Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

дитяче

Десерти з нугою поза урочистостями використовують кухню в солодкому варіанті

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Картопля, набита восьминогом, або як закрутити рецепт галицького восьминога

Мистецтво скуштувати, створити пару та зберегти добру Рібера-дель-Дуеро: практичний посібник

Поділіться новою книгою Монтіньяка про дитяче ожиріння

У мене є друг з Малаги, який багато і добре говорить мені про чесноти Метод Монтіньяка для профілактики ожиріння. Звичайно, книги цього відомого французького кухаря в останні роки користуються великою популярністю. Тепер він дивує нас своєю новою книгою Профілактика ожиріння та боротьба з ожирінням у дітей методом Монтіньяк, в якому ми стурбовані високим рівнем надмірної ваги у дітей у західних країнах.

Дещо опортуністична книга, але в той же час дуже своєчасна, оскільки за останні сорок років частка дітей, що страждають ожирінням, у західних країнах помножилася на п’ять. Схоже, дієтологи не спромоглися контролювати цю серйозну проблему.

Існувало багато теорій, які намагалися пояснити цей факт: з одного боку, говорили про надмірне споживання калорій як основна причина. Але опитування показують, що вони не тільки не збільшились, вони навіть зменшились до небажаних меж. Зараз на ожиріння часто звинувачують людей похилого віку малорухливий спосіб життя, через зміну життєвих звичок, особливо через велику кількість годин, які молодь та діти присвячують комп’ютеру та відеоігровим приставкам, які зараз навіть перевищують час, присвячений телевізору.

Однак Монтіньяк розповідає нам про новий підхід. Здається, є схильність до ожиріння з утроби матері, скажімо так вроджений, який у свою чергу живиться деякими шкідливі харчові звички, "Збочний характер промислової їжі", провідна причина дитячого ожиріння, на думку автора.

Книга, яка відкриває очі батькам, допомагаючи їм зрозуміти важливість певних харчових рішень для своїх дітей. Якщо ваші діти вже мають надмірну вагу, книга дає їм надію, виявляючи, що ожиріння є оборотним, вживаючи відповідних заходів.

Назва: Профілактика ожиріння та боротьба з ожирінням у дітей методом Монтіньяка
Автор: Мішель Монтіньяк ISBN 9788496669017 Рік видання 2008 Сторінки 336 Мова іспанська Ціна 25 євро.

Поділіться новою книгою Монтіньяка про дитяче ожиріння