У цій статті ми поговоримо про дієту, яку ми повинні дотримуватися, щоб уникнути її формування.
Зміст
Дієта.
Хочемо ми цього чи ні, це один з головних факторів, що впливає на утворення каменів у нирках, і тому нам доведеться змінити свої харчові звички.
Визначивши причину, з якої ми маємо це захворювання, наступним кроком є прийняття рішення щодо дієти. Якщо вам дуже важко виконувати ці кроки, ідеальним є те, що ви звертаєтесь за допомогою до дієтолога-дієтолога, щоб поступово модифікувати свої звички.
У тому випадку, якщо проблема пов’язана з надлишком кальцію, нам доведеться обмежити або виключити з раціону продукти з високим вмістом оксалатів, помірне споживання продуктів із середнім вмістом та збільшити споживання продуктів з низьким вмістом.
Нижче наведені продукти з різним вмістом оксалатів.
Їжа з високим вмістом оксалатів:
- Крупи: сливовий пиріг, біла кукурудзяна крупа, соєвий кракет, зародки пшениці.
- Овочі та овочі: зелена квасоля, буряк, селера, цибуля, баклажани, ендівія, капуста, цибуля-порей, зелена гірчиця, петрушка, перець, солодка картопля, кольрабі, шпинат, літні кабачки, крес-салат, ревінь, упакований овочевий суп.
- Фрукти: ожина, смородина, малина, полуниця, чорниця, фруктовий коктейль, чорний виноград, цедра лимона, лайм або апельсин, ревінь, мандарини та їх соки.
- Жири та олії: горіхи.
- Напої: розливне пиво, чай, какао та шоколадні напої.
- Інші продукти: шоколад, какао, варення, овочевий та томатний суп, варена квасоля, консервована в томатному соусі.
Продукти із середнім вмістом оксалатів:
- Крупи: кукурудзяний хліб, бісквіт, заздалегідь приготовлені спагетті в томатному соусі.
- Овочі та овочі: брокколі, морква, кукурудза, огірок, консервований зелений горошок, салат, квасоля, пастернак, помідор, томатний сік, ріпа.
- Фрукти та соки: яблуко, абрикос, чорна смородина, вишня, виноград та апельсин, апельсин, груша, ананас та родзинки.
- М'ясо та риба: сардини.
- Напої: кава.
- Інші продукти: сушений курячий суп з локшиною.
Продукти з низьким вмістом оксалатів:
- Крупи: пластівці для сніданку, італійська паста, рис і хліб.
- Овочі та овочі: брюссельська капуста, капуста, цвітна капуста, гриби, цибуля, горох, картопля, редис, спаржа.
- Фрукти: авокадо, банан та подорожник, вишня, кокос, зелений виноград, манго, диня, нектарини, персик, ананасовий сік, зелені та жовті сливи, яблучний сік, сік лимона та лайма.
- Молоко та похідні: все.
- М'ясо та риба: яйця, сир, яловичина, свинина, баранина, морепродукти, риба та курка.
- Жири та олії: все.
- Напої: пиво в пляшках, кока-кола, дистильований алкоголь, вино та лимонад.
- Інші продукти: желе з дозволеними фруктами, сіль, перець, цукор.
У разі сечової кислоти нам доведеться контролювати продукти із середнім вмістом пурину.
Необхідно мати на увазі, що, хоча вони і здаються мало оксалатів або пуринів, існують продукти, які шкідливі для здоров’я, і їх можна вживати помірковано лише у тому випадку, якщо ви не страждаєте жодною хворобою або приймаєте будь-яке лікування, як це відбувається справа з алкогольними напоями.
Дієтологи-дієтологи завжди рекомендують дотримуватися здорового, збалансованого та різноманітного харчування, без надмірностей.
Джерела:
Американська дієтична дупа. Клінічний дієтичний засіб Hanbook. 2-е видання. Нью-Хейвен. Преса Єльського університету, 1992.
- Умови ставок 2021 року - дієтолог Валенсія Я на дієті
- За допомогою цього курсу ви зможете вивчати дієтологію та дієту. Стати дієтологом!
- Кетогенна дієта, альтернатива проти раку - Блог про фітнес, харчування, здоров’я та спорт
- Дієтолог-спортивний дієтолог, експерти зі спортивного харчування
- Хроно харчування - що це таке - дієтолог-дієтолог Валенсія