Погана дієта спричиняє навіть більше смертей, ніж куріння та гіпертонія.

може

Ні куріння, ні страждають від гіпертонії не спричиняють стільки смертей, скільки погана дієта, стверджують експерти.

Люди вибирають нездорові варіанти вживання їжі, такі як червоне м’ясо та солодкі газовані напої, говорить Ашкан Афшин, доцент Інституту метрик та оцінки охорони здоров’я Вашингтонського університету.

У багатьох країнах погана дієта зараз спричиняє більше смертей, ніж куріння та високий кров'яний тиск, говорить Афшин.

Афшин, автор "найповнішого аналізу впливу дієти на здоров'я", опублікованого в журналі "Lancet", зазначає, що сьогодні в дієті є дві основні проблеми: вони не включають здорову їжу і часто містять високий вміст солі.

Іншими словами, на думку дослідника, відсутність здорової їжі є навіть більш проблематичною, ніж споживання сміття.

Хоча традиційно всі розмови про здорову дієту зосереджувались на зменшенні споживання нездорової їжі, у цьому дослідженні ми показали, що на рівні населення найважливішим фактором є низьке споживання здорової їжі, а не велике споживання нездорової їжі.

Відсутність цільних зерен, фруктів, горіхів та насіння, а також надлишок натрію в раціоні спричиняє кожну п'яту смерть. Іншими словами, у 2017 році вони померли 11 мільйонів людей з цих причин.

Фрукти, овочі, цільні зерна, молоко, кальцій, горіхи та насіння, клітковина, бобові або квасоля, омега-3 жирні кислоти з молюсків та поліненасичені жири, корисні жири, що містяться в лососі, рослинних оліях та деяких горіхах та насінні - це продукти, які зазвичай відсутні в дієті, згідно з дослідженням Афшина, що фінансується Фондом Білла та Мелінди Гейтс.

Нестача цільнозернових продуктів у раціоні пов’язана з тим, що багато продуктів, які рекламуються як такі, насправді не застерігає Афшин.

Цільнозернові продукти включені в ультра-оброблені продукти, які можна тонко подрібнити та додати натрій, вільні цукри та насичені жири.

Насправді в Мексиці відсутність горіхів і насіння є серйозною. Додано до цього, нестача питної води Висока доступність змушує мексиканців вживати велику кількість газованої води та інших солодких напоїв, додав Крістіан Разо, співавтор дослідження.

Виявляється, під час споживання червоного та переробленого м’яса, трансжирів та солодких напоїв є ризиком для здоров’я, це не так небезпечно як відсутність здорової їжі.

Смерть, пов’язана з дієтою

серцево-судинні захворювання причини, пов’язані з дієтою, 10 мільйонів смертей; Тим часом він Рак це стало причиною 913 тисяч смертей; Проте діабет 2 типу Присуджується 339 тисяч смертей.

У тому ж сенсі дослідження вказує, що 66 відсотків інвалідності у 2017 році вони були спричинені цими захворюваннями, пов’язаними з нездоровим харчуванням.