Ми все частіше чуємо, що існують «хороша» і «погана» їжа, і що слід розрізняти продукти, які служать нашому здоров’ю, і ті, які шкідливі для здоров’я.

Зараз це всі спостерігають!

просто

Його друг розкрив таємницю короля через 20 років: Джиммі зізнався перед смертю, як самотній

Два трамваї наїхали один на одного на Сороксарі-ут - ось перші фотографії сайту

Міф і реальність

Вищезазначене значно спростило б здорове харчування, тому що неправильні продукти слід просто виключити з раціону і вживати правильні. Однак це групування зовсім не є правильним, оскільки

здорові та нездорові маркери не є окремими продуктами харчування

нам потрібно подбати про складений раціон!

Свідченням цього є те, що напр. це так би мовити

Нездорова дієта також може бути складена з продуктів, які, як кажуть, є здоровими

, що може проявлятися при різних дефіцитних захворюваннях або передозуванні. Назва нездорова їжа теж не виправдана, бо якби це дійсно шкодило здоров’ю, вам не дозволяли б продавати її на ринок.

Здорове харчування

Здорове харчування

основа для складання цього

готуйтеся в потрібній кількості, використовуючи найрізноманітніші групи продуктів

. Однак у правильно складеному раціоні кількість та частота кожної їжі чи їжі різні. Здоровий,

збалансоване харчування можна забезпечити лише різноманітним харчуванням без крайнощів

. Безмежне, змішане харчування означає, що дозволено приймати всі види їжі (і навіть важливо для деяких). Громадська свідомість зазвичай живе, що овочі та фрукти - це корисна їжа, а жири, такі як шкідливі для здоров’я. Таким чином, це зовсім не відповідає дійсності у цій формі. Правильна знахідка для цих продуктів така

овочі та фрукти мають високий вміст у правильно складеному раціоні, а жирів - мало

Творці здорового харчування

Правильно складене,

Здорова дієта містить злаки молочні продукти м'ясо риба яйця овочі бобові фрукти олія насіння

жиру

, і на додаток до всього цього

помірне вживання солодощів

також не заборонено. Природно

секрет розблокування полягає в кількості та частоті

. Є групи продуктів, які рекомендується вживати щодня в тій чи іншій формі. Прикладами можуть бути молочні продукти, м’ясні вироби, крупи. Рекомендується щотижня в меню мати рибу або бобові. З яйця в здоровій дієті, приблизно 3-4 шт. трапляється в той час як солодощі макс. рекомендується вживати 2 рази на тиждень.

Місце поживних речовин у здоровому харчуванні

Добре складена дієта також характеризується тим, що співвідношення кожної поживної речовини відповідає рекомендаціям щодо здорового харчування. Таким чином

вуглеводи складають 55% загальної енергії, жири 30%, а білки 15%

. Це приблизно 2500 ккал енергії при дієті приблизно. Це означає 344 г вуглеводів, 83 г жиру і 93 г білка. На додачу

важливим критерієм є також те, що не повинно бути занадто великих коливань між кожними днями

з точки зору вмісту енергії

. Це означає, що при дієті в середньому 2500 ккал енергетичний вміст кожного дня становить приблизно. Між 2300 і 2700 ккал. Неправильно, якщо при такому середньому енергетичному вмісті одного дня, напр. Дієта містить 1200 ккал, а днями 3000 ккал. Організм потребує всіх трьох макроелементів (вуглеводів, білків, жирів) однаково, тому не можна розрізняти їх залежно від важливості.

Вуглеводи відіграють важливу роль у роботі м’язів

, функція мозку і вегетативна

у безперебійному функціонуванні нервової системи

, у загоєнні ран, функції нирок і як джерело енергії для клітин крові. Зниження витривалості та фізичної працездатності часто трапляється під час дієти, бідної вуглеводів.

Основні джерела вуглеводів:

крупи, крупи, хліб, макарони, овочі, фрукти, цукор

Білки забезпечують матеріали, необхідні для побудови тіла, що розвивається

, Таким чином, для дітей особливо важливо отримувати потрібну кількість білка.

Основні джерела білка:

м’ясо, яйця, молоко, молочні продукти, бобові.

Жири відіграють певну роль у функціонуванні нервової системи

, важливі елементи клітинної мембрани та

необхідний для розчинності жиру

вітаміни

поглинання

. Ненасичені жири в рибі, т. Зв риб’ячий жир пригнічує процеси згортання крові і, таким чином, відіграє важливу роль у профілактиці серцево-судинних захворювань.

Основні джерела жиру:

їстівні жири, м'ясо, м'ясні продукти, олійні культури. Правильна сума

споживання клітковини

це може бути забезпечено в першу чергу споживанням овочів, фруктів та цільнозернових продуктів та їх заготовок.

При правильному співвідношенні поживних речовин

правильне споживання вітамінів і мінералів також важливо

, що ще більше необхідно для забезпечення різноманітного використання кожної групи продуктів харчування.

Молоко та молочні продукти

наприклад, важливі джерела кальцію, яким слід приділяти особливу увагу в дієтах жінок та дітей.

М'ясні вироби

необхідно споживати потрібну кількість заліза, фосфору, вітаміну В12.

Цільного зерна

грають важливу роль, напр. у забезпеченні магнієм та деякими вітамінами групи В. Жирне масло необхідне для задоволення ваших потреб у вітаміні Е

насіння та рослинні олії

Резюме

Забезпечити правильне співвідношення енергії та поживних речовин можливо лише завдяки широкому спектру сировини та потрібних кількостях.

Тільки правильний, різноманітний раціон можна назвати здоровим