"Ангели, що ложать на небі суничний суп, Вершковий полуничний суп з листям м’яти, Великі дерева і старі трохи дозрівають". Ви знайомі з піснею Kispál and Borz Strawberry Soup? У тексті був створений рецепт мого улюбленого фруктового супу, який я обдурив польською горілкою з трави зубрів. Ця страва про смакові пари, полуниця-горілка, зубровка-кориця, полунично-білий шоколад, які гармонійно поєднуються як окремо, так і разом.
Інгредієнти:
40 дкг полуниці (нетто, брутто приблизно 1 кг)
1 дл зубрівки (польська горілка з бізонної трави)
1 шматок органічної цедри лимона
5 дл вершків або кокосового молока
5-6 столових ложок меду
2 пасма лимонної трави
1,5 столові ложки харчового крохмалю
1 чайна ложка кориці
1 паличка ванілі або ванільної есенції
кокос, мигдаль з білого шоколаду
Підготовка:
1. Я промиваю полуницю, звільняючи її від її стебла та поганих частин. Я розрізав його на чверті і поклав у горщик. Посипаю корицею, поливаю зубрівкою і починаю готувати. Я шкреблю у ванільній паличці. Додаю мед і кип’ятя.
2. Зачекайте, поки воно трохи охолоне, і влийте його в блендер. Мию м’яту і протираю лимонник і протираю листя ножицями. На високому рівні я змішую полуницю з зеленню.
3. Змішайте крохмаль зі столовою ложкою води та вершків за допомогою ручного віночка, щоб не було грудочок. Я починаю грітися на повільному вогні. Вміст смузі додаю через фільтр з дрібною сіткою. Варю при частому помішуванні. Це робить суп ще густішим.
4. Я охолоджую його і ставлю на годину-дві в холодильник, щоб він був крижаним. Я наважуюся на керамічний посуд. Я кладу по столовій ложці мигдалю з білого шоколаду в кожну тарілку і подаю зі збитими вершками. Я прикрашаю його листям м’яти та гвоздикою полуниці.
- Калорії, білки, жири, вміст вуглеводів в зимовій салямі
- Зелений горошок, смажений Сільвією Гастро Ангел
- Купуйте SIGMA PC9 29113 Спортивний годинник, порівняння цін на спортивний комп’ютер, магазини ПК 9 29113
- Спаржа на пару, смажена, смажена! Свіжий
- Посів та догляд за зеленим горошком навесні - Анкерт - сад Анни