результати

  • гарбуз
  • nébih
  • контроль
  • падіння
  • Угорський продукт
  • корисні поради
  • робота
  • Тераса

Експерти Національного бюро безпеки харчових ланцюгів вивчили 11 гарбузів, вирощених у країні, під час сезонного тестування програми Supermenta та виявили, що вирощені в Угорщині гарбузи безпечно випікати.

Згідно з оголошенням Небіха в п'ятницю, окрім семи канадських гарбузів, були протестовані чотири різні сорти, тому тест продукту доповнили зразками делікатесів, японськими - хоккайдо, нагідобосом і прованським мускатом.

Серед тестів, які можна виміряти в лабораторії, експерти вимірювали, серед іншого, нітрити, нітрати та цукор, і вивчали, скільки бета-каротину було в посівах. Наявність Listeria monocytogenes також випадково перевіряли щодо продуктів, що продаються поштучно.

З точки зору безпечності харчових продуктів, усі продукти відповідають вимогам. Офіційні інспектори зіткнулися з неправильним маркуванням лише в одному випадку: гарбуз, що продається як великий барабан, не відповідав сорту, офіційне попередження очікується через недостовірну інформацію - вони написали.

Стаття продовжується після рекомендатора

Під час складної інспекції на місці для доповнення тесту на продукцію експерти виявили, що на фермі Хорті все в порядку. Канадський і прованський гарбуз мускатний фінішував першим у сортовому змаганні з рівними балами. Слідом за ними гарбуз із Нагідобоса фінішував на другому місці. Японський гарбуз посів третє місце, тоді як делікатес, або гарбуз для наповнення, опинився внизу списку. Додаткова інформація та докладні результати випробувань доступні на сторінці тестування продукту Nébih Supermenta.

Фотографії: Getty Images

8 найсмачніших страв з гарбуза: від супу до десерту

Зараз ваш сезон, тож готуйте якомога більше гарбузових смаколиків! Ідеально підходить для випікання, приготування на пару, варіння, ви можете їсти як суп, основну страву, гарнір і навіть як основу для небесного печива.