Інгредієнти, які можна використовувати як замінники для зниження рівня цукру.
від: Роуз Колон | Коментарі: 0
Хороший коктейль після довгого робочого дня? Іноді ми позбавляємо себе того напою, який ми так любимо, тому що задаємось питанням, чи варто додавати ці зайві калорії. Однак нинішня міксологія настільки розвинулася, що ми можемо насолоджуватися коктейлем не тільки з неймовірним смаком та кольорами, але й низькокалорійним. Зниження споживання цукру зростає запитом серед користувачів, яким подобається коктейльна традиція. Ось кілька простих рецептів з натуральними інгредієнтами, які ви можете приготувати вдома. Ви також знайдете кілька порад щодо вибору вина, пива чи шампанського, якщо вас турбує споживання калорій.
- СПИСОК
- |
- СЛАЙДШОУ
- Фотографії
ФОТО: Іванматеєв/Істок
Худий Піна Колада
Замінивши кокосову воду кокосовим кремом, ви заощадите 2 грами жиру, що міститься у вершках, але ви також отримаєте користь від електролітів та калію в кокосовій воді. Вам знадобиться: ⅓ склянки заморожених шматочків ананаса, ½ склянки кокосової води і 2 столові ложки рому. Обробляйте в блендері, поки не отримаєте пюре. Цей коктейль (4 унції) містить лише 113 калорій порівняно з 252 калоріями для традиційної піньї-колади.
Примітка редактора: 25 калорій у ⅓ склянки ананаса, 23 калорії у ½ склянки кокосової води, 65 калорій у ромі.
ФОТО: 5PH/Istock
Рожевий джин-тонік
джин-тонік регулярний містить 170 калорій в коктейлі об'ємом 7,5 унції. У нашій версії всього 82 калорії. Щоб зробити його, замініть тонізуючу воду з газованою кислотою лимоном. Вибирайте марку води без калорій. Наповніть склянку льодом і з’єднайте: 4 унції води зі смаком лимона, 2 столові ложки джина і столову ложку журавлинного соку.
Примітка редактора: 73 калорії джину, 9 калорій журавлинного соку, 0 калорій газованої води.
ФОТО: Kesu01/Istock
Худий московський мул
Якщо горілка є одним з ваших улюблених алкогольних напоїв, ви насолоджуєтесь цим коктейлем, натхненним знаменитим московським мулом, який містить 182 калорії в порції по 5 унцій. У нас лише 105 калорій. У скляному комбайні: 2 столові ложки горілки, 1 столова ложка соку лайма, 1 столова ложка свіжого імбирного соку, 1 чайна ложка еритритолу (еритритол), натуральний підсолоджувач зі смаком, схожим на цукор, але низькокалорійним. Добре перемішайте і додайте газовану воду.
Примітка редактора: 4 калорії соку лайма, 36 калорій імбирного соку, 65 калорій горілки, 0 калорій еритритолу, 0 калорій газованої води.
ФОТО: AleksandarNakic/Istock
Худий космо
Коктейль із цитрусовим ароматом і безпомилковим смаком чорниці. Порція цієї комбінації, що складається з 4 унцій, становить 200 калорій. У нашій версії всього 98 калорій. У змішувачі для коктейлів (шейкер), з льодом за смаком, поєднуйте: 1 столову ложку соку лайма, 2 столові ложки свіжого апельсинового соку, 2 столові ложки журавлинного соку і 2 столові ложки горілки. Добре перемішайте і вилийте в склянку для мартіні. Додайте газовану воду.
Примітка редактора: 4 калорії в лимонному соку, 15 калорій у журавлинному соку, 14 калорій у апельсиновому соку, 65 калорій у горілці.
ФОТО: Дженніфер_Шарп/Істок
Квітка ромашки маракуйя (маракуя)
Наша маргарита має лише 96 калорій замість 210 калорій. Поєднуйте: 2 столові ложки свіжого соку лайма, 2 ложки соку маракуї, 2 столові ложки текіли та ¼ склянки газованої води. Добре перемішайте і вилийте в склянку з обідком, прикрашеним сіллю.
Примітка редактора: 8 калорій у лимонному соку, 19 калорій у соку маракуї, 69 калорій у текілі.
Поживна інформація про їжу допомагає мені залишатися здоровим
Пропозиція AARP
Підпишіться на нашу розсилку і знайдіть здорову їжу та збережіть усі улюблені рецепти в одному місці.
Приєднуйтесь до AARP отримати знижки на їжу, ресторани та багато іншого.
ФОТО: CATLane/Istock
Вони стверджують, що в білих винах менше алкоголю, ніж у червоних, але це пов’язано не з кольором, а з тим, що виноград був вирощений раніше для збереження кислотності вина, за словами Мірко Марконі, професора Університету досліджень гастрономічних наук в Полленцо, Італія. Одна чашка (5 унцій) шардоне має 123 калорії, тоді як а Рислінг за даними Міністерства сільського господарства США (USDA), він може містити 118 калорій. Склянка трояндового вина може забезпечити близько 126 калорій, в той час як склянка Каберне Совіньйон 122. Тож не захоплюйся одним кольором.
Фото: chictype/Istock
Калорії в пиві визначають вміст алкоголю та вуглеводів, що залишився в процесі виробництва, пояснює професор Марконі. Немає взаємозв’язку між кольором і калоріями. Американський тип пива лагер містять більше води, ніж лагери Європейська, тому вони містять менше калорій, за словами Марконі. З іншого боку, за словами професора, крафтове пиво містить більше алкоголю, калорій та більш виражений смак. Якщо ви обираєте пиво Світло ви можете заощадити до 30% калорій, але при цьому пожертвуєте своїм смаком.
ФОТО: Мар’яна Михайлова/Істок
Найменш калорійні шампанські brut nature, pas dosé Y дозування zéro, на думку професора Марконі. Вони містять менше 3 грамів доданого цукру на літр (цукор додають в кінці бродіння, щоб збалансувати смак і кислотність), пояснює професор. Шампанські, позначені як сек, демісек Y дукс вони солодші та калорійніші, повідомляє Комітет шампанського французької торгової асоціації. Одна склянка (5 унцій) шампанського брут природи містить від 91 до 93 калорій порівняно з 121 калорією у склянці шампанського дукс. просекко воно солодше і калорійніше інших ігристих вин.