Нормальна порція курячої грудки містить 23 грами білка, що прискорює метаболізм, і є довготривалою
Нормальна порція курячої грудки містить 23 грами білка, що підсилює метаболізм, і коли її готують одноголосно в довгостроковій перспективі, вона така нудна, як повітря. На щастя, проте, існує кілька способів, щоб небесний смак пронизував м’ясо, не додаючи зайвих калорій.
Якщо ваші смакові рецептори чогось знову жадають, спробуйте такі рецепти! Ми розрахували їх на одну порцію, тому просто помножте інгредієнти на кількість голодних ротів, які ви хочете нагодувати.
1. Опустіть!
Ви можете перелити курячу грудку, приготовлену на пару або на грилі, з такими смачними заправками. Потрібно лише змішати інгредієнти. Якщо ви вважаєте їх занадто щільними, сміливо додайте трохи більше води.
Ананасово-імбирний соус
¼ менший розтертий ананас, 1 крапля свіжого імбирного соку, 1 столова ложка сухого білого вина, ½ столова ложка кукурудзяного крохмалю, ¾ чайної ложки холодної води
Кисле варення
2 столові ложки апельсинового варення, 1 столова ложка діжонської гірчиці, трохи подрібненого свіжого коріандру, 1 чайна ложка свіжовичавленого лимонного соку
Блакитний сир
2 чайні ложки знежиреного натурального йогурту, 1 чайна ложка подрібненого сирого сиру, 1 бризкати бальзамічний оцет
Немає необхідності в жирних соліннях, якщо ви хочете їсти корисні делікатеси. Натріть курячу грудку наступними сумішами спецій, а потім запікайте, як зазвичай.
Кава
4 чайні ложки дрібно меленої кави, 2 чайні ложки меленого перцю, 1,5 чайної ложки солі
Індійський
½ чайної ложки порошку каррі, ¼ чайної ложки солі, 1-1 щіпки меленого перцю, меленого кмину, меленого коріандру, сухої м’яти, куркуми та меленого імбиру
Пікантна французька
1 столова ложка суміші спецій Прованс, 1 чайна ложка паприки, ½ чайної ложки морської солі, ¼ чайної ложки перцю
3. Соління!
Нехай ціла або нарізана на шматочки сира куряча грудка постоять всю ніч у обраному вами маринаді в холодильнику. Потім приготуйте смачне м’яке м’ясо традиційним способом.
Азіатські
2 чайні ложки подрібненого лука-шалота, 2 чайні ложки рослинного масла, ¾ чайної ложки подрібненого часнику, ¾ чайної ложки подрібненого перцю халапеньо, 1 щіпка солі, 1 щіпка меленого перцю, 1 чайна ложка подрібненого імбиру, 1 чайна ложка свіжого лимонного соку і трохи натертої цедри лимона
Вершково-кмин
¼ склянки нежирного грецького йогурту, ½ чайної ложки кмину, 1 зубчик подрібненого часнику
Гірчиця-розмарин-яблуко
1 столова ложка яблучного соку, 1 столова ложка подрібненого свіжого розмарину, ½ ложки гірчиці, ½ ложки оливкової олії, 1 зубчик подрібненого часнику, ¼ чайної ложки меленого перцю
4. Випікайте разом!
Якщо ви дійсно хочете показати трохи своєї кулінарної науки, але не хочете проводити в коньяку більше 15 хвилин, ми рекомендуємо наступний суперрецепт.
Червоний Білий зелений
Нагрійте ½ столових ложок ріпакової олії, додайте 1 зубчик подрібненого часнику, потім нагрівайте 1 хвилину. Покладіть на нього нарізану кубиками курку і смажте протягом 3-4 хвилин, часто помішуючи. Додайте ½ склянки подрібненої брокколі і стільки ж тонко нарізаних кабачків. Дурня ¼ чашки з тонко нарізаною червоною цибулею, red тонко нарізаного червоного перцю і в’янути їх протягом 2 хвилин. Полийте її 2 столовими ложками соєвого соусу з низьким вмістом натрію, а потім варіть всю суміш ще 2-3 хвилини, поки овочі повністю не стануть м’якими. Ви вже можете подавати його!