У цій статті ми поговоримо про дієту, яку ми повинні дотримуватися, щоб уникнути її формування.

коліка

Зміст

Дієта.

Хочемо ми цього чи ні, це один з головних факторів, що впливає на утворення каменів у нирках, і тому нам доведеться змінити свої харчові звички.

Визначивши причину, з якої ми маємо це захворювання, наступним кроком є ​​прийняття рішення щодо дієти. Якщо вам дуже важко виконувати ці кроки, ідеальним є те, що ви звертаєтесь за допомогою до дієтолога-дієтолога, щоб поступово модифікувати свої звички.

У тому випадку, якщо проблема пов’язана з надлишком кальцію, нам доведеться обмежити або виключити з раціону продукти з високим вмістом оксалатів, помірне споживання продуктів із середнім вмістом та збільшити споживання продуктів з низьким вмістом.

Нижче наведені продукти з різним вмістом оксалатів.

Їжа з високим вмістом оксалатів:

  • Крупи: сливовий пиріг, біла кукурудзяна крупа, соєвий кракет, зародки пшениці.
  • Овочі та овочі: зелена квасоля, буряк, селера, цибуля, баклажани, ендівія, капуста, цибуля-порей, зелена гірчиця, петрушка, перець, солодка картопля, кольрабі, шпинат, літні кабачки, крес-салат, ревінь, упакований овочевий суп.
  • Фрукти: ожина, смородина, малина, полуниця, чорниця, фруктовий коктейль, чорний виноград, цедра лимона, лайм або апельсин, ревінь, мандарини та їх соки.
  • Жири та олії: горіхи.
  • Напої: розливне пиво, чай, какао та шоколадні напої.
  • Інші продукти: шоколад, какао, варення, овочевий та томатний суп, варена квасоля, консервована в томатному соусі.

Продукти із середнім вмістом оксалатів:

  • Крупи: кукурудзяний хліб, бісквіт, заздалегідь приготовлені спагетті в томатному соусі.
  • Овочі та овочі: брокколі, морква, кукурудза, огірок, консервований зелений горошок, салат, квасоля, пастернак, помідор, томатний сік, ріпа.
  • Фрукти та соки: яблуко, абрикос, чорна смородина, вишня, виноград та апельсин, апельсин, груша, ананас та родзинки.
  • М'ясо та риба: сардини.
  • Напої: кава.
  • Інші продукти: сушений курячий суп з локшиною.

Продукти з низьким вмістом оксалатів:

  • Крупи: пластівці для сніданку, італійська паста, рис і хліб.
  • Овочі та овочі: брюссельська капуста, капуста, цвітна капуста, гриби, цибуля, горох, картопля, редис, спаржа.
  • Фрукти: авокадо, банан та подорожник, вишня, кокос, зелений виноград, манго, диня, нектарини, персик, ананасовий сік, зелені та жовті сливи, яблучний сік, сік лимона та лайма.
  • Молоко та похідні: все.
  • М'ясо та риба: яйця, сир, яловичина, свинина, баранина, морепродукти, риба та курка.
  • Жири та олії: все.
  • Напої: пиво в пляшках, кока-кола, дистильований алкоголь, вино та лимонад.
  • Інші продукти: желе з дозволеними фруктами, сіль, перець, цукор.

У разі сечової кислоти нам доведеться контролювати продукти із середнім вмістом пурину.

Необхідно мати на увазі, що, хоча вони і здаються мало оксалатів або пуринів, існують продукти, які шкідливі для здоров’я, і їх можна вживати помірковано лише у тому випадку, якщо ви не страждаєте жодною хворобою або приймаєте будь-яке лікування, як це відбувається справа з алкогольними напоями.

Дієтологи-дієтологи завжди рекомендують дотримуватися здорового, збалансованого та різноманітного харчування, без надмірностей.

Джерела:

Американська дієтична дупа. Клінічний дієтичний засіб Hanbook. 2-е видання. Нью-Хейвен. Преса Єльського університету, 1992.