кілограмів

  • дієти
  • дієта
  • дієтичні годуючі продукти
  • дієта
  • поради для схуднення
  • Дієта

У світі дуже мало людей, які максимально задоволені своїм тілом: є ті, хто відчуває себе занадто худим і хоче набрати вагу, але для переважної більшості зайві кілограми є проблемою. Щоб виправити це, було складено незліченну кількість дієт та планів фізичних вправ, щоб кожен міг знайти те, що найкраще та найбільш ефективно для нього.

Об'ємна дієта також була створена для того, щоб допомогти тим, хто хоче схуднути, і протягом багатьох років вона виявилася настільки ефективною, що посіла п'яте місце в рейтингу найкращих дієт - не кажучи вже про середземноморську дієту, до речі .

Що таке об'ємна дієта?

Барбара Роллс, дослідниця з Університету штату Пенсільванія, розробила дієту, яка зосереджується насамперед на щільності енергії продуктів: правильне визначення не тільки зменшує голод, але і призводить до втрати ваги.

Їжа поділяється на чотири групи в раціоні. До першої категорії належали продукти з дуже низькою щільністю, включаючи фрукти та овочі без крохмалю, знежирене молоко та суп на основі бульйону. Друга група - це набір страв з низькою щільністю, включаючи крохмалисті фрукти та овочі, крупи, м’ясо з низьким вмістом жиру, бобові та змішані продукти з низьким вмістом жиру, такі як чилі та макарони.

Третя категорія збирає продукти середньої щільності, до яких належать м’ясо, сир, піца, картопля фрі, заправка для салатів, хліб, кренделі, морозиво та торти. Четверта група включала продукти високої щільності, до яких належали печиво, чіпси, шоколад, цукерки, печиво, горіхи, масло та олія.

Основним аспектом дієти є те, що продукти першої та другої категорій беруть участь у щоденному прийомі їжі, у третій групі варто звертати увагу на розмір порцій і вживати якомога менше четвертого набору. Об'ємна дієта пропонує щоденний сніданок, обід, вечерю, кілька закусок та десертів.

Стаття продовжується після рекомендатора

Так дієта діє на практиці

Однією з найважливіших речей, яку рекомендує дієта, є отримання на стіл продуктів з максимально можливим вмістом води, оскільки вони набагато насиченіші, але містять менше калорій. Найкращі групи продуктів для цього:

  • Суп: 80-95% води
  • Деякі фрукти та овочі: 80-95% води
  • Цільнозернові макарони: 65% води

Дієта також звертає увагу на те, що ви можете їсти навіть із нижчих категорій, вам просто потрібно знайти правильні альтернативи їм. Наприклад, якщо хтось дуже любить перекусити і занурити чіпсет у соус, замініть його буряком, стеблами селери, яблуками та хумусом. Як результат, у вас буде менше відчуття, що ваша їжа ґрунтується на відмові від їжі, а деякі види їжі будуть заборонені зі списку.

Дієта народилася близько десяти років тому, і в цей час багато людей повідомляли про схуднення, не маючи боротьби з голодом. Центри контролю та профілактики захворювань, як правило, говорять, що дієта, багата низькоенергетичною їжею, також допомагає зменшити споживання калорій і втрату ваги. Надія може бути навіть на тих, хто не є великим шанувальником овочів. У випадку з такими людьми дослідники досліджували, чи вживання пюре з овочів допомагає схуднути, оскільки це зменшує їх щільність енергії, але при цьому підтримує щоденне споживання овочів.

Протягом трьох тижнів 41 дорослий снідав, обідав та вечеряв у лабораторії. Деякі отримували традиційну версію для кожного прийому їжі, тоді як інші отримували 75% або 85% від нормальної щільності енергії, додаючи овочеве пюре. Учасники оцінювали свій голод і ситість до і після їжі. Страви, приготовані з овочевим пюре, зменшують щоденне споживання калорій між 200 і 360 калоріями. Тому дієта воліє пюрировать овочі для тих, хто не любить їх смак сирим або на пару.

Їх можна їсти під час дієти

Як видно з групового розподілу чотирьох осіб, потрібно їсти що завгодно, незалежно від того, в якій мірі, і докладати зусиль для заміщення останніх категорій. Найбільш рекомендовані страви:

Суп: замість крем-супів, збагачених вершками або картоплею, варто споживати набагато легші страви на основі овочів або бульйонів, оскільки вони мають середній вміст води 80-95%. Чим більше овочів ви зробите з ним, тим поживніше воно буде, але при низькому споживанні калорій ви можете пропустити тісто.

Солодка картопля: солодка картопля не містить крохмалю, тому вона ідеально входить у першу категорію. Оскільки показники калорій не сильно відрізняються від традиційної картоплі, варто лікувати її в міру.

Гарбуз: другу категорію овочів також можна споживати з упевненістю під час дієти, крім того, вона має велику перевагу в тому, що її можна використовувати різними способами. З нього можна зробити божественний гарнір, але його навіть можна використовувати замість м’яса або смажити самостійно.

Пісне м’ясо: М’ясо з високим вмістом білка також чудово допомагає знизити вагу завдяки нижчій калорійності. Поруч слід вибирати овочі з низьким вмістом крохмалю.

Макарони: хоча макарони зазвичай не входять до дієтичних дієт, об'ємна дієта є винятком. Оскільки він може поглинати до 65% води під час варіння, він набагато щільніший, а отже, більш лактаційний. Однак варто звернути увагу на вибір макаронних виробів з непросіяного борошна і умови не ускладнюють.

Щоденний зразок дієти для об'ємної дієти

Сніданок: кухоль чіапудінгу з нежирним або рослинним молоком із сезонними фруктами.

Обід: миску салату з легких макаронних виробів з борошном грубого помелу та великою кількістю овочів.

Вечеря: миска з овочами або бульйоном з великою кількістю овочів, без макаронів; куряча грудка на грилі з солодкою картоплею.

Закуски та десерт: жменька смаженого мигдалю, жменька кеш'ю; бананове морозиво.

У них багато калорій, але вони споживаються, поки ситі: 8 суперпродуктів, що дуже смачно

Не потрібно виганяти зі свого життя всю, здавалося б, калорійну їжу.