Льняне насіння коричневе
Коричневе лляне насіння, як правило, характеризується горіховим смаком. Льон - стара культурна рослина з Близького Сходу, вирощена в нашій країні на польових культурах. У Європі його культивують близько 6000 років, а древні слов’яни ткали полотно. Терапевтичне використання насіння льону, яке походить від льону з красивими блакитними квітами, є більш молодим.
Чому насіння льону здорове?
Лляне насіння містить білок, вуглеводи, корисний жир і клітковину. Це джерело вітамінів групи В, С, Е, К, пантотенової кислоти та фолієвої кислоти. Він також є джерелом широкого спектру мінералів, таких як залізо, кальцій, магній, фосфор, калій, натрій, цинк, мідь та селен. Відомо, що лляне насіння є одним з найбагатших джерел омега-3 жирних кислот та фітоестрогену. Льняне насіння також сприяє доброму здоров’ю нашого серця, захисній системі організму та запаленню. Часто рекомендується при проблемах з травленням. Вони сприяють очищенню товстої кишки, нирок, печінки і одночасно підтримують формування мікрофлори кишечника. Вони чудово підходять для профілактики раку та серцево-судинних захворювань. Відомо, що вони здатні зупинити вовчий голод, що робить їх чудовою дієтичною добавкою. Не в останню чергу, вони є чудовим джерелом антиоксидантів.
Поради щодо використання
Ми можемо додавати їх у пластівці, йогурти, салати або в хліб та випічку. Лляна олія також використовується для одержання лляної олії, яка також благотворно впливає на здоров’я.
До 1-2 чайних ложок насіння коричневого льону мають вплив на здоров’я. Поступово збільшуйте дозу до настання покращення. Однак кількість не повинна перевищувати 10 г насіння льону 2-3 рази на день. Слід приймати принаймні 150 мл рідини одночасно з кожною дозою. Їжте насіння льону свіжо перемеленими і не дайте їм стояти більше 2 днів, оскільки лляне масло швидко висохне. Зберігайте їх у холодильнику.
Зберігання
Зберігати в сухому місці та захищати від прямих сонячних променів.
Інформація про харчування
Харчова інформація на 100 г продукту: енергія 2384 кДж/570 ккал; жири 42,4г, з них насичені жирні кислоти 3,7г; вуглеводи 28,9г з яких цукри 1,55г; білок 18,3г; сіль 0,03г.