ризик і становити особливу загрозу здоров’ю плодів та немовлят. Наприклад, Фред вом Саал, біолог з Університету Міссурі, виявив у сечі шестирічних дітей більше побічних продуктів, що свідчать про BPA, ніж пізніше викликав рак та інші проблеми зі здоров’ям у лабораторних мишей. BPA також може пошкодити репродуктивну систему чоловіків, особливо яєчка, що зараз підтверджено експериментами на зразках тканин людини.

BPA впливає не тільки на людину, а й на водні організми, в першу чергу на процеси відтворення та розвитку риб. У 2010 році канадське дослідження показало, що в річках, сильно забруднених гормоноподібними хімічними речовинами, включаючи BPA, жінки становлять 85% деяких популяцій риб, у порівнянні з лише 55% у менш забруднених районах.

Що таке BPA?

BPA вперше використовувався як добавка в епоксидних смолах, а з 1950-х років у виробництві полікарбонатних пластмас. Сьогодні він присутній у багатьох додатках, починаючи від окулярних лінз, закінчуючи мобільними телефонами і закінчуючи деякими стоматологічними пломбами, але його можна знайти в контейнерах для їжі та напоїв із полікарбонатного пластику (наприклад, дитячі пляшечки, пляшечки, контейнери для їжі, пластикові тарілки, контейнери для мікрохвильової печі, сантехнічне обладнання трубки, банки, внутрішні пластикові банки тощо) та пластмаси ПВХ.

BPA може потрапляти в наш організм головним чином через харчування. Він може розчинятися в продуктах харчування та напоях із пластикових пляшок для напоїв, ящиків для зберігання продуктів, тарілок, кухонного начиння. Висока температура, сильно кислий або лужний рН, мікрохвильовка та тривале зберігання допомагають розчинитися.

Це допомагає розпізнати пластикову напрямну

Споживання BPA можна зменшити, зменшивши використання контейнерів та пляшок на основі полікарбонату та споживання консервних банок із пластиковим покриттям. Якщо ви їсте пластик, стежте за знаком.

В Угорщині маркування пластикових типів є обов’язковим з 2003 року. У нижній частині упаковки пластиковий виріб має номер у круглої стрілці з додатковими літерами. Це допомагає визначити тип пластику та таким чином зібрати його перед переробкою. (Тільки однорідні пластикові відходи цінні для промисловості. )

Маркування пластмас також допомагає уникнути видів пластмас, які можуть становити небезпеку для навколишнього середовища та здоров'я: ПВХ з маркуванням 03 або пластмаси з маркою 07, 7, інші (O, інші) категорії, точніше це виготовлено з полікарбонату групи 7 . На жаль, непросто визначити, чи виготовлений пластиковий контейнер №7, пляшка, скло з полікарбонату та містить BPA. Це може допомогти зорієнтуватися, якщо ми знаємо, що пластмаси на основі полікарбонату є прозорими, жорсткими, легкими та неміцними на зразок скла. Ситуація простіша, якщо на трикутнику або нижче нього є напис ПК (полікарбонат) (також).
Загалом пластмаси, позначені кодами переробки 1, 2, 4, 5 та 6, навряд чи будуть, тоді як пластмаси 3 (ПВХ - бісфенол А використовується тут як антиоксидант у виробництві) та 7 (ПК - також полікарбонати) кодові номери містять BPA.
Хоча пляшки безалкогольних напоїв (ПЕТ) не містять BPA, є щось інше. Використовуйте скляну пляшку, гарантовано не містить BPA.

Це вже заборонено в Канаді, і ЄС посилює його

Пластикові дитячі пляшки, що містять BPA, були вперше заборонені в Канаді в 2008 році, а потім у кількох штатах США (наприклад, Коннектикут, Міннесота, Вісконсин). А найбільші американські виробники пляшечок для немовлят пообіцяли добровільно вилучити свої продукти, що містять BPA, з США. У Європі Данія та Франція вирішили обмежити BPA до обмеження ЄС у 2011 році.

У жовтні 2010 р. Канада класифікувала BPA як токсичну речовину та заборонила його використання у всіх продуктах.

З березня 2011 року в Європейському Союзі буде заборонено виробництво та продаж пластикових дитячих пляшок, що містять BPA, але їх використання у пластмасах, що контактують з харчовими продуктами (а також медичних, спортивних, електронних тощо), окрім дитячих пляшок, все ще буде заборонено. дозволено в ЄС, але межа розчинення не буде. може перевищувати 0,6 мг на кілограм - в одному продукті, але ми використовуємо все більше і більше таких продуктів щодня.

Оновлення: У 2017 році BPA було нарешті офіційно визнано шкідливим гормоном, і нещодавні тривожні результати досліджень у 2018 році знову порушили застій води навколо BPA, тому EFSA почне переглядати поточну межу розчинення 0,4 мг/кг - і результати, які вони обіцяють 2020 рік.