Важливо створити збалансовану різноманітну дієту з раннього віку, в якій також відіграють роль продукти тваринного походження, оскільки вони містять необхідні, незамінні амінокислоти, які організм не може виробляти або лише за певних умов. М’ясо птиці - одне з наших найосновніших продуктів харчування: воно багате білком і містить велику кількість вітамінів та мінералів.

кухні

Дієта з птицею?

Так можливо! Якщо ви плануєте дієту, одним із найкращих варіантів поряд із салатом та овочами є низькоенергетична та легкозасвоювана курка та індичка. Вам навіть не потрібно боятися своїх стегон, оскільки їх можна вживати без шкіри. Курятина має енергетичний вміст лише 113 ккал на 100 грамів, менше, ніж у інших м’ясах птиці, і не забуваємо, що вміст холестерину в ній також надзвичайно низький, тому ті, хто прагне схуднути, можуть побудувати на ньому цілий раціон. Під час його приготування його можна запікати, варити, готувати на пару, зберігаючи при цьому вміст поживних речовин. Його м’ясо є чудовим джерелом вітаміну B, повним поліненасичених жирних кислот омега-3, вживання яких стримує ризик тромбозів та ішемічної хвороби серця.

Від курки до качки

Курка та індичка є найпопулярнішими, але на полицях магазинів все ще є багато видів птиці. Наближаючись до Дня Мартіна, наприклад, за традицією, гусак відіграє головну роль. Його плоть небесна, печінка - ласощі. Смачне, розсипчасте качине смаження також є постійною особливістю на святкових столах. Коли ми думаємо про перлове м’ясо або м’ясо фазана, відвар відразу спадає на думку. Будьмо сміливими, експериментуй і починай настроюватися на свята!

Всесвітній день птиці

Не дивно, що птиця також заслуговує на свято. Всесвітній день птиці був заснований Радою з виробництва птиці, і ми відзначаємо один з найважливіших інгредієнтів угорської кухні 10 травня щороку, починаючи з 1994 року. Свійська птиця є одним з основних інгредієнтів сімейних посиденьок, свят, недільних обідів та гостинних столів, оскільки з неї можна чарувати надзвичайно різноманітну страву.