Для тих, хто втомився від традиційної текстури курятини, зараз ми демонструємо кілька нововведень! Я не кажу про те, що дотримуються типових рецептів бабусиних секретів - набагато більш здорових, дієтичних фрикадельок, які ще не бачили булочок і, мабуть, не тонуть у великій кількості олії!

гладку

Оскільки ми живемо в культі курячих грудок як культурист, ми також можемо залишитися тут на звичайній крилатій лінії. Крім того, я також рекомендую яловичину (хай живе креатин;)), можливо, якщо ви не дотримуєтесь суворої дієти і хочете заощадити, іноді туди може поміститися свинина.

У цьому випадку я пропоную це завжди змішуйте м’ясну масу з знежиреною сиркою: Ви не тільки можете дешево підвищити вміст білка з низьким вмістом жиру, але і надає лушпинні дуже ніжний смак. У будь-якому випадку, цей трюк з сиром є гарною ідеєю для всіх варіантів м’яса - адже він робить інакше суху сім’ю птиці трохи соковитішою.

Збільшення ваги - для м’яса!

Чи заради смаку, чи для того, щоб зробити його ще більш поживним - ми можемо додавати його до фаршу різноманітна терта, подрібнена зелень. Кабачки - це однозначно круто, але подрібнені гриби також роблять його особливо особливим.

Крім цього, на нашу користь сезон - сіль, перець, гірчиця, петрушка - і якщо ми ставимо його на соціальне середовище, то добре натискаємо часником. Бо це так смачно.

Зв’язна сила

Тоді тут ми повністю розбиваємо стару добру бабусину варіацію. Рішення просте: замість булочок і крихт - гладке з вівсянкою або вівсяними висівками ми змінюємо світ. Якщо змішати вівсяну кашу з м’ясом і дати їй постояти, вона вбереться так само, як і наш добрий друг, народяться булочки і дуже м’які хрусткі тефтелі.

Будь-хто, хто є гурманом, може додати додаткову суміш насіння - наприклад, я дуже люблю додавати 1-2 столові ложки насіння кунжуту та насіння льону на вечірку з м’ясними рулетами.

Давайте хутро?

Якщо у вас багато волосся на старій версії, ви можете обертати препарат у вівсяних висівках, можливо, накопичуючи задоволення в іншій насіннєвій суміші. У зниженому калорійному варіанті, звичайно, маленькі фрикадельки також «голі».

Ключ: випічка!

Ви формуєте тісто у будь-яку форму, стрижень, кульку, маленьку зірочку, а потім випічка починається. Теоретично, заключним акордом приготування фрикадельок є смаження у великій кількості олії - але зараз ми це також змінюємо, рятуючи наше голодне тілом тіло від кількох зайвих калорій.

Ви можете обсмажити його на невеликій кількості кокосового масла, але вони також красиво червоніють на силіконовому деко в духовці. Якщо ви не використовуєте жир для випікання, обов’язково починайте з силіконового аркуша, інакше тісто може утворити постійне з’єднання з дном деко ...

Силікон булочки форми Ви також можете смажити фрикадельки красиво і нежирно, тому ваше творіння залишається разом, навіть якщо - наприклад, ви сидите на дієті - і не хочете фаршувати його вівсом. Якщо у вас є лише традиційна форма булочки, я пропоную вам змастити поглиблення невеликою кількістю кокосового жиру.!

Тоді йдуть рецепти!

500 г філе курячої грудки фаршу
100 г дрібнозернистої або меленої вівсянки
2 яйця
1 цибулина, подрібнена і обсмажена
1-2 зубчики подрібненого часнику
2 шт. гірчиця
сіль, перець, червоний перець

Фрикадельки з сиром та курячою грудкою

300 г філе курячої грудки фаршу
200 г нежирного сиру
1 яйце + 2 яєчних білка
1 цибулина, подрібнена і обсмажена
1-2 зубчики подрібненого часнику
сіль, перець, петрушка, майоран

300 г філе курячої грудки фаршу
1 невеликий шматочок подрібненого кабачка
1 яйце + 2 яєчних білка
1 цибулина, подрібнена і обсмажена
1-2 зубчики подрібненого часнику
солоний перець

Процес скрізь однаковий: ми змішуємо всі інгредієнти у великій мисці і формуємо вареники. Розігрійте духовку до 190 градусів і випікайте котлети до золотистої скоринки. Залежно від вашого раціону, останні два також можна розслабити додатковою парою ложок вівса. Ти знаєш, ти йому не робиш ніякої шкоди!

КОМАНДА Plum/FitBuilder

Якщо вам потрібна персоналізована допомога щодо планування дієти/дієти або особистий план тренувань, сміливо шукайте: [email protected]

Я задаю своє питання, я кажу свою думку.

Пов’язані статті

Секрет маринованого м’яса

Приготування маринованого м’яса

Подивимось, як доцільно готувати м’ясні страви з якомога меншою кількістю жиру.

Змагання за джерела білка!

Нижче ми розглянемо, як ми групуємо найпоширеніші джерела білка і які з них містять амінокислоти в якій пропорції. тобто яке є найкращим джерелом білка?

Неможливого не існує ... або італійська кухня для тих, хто харчується?

ДИСКОТУНОВАНІ ІННОВАЦІЇ: Альтернативні способи приготування курки

Їжте це замість рису! Топ 5 улюблених FitBuilder!

Зараз ми виступаємо проти курячо-рисової мантри і показуємо вам, які (менш) відомі джерела вуглеводів є необов’язковими.!

Альтернативи замість курячої грудки!

Ми показуємо вам два багаті білком гарніри, які ви можете їсти різними способами, можливо, з фрикадельками. або лише в тому випадку, якщо грудна клітка ніде не продається.:)

Слідом за ідеальним білковим печивом: який білок зробить рецепт найкращим?

Той, хто готує білкове печиво та млинці (ана) на кухні, є обов’язковою статтею!

Початківці на кухні: 5 простих рецептів білків!

Тістовики для початківців, спортсмени з невеликим гастро-минулим. будь ласка, втомлюйтеся від кухні та знайомтеся з декількома простими рецептами білка!