10 - 04 - 2019 Опубліковано в Woman Today

причиною

Непереносимість гістаміну може бути причиною всіх цих симптомів

Мігрень, нежить, дискомфорт у травленні або екзема можуть бути симптомами, які ви вирішуєте до інших проблем, коли вони можуть сказати вам, що у вас непереносимість гістаміну або що ваш організм накопичив його в надлишку. Ми розповідаємо вам, як можна зменшити його рівні.

Вони є дуже загальними симптомами, і це правда, що вони можуть виникати з різних причин, але якщо ви не можете знайти проблему, можливо, вам доведеться запитати себе, чи є у вас непереносимість гістаміну. Цей стан можна контролювати і навіть зменшувати. Ми збираємось все пояснити.

Що таке гістамін?

Гістамін сам по собі не поганий, ми не збираємося його демонізувати, оскільки це сполука, яка природним чином знаходиться в наших клітинах і тісно пов’язана з імунною системою та зв’язками мозку, безпосередньо пов’язана із запальними процесами.

Це також пов’язано з циркадними ритмами, апетитом, процесом травлення, оскільки стимулює виділення соків ... короче кажучи, це дуже корисна сполука для організму, якщо немає надлишку або викликає непереносимість.

Окрім того, що він знаходиться в організмі людини, він також міститься в деяких продуктах харчування, які виводяться через кишечник ферментом, званим травною діаміноксидазою (DAO). Що відбувається з цим процесом? Ну, деяким людям недостатньо DAO, щоб усунути надлишок гістаміну, який накопичується в організмі. Цей дефіцит DAO може виникнути через проблеми, що виникають із запаленням, або через генетику.

Симптоми, пов’язані з непереносимістю гістаміну

Якщо ви спостерігали дискомфорт у шлунку, який виникає після вживання їжі, судоми, головні болі та мігрені, низький кров'яний тиск, нежить, сльозотеча в очах, свербіж, екзема або що у вашому передместруальному синдромі багато кольок, можливо, вам доведеться поставити крапку гістамін. Деякі з вищезазначених симптомів можуть виникати у однієї і тієї ж людини, яка страждає від надлишку гістаміну в організмі.

Це не алергія, і її діагностика може бути складною, оскільки, залежно від рівнів, які були з часом, симптоми можуть виникати або зменшуватися та усуватися, з’являючись знову при досягненні певної межі гістаміну в організмі.

Толерантність до гістаміну варіюється від однієї людини до іншої, але якщо ви збираєтеся дивитись на дієту, вам слід бути дуже обережним, оскільки уявіть, що ваша квота гістаміну становить від 0 до 10, при цьому 10 є граничним, і з продуктами що ви приймали все протягом ранку, а опівдні ви досягли рівня 9 і ось-ось досягнете своєї межі. Їжа вашої закуски або вечері може містити нижчий рівень гістаміну, однак саме вони спричинять ваші симптоми, перевищуючи бар’єр, однак ці продукти не будуть справжніми винуватцями.

Якщо у вас є деякі або багато з супутніх симптомів, ідеальним є виключення інших проблем, таких як непереносимість фруктози, целіакія, непереносимість глютену, запальні захворювання кишечника ... а після виключення починайте перевірку дієти, виключаючи або зменшуючи їжу з великим гістаміновим навантаженням, щоб позбутися сумнівів щодо цієї проблеми. Якщо симптоми покращуються або зникають, можливо, ваша проблема - це гістамін.

Як знизити рівень гістаміну в організмі

Щоб переконатися, що це справді проблема надлишку або непереносимості гістаміну, найкращий варіант - дотримуватися дієти з низьким вмістом гістаміну. Це дуже обмежувальна дієта, тому найкраще робити це під професійним наглядом, щоб уникнути дефіциту поживних речовин.

Переконайтеся, що у вашому раціоні є овочі (крім шпинату, помідорів та капусти) та свіжі фрукти (за винятками, про які ми зараз вам розповімо), м’ясо та риба, які також є свіжими. Робіть ставку на крупи, такі як рис, пшоно або овес, і дайте волю оліям, таким як кокосова олія або оливкова олія.

Слідкуйте за зручними продуктами, обробленими продуктами, наповненими добавками, та ферментованими продуктами, такими як квашена капуста або кімчі, багаті гістаміном. Не розігрівайте їжу кілька разів, оскільки кожен раз, коли ви її нагріваєте, ви підвищуєте рівень її гістаміну.

Уникайте бобових, алкоголю, ферментованих молочних продуктів, сирів, таких як пармезан, гауда або чеддер, кориця, шоколад, м’ясні консерви та риба, пшениця, чорний та зелений чай (які блокують фермент DAO), цитрусові, ананас, папайя, волоські горіхи, полуниця та сухофрукти. Це досить суворо, правда? Але ви зможете повторно вводити їх у невеликих кількостях, усуваючи симптоми.

Існують певні поживні речовини, які, як спостерігалося, є корисними для зниження рівня гістаміну, такі як вітамін С, В6 (картопля, фісташки ...) або кверцитин (цибуля, яблука, брокколі ...), що пригнічує вивільнення гістаміну.

Дуже важливо добре відпочити, тому обов’язково висипайтеся 7-8 годин щоночі. Вправи також настійно рекомендуються. Забудьте про тютюн.

Варто зважити цю проблему, якщо ви постійно страждаєте від деяких із цих симптомів, якщо вам не вдається знайти проблему. Здоровий спосіб життя та правильна дієта для боротьби зі стресом, безсумнівно, знизять рівень гістаміну та зникнуть ці небажані симптоми.

Отримайте доступ до оригінальних новин, натиснувши тут.