АКСЕСУАРИ:
- 20 дкг сиру Едамі або Емменталь
- 4 дкг насіння соняшнику
- 1 столова ложка рубаного цибулі-цибулі
- свіжомеленого перцю
ПІДГОТОВКА:
- Розігрійте духовку до 220 градусів, покладіть папір для випікання у 2 великі деко (приблизно 30 × 40 або в духовку).
- Натріть сир на тертці з невеликими отворами, покладіть 10 - 10 купок у деко, посипте рівномірно насіння соняшнику та цибулю-лук, а зверху рулетом свіжомеленого перцю.
- Смажимо їх за 9-10 хвилин, можемо подати за кілька хвилин.
ЦИФРИ:
Ця порція (20 штук) містить загалом 13,6 г вуглеводів. 10 dkg містить 5,67 г, а 1 штука - 0,68 g ch.
Поради:
- Не перепікайте сирні чіпси, не червонійте, бо вони будуть гірчити! Вищезазначеного часу випікання достатньо.
- Сміливо експериментуйте з травами: чилі та розмарин також будуть божественними.
- Можна використовувати інші насіння, але діабетикам/резистентним до інсуліну слід обчислювати з різними значеннями вуглеводів!
Як колишній діабетик під час вагітності, я почав писати в 2014 році Блог про дієти та мрії, то я продовжував бути інсулінорезистентним. Я створив веб-сайт Diets & Dreams у 2015 році, перш за все, щоб допомогти своїм одноліткам найбільш достовірною інформацією, практичними посібниками та рецептами. Моя місіяЯ вважаю корисним допомогти діабетикам, резистентним до інсуліну та тим, хто змінює спосіб життя, розпочати свою вуглеводну дієту, призначену професіоналом, і дати новий поштовх тим, хто діє на довгі роки. Я вірю, що можна правильно харчуватися!:-)
У вас є питання щодо курсів вуглеводних дієт? Напиши мені [email protected] адресу, я постараюся відповісти якомога швидше!
Курси електронної пошти та дієти не замінюють цукровий діабет, ендокринологію та дієтичне консультування, але ефективно доповнюють його.
ПРО МОЇ ПОТОЧНІ КУРСИ ВИ МОЖЕТЕ ЗНАЙТИ ТУТ!
Тому важливо лікувати гестаційний діабет!
Коли у вагітної жінки виявляється гестаційний цукровий діабет (GDM), вона, як правило, або боїться (і часто робиться), або страждає. На жаль, прикладів другого випадку досить багато наслідки можуть бути також дуже серйозними при занедбаному гестаційному діабеті. Цукровий діабет та резистентність до інсуліну - це не гра, але не потрібно занадто лякатися, і вуглеводна дієта може бути придатною для життя.
У нас також гестаційний діабет?
Під час вагітності зростає потреба організму в інсуліні (до 3-4 разів) і вироблення інсуліну в підшлунковій залозі. Це може бути пов’язано з HPL/HCS, HCG, що виробляються плацентою під час вагітності, та підвищенням адренокортикотрофоромону (ACTH), кортизолу, естрогенів, прогестерону, пролактину та більш високим рівнем антитіл до інсуліну. Якщо вагітна підшлункова залоза не може задовольнити цю підвищену потребу в інсуліні, порушується вуглеводний обмін і розвивається гестаційний діабет, найчастіше у третьому триместрі. (Докладніше про цю тему ви можете прочитати у доктора Аттіли Куна: Скринінг на гестаційний цукровий діабет та акушерське значення рівнів с-пептидів, виміряних під час скринінгу.)
Чому важливо мати справу з цим?
І організм матері, і дитини виробляють інсулін, але інсулін не проходить через плаценту. На відміну від них, цукор проходить через плаценту. Плід зазвичай виробляє стільки інсуліну, скільки йому потрібно. Однак, якщо його не лікувати, діабет вашої матері може бути хронічно високим. У цьому випадку організм плода отримує повідомлення, що йому потрібно виробляти ще більше інсуліну, щоб підтримувати рівновагу. Ускладнення на майбутнє зумовлені:
- Через велике навантаження плацента може бути пошкоджена і передчасно постаріти, тим самим послабивши поживні речовини та кисень дитини. Тому важливо регулярно проходити обстеження та відповідне лікування гестаційного діабету, щоб уникнути найгіршої втрати дитини.
- Через занадто багато цукру плід буде занадто великим, що вражає в основному внутрішні органи (наприклад, печінку).
- Після народження, коли втрачаються стосунки плаценти з дитиною та мамою (якщо майбутня мама раніше не хворіла на цукровий діабет), рівень цукру в крові у матері незабаром осяде. В той самий час організм дитини може надзвичайно реагувати, оскільки підшлункова залоза виробляє перевиробництво інсуліну через високий рівень цукру в крові матері, але ця кількість цукру зменшилася внаслідок пологів. По суті, багато інсуліну пожирає цукор, що може спричинити серйозне пошкодження мозку.
- Один великі плоди народжувати набагато складніше, найчастіше використовують кесарів розтин, яка, якою б не була поширеною, є основною операцією на животі з незліченними ускладненнями як для дитини, так і для матері.
У більшості випадків рівень цукру в крові нормалізується після пологів, але може схилити до діабету в літньому віці. Хороша новина в тому гестаційний діабет (якщо майбутня мама до вагітності не хворіла на діабет) - це сувора, але придатна для життя т.зв. з вуглеводною дієтою та фізичними вправами (в розумних межах) простий в обробці.
Щойно з’ясували, що у вас гестаційний діабет? Раптом ти навіть не знаєш, що їсти? Що повинно бути у вуглеводній дієті? Я зі свого досвіду знаю, що після багатьох-багатьох питань, що виникають у людей внаслідок цієї новини, ми також повільно переходимо до практичних питань.
Якщо ви хочете спробувати рецепти, які вкладаються в вуглеводну дієту, натисніть тут!
Перш ніж ви впадете у відчай, за мій пост про неправильні уявлення про діабет натисніть тут!