Час посту, але нічні набіги на холодильник все ще руйнують багатьох з нас. Ось кілька порад, як їх перемогти.
На думку експертів, ми можемо звинуватити себе в тому, що перебуваємо у фазі вовчого голоду. Ми не сприймаємо сигнали, які тіло подає нам протягом дня, коли хоче поповнити енергію. "Іноді в такі моменти ми замість їжі п'ємо каву, що затримувало почуття голоду, або нас настільки цікавить, чим ми займаємось, що ми просто не думаємо про їжу", - зазначає тренер із схуднення Ленка Капрхалова, яка також працює експерт з dietolozka.cz.
За її словами, організм протримається деякий час, але як тільки він досягне стадії, коли рівень гормону грелін, який має завдання оголосити про необхідність їсти, підвищується, організм буде говорити про їжу відносно кардинальним чином. "У такий момент він більше не буде задоволений невеликою порцією або раціональною їжею з нижчою енергетичною цінністю, але він переслідуватиме нас на всі можливі смаки, будь то солодкі, солоні чи гострі", - попереджає фахівець.
Ілюстрація: talkfeed.co.za
Жолоб проти голоду
Чи можете ви щось зробити із нападами голоду? Як слід їсти, щоб їх уникнути? "У цих випадках найкраще їсти регулярно і намагатися не пропускати їжу. Якщо ми маємо тіло в рівновазі, почуття голоду з’являється приблизно через три-чотири години після їжі, коли шлунок знову порожній, і ми можемо наповнити його ", - пояснює Ленка Капрхалова.
За словами спеціаліста з питань харчування Мартіна Коларжа, напади голоду також пов’язані з нерегулярним харчуванням. "Недостатнє споживання необхідних поживних речовин протягом дня може призвести до того, що організм потребуватиме вживання відсутніх калорій. Однак, коли справа стосується чистоти певної їжі, це також може бути пов’язано з незбалансованим меню, хоча ми спостерігали регулярність дієти протягом дня. Наприклад, якщо нам бракує достатньої кількості вуглеводів, то ввечері організм повинен це компенсувати чимось солодким ", - говорить експерт, нагадуючи, що хоча брак поживних речовин у раціоні проявляється у бажанні чогось конкретного, навпаки, недостатнє споживання енергії в раціоні.
Потяг до виживання сильніший за волю
Потреба заповнити нестачу їжі за дуже короткий час призведе до того, що ми будемо їсти набагато більше, ніж ми дозволили б собі протягом дня регулярними та збалансованими порціями.
"У більшості випадків вовчий голод настає пізно вдень і триває до ночі. Один майже безпорадний, бо раціональних пояснень недостатньо проти цих почуттів і потреб. Я можу тисячу разів сказати, що їсти вночі не здорово, бажання вижити, як правило, на висоті ", - зазначає Ленка Капрхалова.
Сніданок важливий, перевіряйте ввечері
Після того, як людина з’їдає все можливе і лягає спати, логічно у нього не надто багато апетиту до сніданку. І саме тут собака похована, адже карусель починається спочатку. "Без сніданку, з меншим обідом і після цілоденного дефіциту їжі знову виникає велика потреба в поповненні енергії, і вовчий голод знову тут. Тому найкраще поступово навчитися снідати і не збідніти, коли мова йде про обід. Навпаки, краще провести вечір. Апетит вляжеться, а голод вовка зникне ", - радить експерт, на думку якого ця проблема більше стосується чоловіків. "Багато з них протягом дня їдять дуже мало, оскільки не встигають поїсти. Натомість жінки, як правило, постійно щось їдять або частують смачним смаком за допомогою кави ", - зауважив тренер з схуднення.
Замкніть холодильники?
Однією з поширених неприємностей багатьох людей, які мають проблеми з раптовим переїданням, є нічне відбілювання в холодильнику. То що рекомендувати тим, хто їде їсти вночі?
"Потрібно розрізняти, організовують вони нічні рейди на холодильник, бо вони нестримно голодні, чи це так званий солодкий смак. Обидва випадки свідчать про неправильний склад меню, тобто нестачу калорій або поганий склад страв. Наприклад, це допомагає полоскати рот ополіскувачем, що частково німіє смакові рецептори. Бажано також не мати різних спокус у холодильнику, тобто продуктів, які я справді люблю, хоча я знаю, що вони не корисні для здоров’я. Коли я відкриваю холодильник лише з овочами, мені не залишається нічого іншого, як переглядати овочі. Інший можливий варіант - це, перебільшено, поставити замок на холодильник або показати свою сміливу фотографію на рівні очей, що також може перешкодити людині бути нічним », - вважає Мартін Коларж.
Побороти гормон голоду
Невідомо, скільки відсотків людей страждають від нападів запою, але, наприклад, серед клієнтів Ленки Капрхалової цю проблему вирішує близько третини людей. І що радить їм не переїдати? Наприклад, якщо вони знають, що їжа буде доступна протягом тривалого часу, вони можуть зменшити дію гормону грелін, давши їм невеликий шматочок чогось жирного, наприклад, сиру, шоколаду або декількох горіхів. "Це зменшить активність гормону голоду, спокійно з'їсть майбутню їжу і буде ситішим", - додає він.
Якщо ви відчуваєте, що не можете подолати проблеми з переїданням, вам обов’язково слід вирішити їх з фахівцем. "Будь-яке переїдання, незадоволеність смаками або нездатність насититися, яке триватиме довгий час, почне проявлятися в збільшенні ваги або перепадах настрою. Добре порадитися професійно. Оскільки цукровий діабет також може бути поза нападом раптового голоду, доцільно також перевірити своє здоров’я та рівень глюкози в крові принаймні за допомогою аналізів крові, і робити це в довгостроковій перспективі », - радить на завершення Мартін Колар.
Щоб уникнути голоду вовка, дотримуйтесь наступних правил:
* Їжте спокійно, сидячи і нікуди не поспішайте. Смачного.
* Снідайте яйцями. Ви побачите, що протягом дня ви їсте менше, і вам не буде проблем контролювати себе, якщо ви відчуєте смак солодощів.
* Щоб вас не здивував голод на вулиці, завжди майте під рукою дрібницю: яблуко, батончик мюслі або пакетик сухофруктів.
* Інжир також підходить для фруктів, наприклад, який не тільки задовольняє солодкий смак, але і насичує вас набагато довше, ніж інші фрукти завдяки високому вмісту клітковини.
* Сир також добре справляється з голодом. Він підходить, наприклад, для десятого, в ідеалі з хрустким кнекебротом.
* Ви відчуєте ситість навіть після чашки кефіру або закваски. Забудьте про випічку, м’ясні нарізки, жирні сири, печиво, шоколад, солону стружку та сухарики. Не їжте з ними багато голоду ні за яких обставин. І навіть не маленький!