рахуйте

Виключення жирів з раціону при зниженні кілограмів - це найбільша помилка, яку ви можете зробити. Дієтолог розкриває, що ви не мали уявлення про жири!

Ви починаєте худнути, або вже пропустили дієту? Поки ви не знайдете потрібного, ви зазвичай проходите через багато помилок. Один з них - це пропуск жирів, якщо припустити, що вони роблять вас громіздкішою людиною. Однак, на думку дієтолога доктора Девіда Людвіга з Гарвардського університету, це найбільший міф. Ваше тіло поводиться зовсім інакше, ніж ви від нього очікуєте.

Він знежирений

То що трапляється з тілом, якщо ви відмовляєте йому в жирі? За словами доктора Людвіга, воно перейде в режим голоду, і тіло буде поводитися як маленька дитина - вам буде важко. Це заворушення, і фунт не тільки не відпускає, але починає економити на гірші часи - що є природним захисним механізмом. Це призводить до регулярного йо-йо ефекту. На думку експерта, популярні в минулому столітті дієти з низьким вмістом жиру можуть бути причиною нинішньої епідемії ожиріння та серцево-судинних захворювань. "Думка про те, що всі калорії рівні, а висококалорійні жири краще замінювати іншими калоріями, насправді помилкова", - каже лікар. Тож дієти з низьким вмістом жиру точно не є правильними. Ви не тільки не втрачаєте вагу назавжди, вони небезпечні для вашого здоров’я.

Ви втратите ситість

В одному дослідженні люди спалювали на 325 калорій менше на день, коли їли з низьким вмістом жиру, ніж коли їли середню та жирну дієту, таку як середземноморська. Вміст отриманої енергії був однаковим. У чому, на думку Людвіга, полягає основний секрет? Їжте до насичення. Вигнати голод можна лише надовго смачною і ситною їжею. Однак варто зменшити споживання вуглеводів та рафінованого цукру. І думки цього дієтолога також закарбовує лікар. "Дієти з низьким вмістом жиру стали однією з найбільших катастроф у сучасній медицині, і я вважаю, що вони підтримали епідемію ожиріння. Пора припинити рахувати калорії і почати їсти справжню їжу », - говорить доктор Асім Малхотра, лондонський кардіолог і радник Національного форуму з ожиріння, новинам.com.au.

Таким чином, ви можете приймати жир до насичення. Але не ті зі смаженої котлети. Включіть в раціон корисні жири, що захищають серце та загальний стан здоров’я - омега-3 жирні кислоти, омега-6 жирні кислоти, які можна знайти в оливковій олії, рибі, авокадо, оливах, горіхах, насінні та жирній рибі, такі як тунець, лосось, скумбрія. Натомість зменшіть споживання жирного м’яса, смаженої їжі, мазей та випічки.