Нейтральний кислотно-лужний баланс

одно
РН виражається цифрами від 4 до 10. Значення нижче 7,0 знаходяться в кислотному діапазоні, а значення вище 7,0 - в основному.

РН є дуже важливою ознакою, яка відрізняє його від більшості інших одиниць, таких як одиниці довжини або ваги: ​​Вимірювані значення не арифметичні, а логарифмічні.

Рівень кислоти це впливає на якість білкових молекул в організмі, структуру клітин і здатність клітинних мембран (клітинних мембран) пропускати поживні речовини. Крім того, правильний рН є критично важливим для ефективності гормонів та ферментів та розподілу електролітів - електроліт - це електрично заряджена частинка, яка відіграє центральну роль у водному балансі організму, регулюючи рН крові та функцію нервових та м’язових клітин. Правильне середовище також має важливе значення для побудови та функціонування тканин тіла.

Для бездоганних ферментативних реакцій, тобто контролю метаболічних процесів за допомогою біокаталізаторів, усі органи повинні підтримувати оптимальний рівень кислоти. Наприклад, у шлунку, де білки розщеплюються на складові, переважає кисле середовище з рН в діапазоні від 1 до 3. З іншого боку, підшлункова залоза віддає перевагу базальним значенням близько 10 для оптимальної роботи.

Особливе значення має рН крові

Зокрема, у крові рівномірний рН має велике значення, оскільки, крім усього іншого, він визначає характеристики його потоку. Кров може оптимально забезпечити організм поживними речовинами і вивести надлишки продуктів метаболізму, лише якщо вона може досягти навіть найдрібнішої кровоносної судини. Однак у випадку з кров’ю природа була не зовсім щедрою, тому що вона вимагає трохи базового рН в діапазоні від 7,36 до 7,44. Тільки в цьому вузькому діапазоні організм може функціонувати ідеально.

Вас також можуть зацікавити ці статті:

Буферна система організму проти занадто великої кількості кислоти

Організм використовує вдосконалену буферну систему для регулювання коливань, які виходять за межі вузького діапазону оптимального рН крові. Організм може усунути відхилення від норми та подразнення, увімкнувши свої регуляторні механізми, оскільки природа створила себе як самореагуючу систему, яка може добре функціонувати в різних середовищах та надзвичайних ситуаціях принаймні якийсь час.

Буферні системи

Або кислотні буфери - це різні «пристрої» безпеки, які дозволяють нашим тілам виправляти порушення рівня рН крові та пов’язувати занадто багато кислоти - або, рідше, занадто багато основи. Сама кров забезпечує буферування з барвником крові, гемоглобіном, білками крові та спеціальними клітинними білками. Важливими буферними системами в організмі є легені та нирки; але шкіра, печінка і кишечник також зв'язують кислоти, а кістки транспортують фосфат для буферування кислот. Сполучна тканина служить резервуаром для надлишку кислот.

За допомогою цих багатьох захисних «пристроїв» природа адекватно забезпечила вузький діапазон рН крові. Навіть якщо одна система виходить з ладу через хворобу, наприклад, все одно існує інша, яка може тимчасово взяти на себе функцію буфера.

Однак це не відповідає дійсності, якщо організм постійно підкислюється через неправильне харчування та спосіб життя.!

У цьому випадку рівновага в організмі порушується в довгостроковій перспективі. Той чи інший член системи, якому зараз доводиться частіше «стрибати» як буфер, перевантажений боротьбою зі стійким перекисленням і витрачає їх сили. Це означає, що залучені органи повільно виробляють симптоми і можуть розвинутися серйозні захворювання. Отже, якщо ми прагнемо до збалансованого кислотно-лужного домогосподарства, ми повинні мудро та відповідально сприяти всебічному медичному обслуговуванню.

Ми видихаємо кислоти через легені

Не відмовляйтеся від рухів чи дихальних вправ у неналежний час: хороше глибоке дихання також корисно, коли вікно відкрите та у добре провітрюваних приміщеннях.

Кисень всмоктується при вдиху, а вуглекислий газ - при видиху. Кисень рухається з повітря до легенів, звідки він транспортується кров’ю до тіла, а вуглекислий газ - через легені - це відомо ще з уроків біології початкової школи. Але чи ми також усвідомлюємо, що вуглекислий газ - це кислота і що ми позбавляємося від кислот при кожному видиху? Тіло реагує відповідно посиленим видихом на гостру гіперацидність, тобто сильний збій метаболізму. Таким чином він намагається випустити надлишок кислоти через легені. Немовлятам все ще вдається інстинктивно: вони глибоко дихають животом.

Спорт та фізичні вправи, а також дихальні та розслабляючі вправи на свіжому повітрі позитивно впливають на кислотно-лужну домогосподарство, оскільки ми видихаємо більше вуглекислого газу при глибшому диханні, ніж при звичайному диханні. У той же час частіші інгаляції забезпечують організм більш життєво важливим киснем.

Виведення кислот через нирки

Нирки надзвичайно важливі для кислотно-лужного гомеостазу в організмі. У разі надлишку кислоти активується кілька різних механізмів: відбирається менше основ, ніж інше, і вони переходять у режим очікування, щоб збалансувати кислоти. Однак кислоти, накопичені у формі іонів водню, все частіше замінюються іонами натрію та калію.

Органічні кислоти та кислі азотні сполуки також можуть виділятися із сечею. Однак це може спрацювати лише за умови відбору достатньої кількості рідини. Пийте досить - не менше 1,5 літра і більше на день. Це підтримує очищувальну функцію нирок.

Однак напої не повинні бути приємними речовинами, такими як кола, кава, вино чи пиво..

Трансдермальна екскреція

Найбільшим нашим органом є шкіра: на поверхні 1,5-2 м, при рН 5,5-6,5 (кислотний діапазон), він захищає організм від бактерій та грибків, що надходять ззовні. У нижніх шарах шкіри розташовані потові залози, які виробляють кислий піт для цієї захисної оболонки. Залози збільшують свою продукцію, коли організм перекислений. Отже, при підвищеному потовиділенні виділяється більше кислоти. Потовиділення під час занять спортом або сауни - чудовий спосіб відновити кислотно-лужний баланс. Потім втрати рідини замінюємо основними напоями.

Печінка «розщеплює» кислоти

Печінка є важливим органом в метаболізмі нашого організму, і її ще називають рушієм сили, оскільки в незліченних частках печінки розміром із шпильку, що складаються з сотень клітин печінки, відбувається багато обмінних процесів. Печінка стежить за тим, щоб в крові завжди була однакова кількість глюкози та цукру в крові. Крім того, печінка детоксикує організм. Якщо це не працює належним чином, ми повільно «отруюємось» зсередини. Аміак утворюється, серед іншого, під час переробки білкових речовин з їжею. Печінка виробляє з неї воду і сечовину, які можуть виводитися з сечею.

Кишечник виконує важливу буферну функцію

Кишечник також відіграє певну роль у буферизації надлишків кислот: підшлункова залоза виділяє в кишечник сильно основний секрет, який зв’язує та нейтралізує накопичені кислоти, що надходять зі шлунковою кислотою. Добре функціонуючий кишковий тракт також запобігає бродінню харчової маси та утворенню кислот у процесі. Це трапляється, коли їжа надто повільно транспортується в млявому кишковому тракті, а поживні речовини не забираються тонкою кишкою, як слід, а лише в товстій кишці. таким чином, через гниття в кишечнику та бродіння кислот виникає відчуття насичення та здуття живота.

В основному це пов’язано із занадто малою кількістю баласту, надто швидким харчуванням та занадто малою фізичною активністю. Тож ми можемо запобігти утворенню кислот у кишечнику, вживаючи продукти, багаті баластними речовинами, та регулярно займаючись спортом у спокійній атмосфері.

Шлунково-травна функція

Кислотні іони виробляються пристінковими (стінковими) клітинами шлунка. Тим часом утворюється високоосновний бікарбонат, який потрапляє в кров і бере участь у кислотно-буферній системі, де транспортується до підшлункової залози та печінки.

На рН шлунка слід впливати лише базовими таблетками або порошками за згодою лікаря, оскільки шлункова кислота необхідна для травлення. Раптова нейтралізація може призвести до порушення травлення та діареї. З іншого боку, якщо ми узгодимо кислотно-лужну сім’ю з правильним харчуванням та способом життя, ми допоможемо травній діяльності шлунка.

Існує багато причин для зміни рН в кишечнику

РН кишечника повинен бути від 6 до 7. Підшлункова залоза, печінка та жовч впливають на середовище в шлунку. Отже, кислий стілець не обов’язково свідчить про надмірне підкислення організму - це також може свідчити про порушення функції взаємодії кишкової флори, підшлункової залози, печінки та жовчі. Відповідно, базовий стілець не обов'язково є ознакою основного середовища для тіла.

Буферна функція кісток

Коли наша буферна система, кров вже не може самостійно нейтралізувати свою кислотність, вона шукає основи в організмі для нейтралізації. Ви знайдете їх у кістках, які містять добрий кілограм кальцію та фосфору, що відповідає за стабільність та міцність скелета. Оскільки фосфат має основну дію, він використовується для нейтралізації кислої крові. Виділений тим часом кальцій виводиться із сечею, тобто він вже недоступний для забезпечення стабільності кісток. таким чином, хронічне надмірне закислення призводить до розчинення кісток, страшного остеопорозу. За останні роки це захворювання швидко поширилося.

Сполучна тканина та її ролі

Серед клітин нашого тіла є сполучна тканина, яка служить резервуаром води та фільтруючою системою, а також резервуаром надлишку кислот - на випадок, якщо основні буферні системи організму вже працюють повною парою, але рН крові дорівнює все ще неадекватний. Нам потрібен склад, де кислоти якнайменше втручаються в процеси в організмі: в сполучну тканину, а також у м’язову тканину, хрящі та суглоби. Однак у разі хронічної гіперацидифікації ці запаси стають руйнівними - якщо вони привертають увагу у вигляді целюліту, скутості м’язів або подагри.

Що відбувається в організмі?

Хоча академічна медицина зазвичай має справу лише з гострими порушеннями кислотно-лужних домогосподарств, натуропатія існує з 20 століття. він дивився на цю територію більш тонко з початку 19 століття. Ми виділяємо в цілому п’ять різних станів у кислотно-лужному господарстві людського організму:

Види та причини алкалозу (надлишок основи)

Алкалоз, отже, гострий надлишок основи в організмі причиною є той рідкісний випадок, коли тіло втрачає занадто багато савіції. Це може статися через дихання або метаболізм. Відповідно, ми розрізняємо алкалоз дихання та метаболізму:

  • Дихальний алкалоз у разі прискореного дихання, так званої гіпервентиляції, видихніть занадто багато вуглекислого газу. Причини швидкого видиху та вдиху здебільшого шукають у психічній області, рідше відповідальній за такі захворювання, як пневмонія або лихоманка. Шипучі таблетки кальцію слід приймати як першу допомогу. Пацієнту також добре продути повітря в капроновий пакет, а потім повторно вдихнути видихнутий вуглекислий газ. Заспокійливі слова також допомагають постраждалій людині уповільнити дихання.
  • Метаболічний алкалоз організм втрачає кислоти через сильну, невгамовну блювоту. Коли буферні запаси організму вичерпуються, баланс порушується. Госпіталізація та, в більшості випадків, інфузії також необхідні при такому гострому алкалозі.
  • Передозування карбонату натрію в базових порошках або базових таблетках також може спричинити алкалоз. Тому ніколи не приймайте такі препарати без попередньої консультації з лікарем або натуропатом і завжди дотримуйтесь інструкцій! У разі можливого порушення травлення після прийому базових продуктів, проконсультуйтеся з лікарем або натуропатом.

Що впливає на кислотно-лужний баланс?

У той час як речовини, необхідні для утворення основ, повинні надходити в наш організм через їжу, наше тіло самостійно утворює кислоти. Вони накопичуються в клітинах і тканинах під час багатьох обмінних процесів. Однак наш спосіб життя сильно впливає на наше кислотно-лужне домогосподарство, тому нетренований організм, наприклад, не в змозі швидко зробити нешкідливим велику кількість молочної кислоти, яка накопичується після фізичних навантажень: запаси молочної кислоти розбиваються лише над наступні кілька днів і приверніть увагу.

Наш організм все ще потребує переважно рослинної, не надто ситної дієти, які повинні бути зібрані під час тривалих поневірянь або вбиті під час полювання, і життя, єдиним фактором стресу якого є страх перед ворогом, негода, голод та спрага. THE харчування, фізичні вправи та спосіб життя три сфери, які можуть постійно впливати на наше кислотно-лужне домогосподарство і, отже, на наше здоров’я - як позитивно, так і негативно.

Дієта - переважно занадто кисла

Наші харчові звички справляють найважливіший зовнішній вплив на кислотно-лужний баланс організму.

Сам західний світ - це Ельдорадо, де величезний вибір їжі та напоїв доступний людям постійно і майже скрізь - за бажанням, у мить: швидке харчування, готові страви та солодощі моментально втамовують наш голод, доставляючи набагато більше кислоти для нашого тіла, ніж це може зробити.

Чи має їжа кислий або основний ефект, визначається не її смаком, а кінцевим продуктом, який залишається після метаболічної обробки. Так, наприклад, фрукти з кислим смаком можуть мати основний ефект, наприклад, лимон, тоді як медові безалкогольні напої можуть мати кислотоутворюючий ефект.

Солодка спокуса, що має кислу дію. Однак організм все ще переносить невелику кількість цукру, тому людям із солодким ротом не доводиться повністю відмовлятися від праліне та своїх однолітків.

Наші предки кам’яного віку не були багаті на сир, цукор, біле борошно чи жир. .Також тварин не вбивали щодня, тому м’ясо відігравало меншу роль у їх раціоні. Натомість годували переважно насінням, горіхами, фундуком, грибами, фруктами, корінням та іншими частинами рослин.

Тим не менше, ми споживаємо занадто багато кислотоутворюючої їжі. Тут слід згадувати переважно продукти, багаті вуглеводами та білками, тобто продукти з білого борошна, продукти, що містять цукор, та м’ясо. Однак ми зазвичай їмо занадто мало овочів і фруктів, що утворюють основу. Наслідком цього є те, що домогосподарство на основі кислоти нахиляється з рівноваги - у напрямку кислотності.

Питні звички: часто занадто мало рідини та занадто “кислі” напої

Подібно до наших харчових звичок, наші звички до пиття розвиваються: ми все більше віддаляємось від природної поведінки пиття. Підходять переважно вода і трав'яні чаї - щонайменше півтора-два літри на день! Це також дуже важливо, щоб нирки могли вимивати побічні продукти обміну речовин.

Існує різниця між білком і білком

Як гарнір для відчуття ситості ми їмо картоплю, приготовлену в шкірці, замість шліфованого рису або макаронних виробів з білого борошна: ми можемо легко поліпшити базовий баланс.

Після Другої світової війни раціон людей різко змінився, оскільки м’ясо стало значно дешевшим завдяки масштабному тваринництву. Крім того, після дефіцитного воєнного часу знаком процвітання було мати скибочку м’яса на тарілці щодня, а не лише в неділю. З цього вийшов класичний сьогоднішній обід: велика порція м’ясного соусу, багато гарніру, багатого вуглеводами - і трохи овочів та салату.

Дизайн їжі проти природи

Промислова переробка продуктів харчування також сприяє перекисленню. Однак сучасний дизайн продуктів харчування йде ще далі: вони створюють продукти, яких раніше не було - реклама підвищує попит споживачів на такі продукти: білки, вуглеводи та жири подрібнюються, екструдуються або спінюються, фарбуються та мають хімічні підсилювачі смаку та консерванти. Підкислювачі лежать за солодкими ароматами!.

Окрім інгредієнтів, про які важко судити, споживач піддається ще й іншій небезпеці, яку він часто навіть не сприймає: він настільки звик до інтенсивного смаку харчових продуктів з високою обробкою, що його смак змінюється. Якщо тоді ви хочете перейти на більш здорову дієту з натуральних продуктів, спочатку ці продукти часто не мають хорошого смаку.!