Аніс (Pimpinella anisum) - одна з найдавніших використовуваних трав. Цей білоквітковий багаторічник, який виростає до 30-50 см, росте в Східному Середземномор'ї, Західній Азії, на Близькому Сході, в Мексиці, Єгипті та Іспанії. Аніс вирощують насамперед для насіння, яке збирають у серпні та вересні. Використовується як пряність у всьому світі, також у харчовій промисловості для ароматизації рибних продуктів, морозива, жувальних гумок та солодощів.

ніцца

Аніс має багато цілющих ефектів завдяки хімічним компонентам ефірної олії, що в ньому міститься. Ядро має вміст ефірної олії від 1,5 до 6 відсотків, а його основною сполукою є транс-анетол. Ядро також містить від 8 до 11 відсотків жирних кислот, переважно пальмітинову та олеїнову кислоти, 4 відсотки вуглеводів та 18 відсотків білка.

насіння анісу мають дуже широкий спектр ефектів: протимікробну, протигрибкову, противірусну, антиоксидантну, міорелаксантну, знеболюючу та спазмолітичну.

В іранській традиційній медицині вітряк, дезінфікуючий та сечогінний засіб використовується через його властивості, і для зняття головного болю при мігрені. Завдяки своїй стимулюючій природі, аніс fвикликає вироблення молока, менструацію, виведення сечі, вона потіє і, до речі, надає приємний колір обличчя. У деяких традиційних описах також згадується, що аніс має сприятливу дію для кошмарів, меланхолії та епілептичних нападів.

Основні наслідки для здоров’я:

- може зменшити морфінову залежність, допомогти при болючих менструаціях і зменшити менопаузальні припливи (прийом капсул, витягнутих аніс, протягом чотирьох тижнів зменшує інтенсивність і частоту припливів - 3 капсули на день зі 100 мг активної речовини)

- допомагає травленню, вітряку і полегшує спазми в шлунку

- покращує апетит

- стимулює виділення молока при споживанні під час лактації

- використовується жінками для полегшення пологів та збільшення статевого потягу, а чоловіками для полегшення менопаузи у чоловіків

- зазвичай дається немовлятам, хороший вітряк при проблемах шлунку та кишечника

- для знеболення та протизапальних захворювань - в одному дослідженні анісова олія виявляла подібні знеболюючі та протизапальні ефекти як загальновживані ліки

- має антибактеріальну та протигрибкову дію завдяки вмісту анетолу

- міорелаксант, розслаблюючий ефект

- під час застуди чай допомагає послабити виділення, при кашлі це хороший відхаркувальний засіб

- Деякі дослідження показують, що аніс також є ефективним засобом лікування виразки шлунка, інгібуючи пошкодження слизової оболонки шлунка

- Ароматерапія ефірною олією знімає нудоту

- це безпечна альтернатива для зняття запору

- ваш чай має м’який антиоксидантний ефект

- має противірусну активність щодо вірусу герпесу, кору та цитомегаловірусу людини

- має протидіабетичні властивості, знижує рівень цукру в крові натще

- Анісове насіння може допомогти знизити рівень холестерину та тригліцеридів

- наносячи безпосередньо на шкіру голови, олію можна також застосовувати проти вошей

Аніс вважається безпечною травою як для дорослих, так і для дітей, якщо рекомендована кількість не перевищена.

Однак аніс містить естроген-подібні сполуки, тому не рекомендується застосовувати аніс при гормоночутливих станах, таких як рак молочної залози, рак матки, рак яєчників, ендометріоз або міома матки, де естроген може погіршити стан..-джерело.: ISRN Pharm. 2012 р .; 2012: 510795., фото: Марк Трубат