Поділіться цією сторінкою
Nestlé для здорових дітей
Харчування є ключовим для забезпечення здорового розвитку дітей. Але як завжди буває, теорія - це одне, практика - інше. Заохочення дітей їсти більше овочів і фруктів, забезпечення їх їжі якомога поживніше, а включення різноманітних джерел білка, включаючи рослинні варіанти, іноді може бути проблемою для батьків та вихователів.
Nestlé для здорових дітей об’єднує всі наші зусилля, спрямовані на підтримку батьків та турботливих дорослих на шляху до виховання здорових дітей. Ми запускаємо по всьому світу більше поживних продуктів харчування та напоїв, щоб задовольнити потреби дітей у харчуванні, забезпечуючи при цьому шкільну освіту, а також щоденні поради та корисні рецепти для батьків. Ми прагнемо допомогти 50 мільйонам дітей вести здоровіший спосіб життя до 2030 року.
Залучення дітей до приготування їжі призводить до того, що вони приймають здоровіші харчові звички: словом, якість їхнього раціону краща, а отже, діти більше схильні їсти фрукти та овочі. Ось чому ми заохочуємо і робимо ставку на єдність, коли батьки та діти зустрічаються на кухні.
Чому залучення дітей до приготування їжі так добре для них?
* Джерела
1. Загальна якість дієти була вищою серед канадських п’ятикласників, які допомагали готувати домашні страви принаймні раз на тиждень, порівняно з тими, хто ніколи не допомагав у приготуванні їжі (Chu YL et al. J Nutr Educ Behav. 2014; 46: 304-8)
2. Дослідження в поперечному перерізі в Австралії показало, що хлопчики (а не дівчата) зі здоровим харчуванням більше залучаються до надання їжі, ніж хлопці з енергетично щільним режимом харчування (Leech RM et al. Appetite, 2014; 75: 64-70)
3. Допомога в кулінарії позитивно пов’язана з дотриманням здорової середземноморської дієти у учнів 7-9 класів Португалії (Leal FM et al. Persp in Pub Health. 2011; 131: 283-7)
4. Канадські п’ятикласники, які регулярно допомагали готувати домашні страви, їли на 1,4 порції фруктів та овочів на день (разом), ніж діти, які ніколи не готували їжу (Chu YL et al. J Nutr Educ Behav. 2014; 46: 304-8)
5. Японські діти (10-11 років), які допомагали у приготуванні їжі, частіше їли овочі та фрукти щодня в порівнянні з тими, хто не брав участі у приготуванні їжі (Nozue M et al. Nutr Res Pract. 2016; 10: 359-63)
6. Залучення маленьких дітей (2–5 років) до приготування їжі збільшує частоту прийому фруктів та овочів (Shim JE та ін. J Nutr Educ Behav. 2016; 48: 311-7)
7. Допомога у регулярному приготуванні їжі була пов’язана із збільшенням переваги до овочів на 10% у учнів 5-х класів Канади (Chu YL et al. Pub Health Nutr. 2013; 16: 108-12)
8. Збільшення залученості чи обсягу батьківського заохочення дітей допомагати у приготуванні їжі було позитивно пов’язано з уподобаннями до овочів у 3-7-річних дітей (Vollmer RL and Baietto J. Appetite. 2017; 113: 134-40)
9. Дошкільнята охочіше їли овочі, коли дитина допомагала готувати рецепти з овочами (Ugalde M et al. JMIR Serius Games. 2017; 5: e20)