22 жовтня 2014 р

низьке

Згідно з новим австралійським дослідженням, низька концентрація вітаміну В1, В2, В12 і фолатів у крові відіграє певну роль у розвитку жирових клітин та ожирінні у дітей.

У ході дослідження проаналізовано дані Національного обстеження здоров’я та харчування США (NHANES), щоб дослідити можливу взаємозв’язок між сироватковими концентраціями вітаміну В12 та фолатів та жиру в організмі у 1131 дитини. Мексиканці-американці у віці від 8 до 15 років (1) . Дані показали, що учасники з більш високими концентраціями вітаміну В12 і фолатів у крові, а також учасники з більш високим споживанням тіаміну, рибофлавіну та фолатів мали значно нижчий ризик ожиріння.

"> Біоенергетичний метаболізм. Вітаміни групи В, як правило, необхідні для метаболізму жирів і вуглеводів, а також для поліпшення метаболізму ліпідів і ліпопротеїдів.

Нестача вітамінів групи В може впливати на енергетичний обмін, збільшуючи вироблення реактивних окисників та запальні реакції, а також сприяючи виробленню жирної кислоти А, що складається з вуглецю (С), водню (Н) та кисню (О), розташованих у вуглеці ланцюгова форма з карбоксильною групою (-COOH) на одному кінці. Жирні кислоти можуть бути «насиченими» та «ненасиченими». Насичені жирні кислоти містять весь водень, який вміщують атоми вуглецю; тобто вони насичені атомами водню. Ненасичені жирні кислоти не насичуються воднем і тому мають подвійні зв’язки (=) між атомами вуглецю. У той час як "мононенасичені жирні кислоти" мають лише один подвійний зв'язок, "поліненасичені жирні кислоти" мають кілька. Жирні кислоти часто представлені позначеннями, такими як 'C18: 2', що вказує на те, що кислота складається з 18-вуглецевого ланцюга та двох подвійних зв'язків.

"> жирна кислота (ліпогенез), яка збільшує ожиріння (2). У ряді попередніх досліджень вже повідомлялося про зв'язок між ожирінням і концентрацією вітаміну В в сироватці крові, а також споживанням вітамінів групи В у дітей (3, 4). вчені дійшли висновку, що нові результати, якщо вони будуть підтверджені, можуть мати важливі наслідки для розробки заходів, які більш ефективно зменшують ожиріння серед дітей та підлітків у таких популяціях, як мексикансько-американські діти, які можуть мати підвищений ризик ожиріння.

посилання

  1. Гунанті І. Р. та ін. Концентрація вітаміну В-12 та фолієвої кислоти з низьким вмістом сироватки, а також споживання низького рівня тіаміну та рибофлавіну, навпаки, пов’язані з великим ожирінням у мексиканських американських дітей. J Nutr. Опубліковано в Інтернеті, жовтень 2014 р.
  2. Фолсом А. Р. та співавт. Вітамінний статус групи В та маркери запалення. Атеросклероз. 2003; 169: 169-174.
  3. Піньяс-Хаміель О. та співавт. Діти та підлітки, що страждають ожирінням: група ризику низької концентрації вітаміну В12. Arch Pediatr Adolesc Med.2006; 160: 933–936.
  4. Хассапіду М. та співавт. Споживання енергії, склад дієти, енергетичні витрати та жирність тіла підлітків на півночі Греції. Ожиріння (Срібна весна). 2006; 14: 855-862.

наступна стаття

Незамінні жирні кислоти можуть полегшити симптоми синдрому сухості очей

В Новини · 20 жовтня 2014 р

Новий китайський огляд робить висновок, що поліненасичені жирні кислоти можуть бути ефективною терапією для пацієнтів із синдромом сухого ока.