Мета-аналіз 277 досліджень, з важливими обмеженнями, сумнівається в ефективності деяких харчових добавок та деяких дієт щодо смертності та серцево-судинних захворювань.

Огляд дослідників із Університету Західної Вірджинії, який розглянув 277 рандомізованих контрольованих досліджень, в яких брали участь майже 1 мільйон людей, прагнув оцінити вплив 16 різних харчових добавок та 8 дієтичних втручань на смертність та серцево-судинні захворювання у дорослих.

ставить

Результати дослідження, опубліковані в «Annals of Internal Medicine», свідчать про те, що мало які харчові добавки або дієтичні втручання забезпечують захист від серцево-судинних захворювань або смерті, а деякі, навпаки, можуть спричинити прямо протилежний ефект за бажанням.

Дослідники розглядали, чи не змінювались добавки та дієти показники смертності від усіх причин, серцево-судинної смертності, інфаркту, інсульту та ішемічної хвороби серця. Вони також оцінювали якість доказів підтвердження висновків судового розгляду.

"Ми провели це дослідження в тому, що мільйони людей у ​​всьому світі приймають добавки або дотримуються певних режимів харчування, але немає переконливих доказів того, що ці заходи впливають на захист серцево-судинної системи"пояснює професор Сафі Хан із Медичної школи Університету Західної Вірджинії, який також попередження про надійність випробувань.

"Рандомізованим контрольованим випробуванням бракувало точності. Ми виявили проблеми з точки зору методології, цільової сукупності та термінів, коли та де проводились ці дослідження. Тож потрібно сприймати результати з великою обережністю ", - пояснює він.

Фолієва кислота, омега-3 та зменшена сіль

Однак, незважаючи на обмеження дослідження, з 16 розглянутих харчових добавок корисними виглядали лише дві: фолієва кислота та омега-3 жирні кислоти, довгий ланцюг. Результати свідчать про те, що прийом фолієвої кислоти може захистити від інсультів, а прийом омега-3 може зменшити ризик серцевого нападу та ішемічної хвороби серця. І навпаки, спільне споживання кальцію та вітаміну D збільшує ризик інсульту.

Коли дослідники звернули свою увагу на дієти, вони виявили це вживання менше солі покращило рівень смертності від усіх причин у людей з нормальним артеріальним тиском. Це також зробило смертність, пов’язану із серцево-судинними захворюваннями, менш поширеною серед людей з гіпертонічною хворобою. Але рЗниження натрію було єдиною дієтою, яка показала будь-яку користь. Інші сім, які включали вживання менше жиру або різних видів, прийняття середземноморської дієти та збільшення споживання риб’ячого жиру, не мали ефекту.

Факт сумнівів у перевазі середземноморської дієти для здоров’я, широко задокументований, вже повинен бути головною перешкодою для того, щоб вважати надійним проведений огляд.